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厨房是透明的，几个人扛着摄像机，在里面跟踪拍摄，外面的人也相当于现场看了一个真人秀。
“这小子也太装逼了吧？就用一只手？还是左手？”
“我看这小子就是哗众取宠，今天一过不管这小子赢了还是输了，估计都要出名，到时候去做做直播什么的还不是美滋滋？”
“切，我看这小子就是想给自己输找一个借口，这样也好看一些，到时候华豫集团也好说，之所以输都是因为这小子的骚操作，对于华豫美食的影响也小一点。”
下面七嘴八舌的说什么的都有，不过都是三句离不开刘正义，这么做确实是有话题性。
刘正义哪里想到这些，还在专心的做自己的豆腐。
鸡汤已经在锅里了，现在要做的及时把这个豆腐处理一下，将一块豆腐拿到粘板上来，刘正义撇了撇嘴。
这个豆腐虽然也算得上是上品的豆腐了，不过还是算不上顶级，等做出来之后还是会影响一些口感，如果时间够的话倒是可以自己做豆腐，可是现在也没有这个时间，也只有将就一下了。
将刀放下，刘正义单手拿起豆腐，掂了掂重量，随后往上面一抛，所有人也都跟着抬头。
刘正义不慌不忙，拿起菜刀，抬手刷刷就是几刀，快到人反应不过来，就在豆腐要落到粘板上的时候，再轻轻的用刀面一托，豆腐稳稳当当的停在刀面之上。
整个动作一气呵成，还没让人来得及喝彩，就已经结束。
“刚才发生了什么？”有人扭了一下头，什么都没看到就结束了。
“快看豆腐！”
摄像机瞬间将焦点对准到豆腐上面，只看见豆腐四周的四个面正缓缓的往下面滑落，刘正义稍微抖动一下，豆腐周围四个面的老皮瞬间滑落，露出了里面更加鲜嫩的豆腐。
抬了一下刀身，再一次的，豆腐再一次弹起来的，又被刘正义稳稳接住，这一次剩下的两面老皮也滑了下去。
王涛涛的声音，和适宜的响了起来，“一般在加工豆腐的时候，为了食材的鲜嫩和口感，都会现将外面那一层受到氧化和微生物可能超标的老皮切掉，只是……只是刘大厨在这件事情做的……实在是有些令人震惊，也体现了刘大厨无与伦比的刀工，好的，刘大厨又开始行动了，让我们继续往下看……”
一边的张家齐，那表情简直就是幽怨的像是深闺寡妇，当然是比较丑的那一种。
往常如果是有什么电视节目，或是采访的话，只要是涉及到做菜，那毫无疑问的自己绝对是主角，怎么今天不声不响的被这个看起来像个愣头青一样的小子枪了风头，还是在自己最拿手的刀工上面？
“张厨师也开始动刀了！看这样子好像是三套鸭？这个刀工要求好高的！”
这边一有消息，王涛涛马上带着摄像机来到了张家齐面前，“……看来张大厨做的是三套鸭没有错了，这道菜也是淮扬菜的代表菜之一，这道菜非常考验刀工……可能有些朋友会问了，这三套鸭为什么叫三套鸭？其实这三套鸭还真的是又三套鸭子，先用野鸭去骨塞进家鸭的肚... -->>
厨房是透明的，几个人扛着摄像机，在里面跟踪拍摄，外面的人也相当于现场看了一个真人秀。
“这小子也太装逼了吧？就用一只手？还是左手？”
“我看这小子就是哗众取宠，今天一过不管这小子赢了还是输了，估计都要出名，到时候去做做直播什么的还不是美滋滋？”
“切，我看这小子就是想给自己输找一个借口，这样也好看一些，到时候华豫集团也好说，之所以输都是因为这小子的骚操作，对于华豫美食的影响也小一点。”
下面七嘴八舌的说什么的都有，不过都是三句离不开刘正义，这么做确实是有话题性。
刘正义哪里想到这些，还在专心的做自己的豆腐。
鸡汤已经在锅里了，现在要做的及时把这个豆腐处理一下，将一块豆腐拿到粘板上来，刘正义撇了撇嘴。
这个豆腐虽然也算得上是上品的豆腐了，不过还是算不上顶级，等做出来之后还是会影响一些口感，如果时间够的话倒是可以自己做豆腐，可是现在也没有这个时间，也只有将就一下了。
将刀放下，刘正义单手拿起豆腐，掂了掂重量，随后往上面一抛，所有人也都跟着抬头。
刘正义不慌不忙，拿起菜刀，抬手刷刷就是几刀，快到人反应不过来，就在豆腐要落到粘板上的时候，再轻轻的用刀面一托，豆腐稳稳当当的停在刀面之上。
整个动作一气呵成，还没让人来得及喝彩，就已经结束。
“刚才发生了什么？”有人扭了一下头，什么都没看到就结束了。
“快看豆腐！”
摄像机瞬间将焦点对准到豆腐上面，只看见豆腐四周的四个面正缓缓的往下面滑落，刘正义稍微抖动一下，豆腐周围四个面的老皮瞬间滑落，露出了里面更加鲜嫩的豆腐。
抬了一下刀身，再一次的，豆腐再一次弹起来的，又被刘正义稳稳接住，这一次剩下的两面老皮也滑了下去。
王涛涛的声音，和适宜的响了起来，“一般在加工豆腐的时候，为了食材的鲜嫩和口感，都会现将外面那一层受到氧化和微生物可能超标的老皮切掉，只是……只是刘大厨在这件事情做的……实在是有些令人震惊，也体现了刘大厨无与伦比的刀工，好的，刘大厨又开始行动了，让我们继续往下看……”
一边的张家齐，那表情简直就是幽怨的像是深闺寡妇，当然是比较丑的那一种。
往常如果是有什么电视节目，或是采访的话，只要是涉及到做菜，那毫无疑问的自己绝对是主角，怎么今天不声不响的被这个看起来像个愣头青一样的小子枪了风头，还是在自己最拿手的刀工上面？
“张厨师也开始动刀了！看这样子好像是三套鸭？这个刀工要求好高的！”
这边一有消息，王涛涛马上带着摄像机来到了张家齐面前，“……看来张大厨做的是三套鸭没有错了，这道菜也是淮扬菜的代表菜之一，这道菜非常考验刀工……可能有些朋友会问了，这三套鸭为什么叫三套鸭？其实这三套鸭还真的是又三套鸭子，先用野鸭去骨塞进家鸭的肚... -->>
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