，然后点击“添加到主屏幕”04地主庄园的一天 (1/2)
笔趣阁 www.bqg.la，波谢洪尼耶遗风无错无删减全文免费阅读！
七月初；清晨五点多钟。女仆室的窗板撑起来了，一股新鲜的空气从院子里涌进房间。苍蝇成群结队在空中飞来飞去，特别是麇集在天花板下的蝇群，一片营营嗡嗡声。女仆们已经起身，收拾好地铺上的毡于，聚集在桌边吃早饭。这一次桌上摆着一碗燕麦糊糊。大家争先恐后地用木勺子舀着糊糊喝。十分钟后，早饭吃完；丫环们走进摆着绣花架和花边架的工作室。女仆室里只留下一个值日的婢女，通常由小丫环担任，她收拾食器，打扫房间，然后一边编织长袜，一边警觉地谛听着，注意太太卧室里是否响起安娜-巴甫洛夫娜-札特拉别兹娜雅的脚步声。
工作日开始了，但是工作暂时进行得十分拖沓。因为还没有听到太太严厉的呵斥声，丫环们有的闭目养神，有的闲聊天。绣花的针，编花边的小木轴，慢吞吞地移动着。
时间虽然还早，可是太阳已经渐渐晒热了工作室。这将是一个闷热的日子。她们谈论着太太今天会作什么安排。如果派她们到树林里去采蘑菇或浆果，或者吩咐她们到果园里去摘浆果，那就太好了；如果叫她们整天坐在绣花架和花边架上干活，那就倒了大楣——单是暑热和闷气就够受了。
“听说，黑麦地里藏着一个逃兵，”丫环们交换着情报“前两天，达舒特卡出村到树林里去采蘑菇，那逃兵忽然从黑麦地里跳出来，拦住她，抢了她带的面包和一点牛奶，才放她走。”
“你看，他没有胡来吗？”
“没有，她说，他役有把她怎么样，光是抢走了她的吃食。听说，这个丘八还是本地人呢，维里坎诺沃庄园里那个叫谢辽日卡的前导马骑手。”
“可是洛姆村那边有熊。要是太太派我们到那里去，熊准会请我们上它家去做客！”
“它只消一口就把我吞了！”矮子波里卡接口说。
她是个终年有病的不幸的丫环，年纪已经二十四五，身长却只有一又四分之一俄尺1，长着一对猫眼睛，挺着个楔子似的尖肚子。但是主人强迫她干的活儿和身强力壮的丫头一样，只是替她做了一只比较低的绣花架，板凳也矮一些罢了。
1约合我国二市尺七寸。
“听说，”闲谈中有人问道“在莫斯卡列沃，熊把一个乡下女人拖到窝里，让她过了整整一冬，真有这种事吗？”
“怎么役有！她还当了熊的厨娘呢1！”听的人取笑说。
1这是一句反话，意思是被熊吃了。
这时，值日的小丫环飞快地跑进工作室，小声报告大家：
“太太！太太来了！”
丫环们的喧闹声顿时沉寂下来。她们埋下头干起活儿来了；绣花针敏捷地闪动着，编花边的小木轴来回敲打着。门口出现了太太的身影，她睡眼惺忪，没梳头，没洗脸，穿着油污的上衣。她打着哈欠，在嘴上划着十字1。有时，她这么站一会儿就走了，有时，她还要检查一下干的活儿。遇到后面一种情况，少不了一清早就听到两三下掌嘴的响声。特别倒楣的是那些小丫环，她们正在学手艺，因此常常把活儿做坏。
1俄人迷信，打哈欠时在嘴上划十字，意在避邪。
不过，这一次倒平安无事地过去了。安娜-巴甫洛夫娜站了一会儿，便拖着沉重的脚步往女仆室走去。穿着破烂的上衣和油污的围裙的老厨子，正背着双手在那儿等候她。女管家也呆在女仆室的角落里。太太在桌旁一只木柜上坐了下来。桌上摆着几盘“隔夜的”剩菜和一锅隔夜的汤。旁边放着比较新鲜一点的食物：一块腌牛肉、半只熏鹅、牛头肉、牛油、鸡蛋、几块砂糖、面粉，等等。太太开始吩咐了。
“我们的汤好象已经吃了两三天了吧？”她察看着锅子问道。
“是呀，已经吃了两三天了，太太。都发酸了，太太。”
“那好，今天就烧新鲜汤吧。新鲜牛肉还有吗？”
“新鲜牛肉全吃光了。”
“怎么？好象还有一块吧？你还说过，准备给老爷做肉饼的。”
“两个肉饼，老爷已经吃了两天啦。”
“哪里用得了这么多牛肉？老是在买，买，可是问起你来，总是没有了，没有了”
“当然啦，吃掉了——就没有了，”厨子用讥讽的口吻说。
“啐！真没有办法，宰只鸡吧不不，还是这样吧：烧一锅腌牛肉白菜汤，让鸡多活几天。口头再到马雅洛沃村去买一、两普特1牛肉。你给我小心点儿，老家伙哼，‘当然啦，吃掉了！’如今牛肉太贵，吃不起啦，四个卢布（纸币）一普特你给我位省点，别乱糟蹋！好，热菜就这样定了，凉菜有些什么呢？”
1一普特约合我国三十二市斤半。
“昨天的肉冻还剩下一点儿，差不多没有了”
安娜-巴甫洛夫娜仔细察看剩下的肉冻。盘子里都是粘糊糊的肉冻，当中有几块残存的牛脑髓和牛头肉。
“你想法把它重做一下吧；你是厨子呀。把剩下的肉冻化开，再倒进模子里，加点牛头肉，就做成新鲜的肉冻了。”
太太放下牛头肉，接着说：
“昨天的调味汁大概也没有了吧不，你先说说，昨天的牛肝还有吗？”
“牛肝没啦，太太。”
“我亲眼看见盘子里还剩两块！到哪儿去了？”
“不知道，太太。”
太太两步跳到厨子紧跟前。
“说！你把牛肝弄到哪儿去了？”
“是我的错，太太。”
“弄到哪儿去了？说！”
“狗吃掉了我没有看管好，太太。”
“哼，狗吃掉了！是你拿去喂了你的姘头瓦西里苏什卡！赔我的牛肝，哪怕你给我生出来！”
“您看着办吧，太太。”
厨子站在那里，望着太太的眼睛。安娜-巴甫洛夫娜踌躇一阵，终于跟既成事实妥协了。
“嗯，我们今天就不用调味计了，”她拿定主意。“你就这样告诉大家。老家伙拿调味汁给他姘头吃了。瞧吧，老爷不叫你罚跪才怪呢。”
接着谈第二道热菜。太太面前的盘子里放着一只剔得干干净净的羊腿，上面连一丝肉影子也找不出来。
“没有了也只好没有啦。昨天，莫斯卡列沃村的安德留什卡送来了一只兔子；看来只好烤兔子”
“太太，容我给您出个主意吧。那只留着待客的烤牛腿，在地窖里都放了五天了，最好是今天吃掉。兔子还可以放些时候。”
安娜-巴甫洛夫娜舔净了食指，握住拳头，将大拇指夹在食指和中指中间1，伸向厨子，说：
1一种表示轻蔑的手势。
“哪！”
“行行好吧，太太，牛腿都有臭味了。”
“怎么，有臭味了！总共才冰镇了五天就有臭味啦！你那儿没有冰吗？”太太声色俱厉地对女管家说。
“冰倒有，可是您老自己也知道，天气多热呀，”女管家替自己辩解说。
“不是天热就是天暖你们就知道说这种话！老母狗，我这就派你去管火鸡，让你也知道知道，糟蹋主人的财产会有什么下场！那么，就这样办：把牛腿热一热，当今天的第二道热菜。豁出去了：没有调味汁，我们多吃点牛肉好了。以后来了客人，再烤新鲜的牛腿。唉，我的那些贵客啊！吃了你的，喝了你的，临了还骂你！他们还随身带来一大群臭男仆、臭女仆，你全得供他们吃，供他们喝！还得用好饲料喂他们的马！他们坐的车子是用六匹马拉的得喂多少干草，多少燕麦呀！”
“这是免不了的”
“你也给我小心点，吉莫什卡，那只羊腿千万别扔掉。上面还有一点肉，刚下来做凉杂拌儿倒挺合适。昨天的白面点心一点没剩下吗？”
“一点没剩下，太太。”
“那就做草莓糕吧。说实话，莓子放在地窖里不吃，都长霉了。再去领两三块糖，一两个鸡蛋好了，好了，你别唠叨啦！够啦！”
安娜-巴甫洛夫娜吩咐割下一块腌牛肉，拿出两个鸡蛋、三块糖，又用指头在一块牛油上划了一条线，并且因为厨子想多要一两牛油争论了老半天。
厨子离开后，她向钢盆走去；那铜盆的顶端挂着一个有活动拉杆的铜制盛水器。太太洗脸的时候，女管家随侍在她背后。太太用的肥皂散发着酸气；用的面巾是土麻布做的普通面巾。
“怎么样？看出什么苗头没有？李普卡有了身子吗？”太太问。
“我还说不准，”女管家回答“从外表看，是有了。”
“要是要是她真的有了我就把她嫁给最穷的叫化子！她是不是跟普罗什卡搞上了？”
“有人看见他们常常呆在一起。对了，还有一件事，太太，昨天有人在黑麦地里发现了一个逃兵。”
安娜-巴甫洛夫娜一听到“逃兵”二字，脸色立刻发白了。她停止洗脸，把湿漉漉的面孔转向女管家，问道：
“逃兵？在哪儿？什么时候发现的？怎么不报告我？”
“离这儿不远，在黑麦地里。一个叫达舒特卡的乡下姑娘到狐穴林去采蘑菇，那兵在半路上拦住她，所说是抢走了她的面包。达舒特卡认出了他。原来是维里坎诺沃庄园那个前导马骑手谢辽日卡您记得吗，他还吓唬过他们的村长，说要杀死他呢。”
“你为什么不报告我？到处都有逃兵荡来荡去，大家全知道，只有我蒙在鼓里”
太太伸出两手走到女管家跟前。
“我怎么好报告呢，这是村长管的事呀！我对村长说过。你去报告太太吧。可是他说，报告太太有什么用！他也许是怕您心烦。”
“怕我心烦！怕我心烦，嘿，多会体贴人！要是那个逃兵放火烧庄园，谁负责？告诉村长，一定要抓到那个逃兵！天黑以前带来见我！带着达舒特卡到她看见逃兵的那块地里去搜查。”
“人都割草去了，谁去抓逃兵？”
“今天是各人干各人的活儿1。替主人干活的那些人2，不要叫他们去。让那些给自家割草的汉子3去——让他们怨他们自己。谁叫他们尽图快活；养出这些逃兵来！”
1指劳役租和代役租的两种农民。
2指劳役租农民。
3指代役租农民。
安娜-巴甫洛夫娜用面巾迅速擦干手脸，心情稍微乎静了一些，重新跟阿库丽娜谈起话来。
“今天把那些母马赶到哪儿去呢1？还是让她们留在家里？”她问。
1母马指使女；全句的意思是：给使女们派什么活儿。
“听说马林果熟了。”
“那就派她们到树林去摘马林果。上狐穴林去摘：叫她们路上注意，见了逃兵就逮住。”
“吃过午饭再去吗？”
“给她们每人发一块面包，一撮盐，再给她们两三斤燕麦粉，大伙儿一道吃——够她们吃啦。回来再吃晚饭来得及填饱肚子的！还有，你要好好监视李普卡对我负责，如果出了事”
当女仆室里演着这一幕一幕戏的时候，瓦西里-彼尔菲雷奇-札特拉别兹雷正关在书房里张罗圣饼。他象一个不折不扣的东正教教士一样做着奉献祈祷：喃喃地念着规定的祈祷文，高高地举起双手，深深地行着鞠躬礼。但这并不妨碍他不时窥察窗外的动静：是否有人穿过院子，有没有偷走东西。他的眼睛特别尖利地监视着果园的大门。眼下正是浆果成熟的时期。果然有人蹑手蹑脚地进来了。
“你上哪儿，上哪儿去，小混蛋？”他的吆喝声穿过敞开的窗户，传到一个小男孩的耳里；这小厮违反规定，走近了为防盗而筑起的果园栅栏。“瞧我揍你！你是谁家的？说，谁家的？”
可是，他的吆喝还没落音，那孩子已经逃得无影无踪，仿佛钻进地缝里去了似的。
老爷转回半个身子，准备继续做祷告，忽然他的视线落到了从果园里出来的老园丁的妻子身上。她双手藏在围裙底下，看样予她手里好象拿着什么东西。老爷正要吆喝，可是园丁的妻子及时发现他站在窗前，立刻把手从围裙底下拿出来。原来她两手空空，并没偷东西。
瓦西里-波尔菲雷奇在我们那一带以聪明和知书识礼闻名。他懂法文和德文，虽然很多他都忘了。他有许多藏书。其中最出色的是一部旧的德文co女ersations-lexicon1，全套标准历书，一部勃留斯历2，一部祈祷指南，最后，还有一部艾卡茨豪森3的自然之谜。最后那一本是他心爱的读物，大家因为他读过这本书而对他非常钦佩。除此之外，他还是个出名的教徒，熟悉教会的各种仪式，懂得什么时候必须深深地膜拜，什么时候必须表现出深受感动的表情，还能勤恳地随着神职人员诵读祈祷经文。
1德语：口语字典。
2勃留斯（1670-1735），彼得大帝时代的一位学者，曾在俄国传播哥白尼的学说，他所监制的历本在当时流传甚广。
3卡尔-艾卡茨豪森（1752-1803），德国神秘论者；撰有大量宗教著作，其中有一些当时已译成俄文，包括自然之谜，在内地贵族圈子里流传甚广。
时钟敲了八点。外面开始感到炎热的暑气。孩子们齐集在下人饭堂里，各就各位，喝着早茶。他们每人面前摆着一杯淡茶和一块薄薄的自面包。那茶是预先放好糖、羼了去脂的牛奶，颜色有些变白。不用说“可爱的孩子”们的茶甜得多，牛奶也多得多。家庭教师马丽亚-安德烈耶夫娜监督孩子们喝茶，她从清早起就在搜寻着她该处罚的对象。
“我的茶，马丽亚-安德烈耶夫娜，压根儿没有放糖，”蠢货斯杰班说，尽管他在没开口之前便知道，他的呼声是得不到回音的旷野的呼声。
“没有放糖，你干脆就别喝吧，”玛丽亚-安德烈耶夫娜冷冷地断然答道。
“您敢不让我喝茶！我们雇您来，不是要您不让我们喝茶的，是要您听我们的话的！”斯杰班含着眼泪反抗说。
“啊！我是你们‘雇’的！你敢撒野！不准你喝茶！”
“不准你喝，不准你喝！您就知道这么嚷嚷！我偏要喝，马上就喝！”
“不准你喝！你要是认错，请求宽恕，我也许饶了你，但是现在不准你喝！”
斯杰班推开茶杯，屈服了。
“那您让我吃块面包吧！”他请求说。
“面包你可以吃！”
这样，一天刚开始便有了牺牲者。
喝完茶，孩子们走进课室，坐下来读书。即使是酷热的夏天，也不让他们休息。
这当儿，安娜-巴甫洛夫娜，仍旧穿着油污的上衣，披头散发，坐在她的卧室里，也在喝茶。她喜欢独自一人喝茶，因为这样她就可以随意放糖，外加一小壶浮着一层发红的奶皮的鲜奶油。房间还没打扫，侍女拍打着鸭绒被褥，细小的羽毛在空中飞扬；苍蝇扰得人不得安宁；但是太太对这种闷热的气候已经习惯了，尽管她额角上和敞开的胸膛上冒着汗珠，她也并不觉得气闷。侍女一边铺床叠被，一边报告说：
“李普卡有了身子——一点不假；逃兵的事也是真的：是维里卡诺沃的谢辽日卡。基国什卡木匠昨天夜里庆贺他的命名日，自个儿喝醉了不说，还灌醉了厨娘马尔法。他们唱歌，骂太太是一团肥肉。”
“他们的酒是哪儿来的？谁拿去的？从哪儿拿去的？马上去把他们给我叫上来，基留什卡，马尔法，一齐叫来！”
侍女去了；留下安娜-巴甫洛夫娜一人，她心事重重，百感交集。大家过着太太平平的日子，照料得很周到，唯独她一人成天象泡在沸水锅里一样。什么事都得她管！什么都得她收藏，什么事都得她操心！才八点钟，可是她已经办了一大堆事！安排伙食，给丫环们派活儿，听取大家的报告，回答大家的问题。连那些臭女仆也比她清闲得多啊！就拿阿库丽娜管家来说吧——她什么福没享过！跑跑地窖，跑跑仓库，该付的付，当收的收有事项多再跑一趟。或者拿丫环们来说吧眼下她们到树林里去摘马林果，在那边失声尖气地唱歌，彼呼此应地吆喝，或者跟当兵的勾勾搭搭没什么心事！树林里挺凉快，风不大，又没有苍蝇打扰活象座天堂！累了——就坐下来歇一会儿！吃面包，冲燕麦粉吃得饱饱的！可是她呢，整天脚手不停，忙得团团转。一会儿这里，一会儿那里，一会儿听这个说话，一会儿吩咐那个做事：全靠她一个人，全靠她一个人。别的女人还有丈夫帮忙，譬如阿历山德拉-费多罗夫娜，可是她的丈夫呢，百事不管，有名无实！他不是关在书房里，就是在走廊上荡来荡去，嘭嘭地拍他的大腿！你看，现在又出来一个逃兵，可是谁管！要是他钻进庄园里来，放把火，杀个人，怎么办当兵的嘛，什么事干不出来！还有基留什卡那个下贱胚！他居然敢喝得醉醺醺的！他的酒是哪儿来的呢？非查个水落石出不可。
安娜-巴甫洛夫娜坐在那里，越想越可怜自己，竟至大声地议论起来。
“要是我欺负了谁，”她说“偷了谁的东西，平白无故地惩罚了谁，或者把谁打成了残废，杀死了谁，倒也罪该应得可是这样的事我都没干过啊！为什么上帝单单忘掉了我——我实在想不出。我想，我一向孝顺父母；孝顺父母的人都能得到好报。唯独我一个人——做了好人却一场空：管你孝顺不孝顺——反正是好心无好报！我出嫁的时候，给我的陪嫁值不了几个钱，现在呢，瞧，我挣到了一份什么样的产业：怎样挣到的呢？全凭我伸着脖颈、挺着胸膛、拼着脊背挣来的：这儿奔走央求，那儿摇尾乞怜请监护院1里的看门人闻鼻烟！打躬作揖，苦苦哀求法院里那个精瘦的小职员：‘亲爱的，给我开个证明书吧！’我就是这样挣到这份产业的啊！我这是为谁辛苦为谁忙呢？我的劳苦谁会感谢我！劳碌奔波，到头来还不是一场空我死后，谁也不会想到为我举行安魂祭！我临终时，也不会有人守着我，埋我的时候恐怕连象样的棺材也不会做一口，弄几块木头随便拼凑个匣子前几天我问斯焦普卡2：我死了，斯焦普卡，你会高兴吧？他笑了笑他们全是这样。也许有个孩子会说：好妈妈，我要哭你。可是谁知道他心里打的什么主意！”
1沙俄时代管理教养院、孤儿院、养老院、盲吸收容所等的枫构。
2斯杰班的卑称。
倘若不是侍女闯进来，报告她基自什卡和马尔法在女仆室听候发落的话，真不知这些恼人的思虑会把她带到什么地方去。
不一会儿，女仆室里展开了一场思想交锋。
安娜-巴甫洛夫娜首先用讥讽的口吻打开话头。
“您倒真有这一手呀，基利尔-菲拉迪奇！您喝过酒吗？”她说，却和罪犯保持着一段距离。
但是，基留什卡并不是胆小怕事的人。他属于“死不悔改”一类的角色，而且他知道太太早为他准备了一顶红帽子1。
1指送去当兵。
“喝过，太太，”他平静地回答，好象喝点酒本是一件无所谓的事儿。
“是庆贺您的命名日吗？”
“是的，庆贺命名日。”
“您还请马尔法-瓦西里耶夫娜喝过几杯吗？”
“请她喝过，她是我的婶娘”
“请您告诉我，您的酒是那儿来的？”
“喜鹊尾巴上捎来的吧。”1
1“喜鹊尾巴上捎来的”是一句戏谑的俏皮话，意思是不知道从哪儿弄来的。这里表示说话的人不屑于告诉对方。
安娜-巴甫洛夫娜顿时气得脸色发青，嘴唇直哆嗦，胸膛沉重地起伏，双手发抖。她一步跳到基留什卡紧跟前。
“请您别打人，太太！”基留什卡用强硬的口吻警告说，挡开了太太的双手。
“说，流氓，酒是哪儿来的？”她大声吆喝，整个宅子都听得见。
“从拿酒的地方拿来的。”
安娜-巴甫洛夫娜仿佛失掉知觉似的呆呆地站了一会。基留什卡不但不想求饶，而且仍然直勾勾地盯着她的眼睛。
“好吧，我回头再收拾你！”太太终于斩钉截铁地说道。“给我滚！至于你，”她对马尔法说：“马上就治你的罪！马上给我到牲口棚去管火鸡：在那边，你可以更加随便跟那些庆贺命名日的人去灌黄汤”
接见完毕。一天的工作进入高潮，全家人按照日常的生活秩序进行活动。瓦西里-波尔菲雷奇分给每个孩子一小块圣饼，喝完茶，便回书房里去了。孩子们死背着功课。安娜-巴甫洛夫娜竟忘记她还没有梳头，也退回到卧室里。
她锁好房门，坐在一张大写字台旁，把钱匣子拖到面前来。这个钱匣子一向放在写字台上，正好对着她的床头，因此，她随时都能看见它。钱匣子里，除了银钱，还存放着安娜-巴甫洛夫娜理得整整齐齐的重要信件。各处田庄的往来信件另外扎成一束；法院、监护院、大孩子们的信件也一束一束的分别捆好。
首先，安娜-巴甫洛夫娜清点现金，查明分文不短。随后，她解开一束一束的信件，依次检查是否有忘记办了的事，有没有需要写回信或者下命令的事。这需要花许多时间，但都毫不拖延地办完了。在这方面，安娜-巴甫洛夫娜满可以自称为楷模。她总是今日事今日华。她的记性很好，什么小事她都记得，但她并不依仗记忆力，无论办一件什么事，她都要留下一份证明文件。村长也好，管家也好，都知道她这个习惯，从来不敢推翻她所肯定的东西。她有相当多的诉讼案件，全部进程她记得一清二楚，连她所信赖的、深知案情机密的彼得-朵尔米东迪奇-莫吉里采夫，县地方法院的官吏，也从来不敢将她出卖给她的对手，因为他知道，她能凭着自己的敏感，察觉出他的背信弃义的行为。
一般说，与其说是莫吉里采夫指导她打官司，毋宁说是他听取她的意见，然后将这些意见写成合乎法律规定的文书，并指点她向什么机关、什么人行多少贿赂。在行贿方面，她总是唯他的指点是从，因为她意识到，为了打赢官司，多行贿总比少行贿的好。
这一次要办的事相当多，因为今天有机会托人捎信到莫斯科和一个田庄上去。
安娜-巴甫洛夫娜拿出一张灰黄的纸，裁做四块。她舍不得用纸，总是尽量用零碎纸头写信。为了节省邮资，她宁可等到有便人捎信的机会才写信。在这方面，也象在别的方面一样，表现出极其严格的节约。
她的笔头在四开的小纸片上迅速地滑过。没有一句多余的话；每一个想法都用命令式，简短而确切地表达出来，使要说的话全部容纳在那张小纸片的正面。然后把信折成一个结的样儿，不需打火漆印，便及时托人捎走。火漆是要花钱买的，只有万不得已时才用。人们甚至想出一个自己做火漆的妙法，把来信上的火漆印刮下来，熔化了再用；但是，如果随便滥用，这种火漆即使刮得再多也是不够用的。
“财产全靠这样积攒起来，”安娜-巴甫洛夫娜宣扬说“这里省一戈比，那里挣一戈比——积少成多，攒起来就是一个十戈比的银币！”
瓦西里-波尔非雷奇甚至有过之而无不及。他不仅刮来信上的火漆印，连信封也要保存起来，因为把信封翻过来，那干净的一面也许还可以用来写一封短信。
要办的事终于全部办完了。安娜-巴甫洛夫娜心想着似乎还有一件事想办而没有办。后来也终于想起来了：她到现在还没有梳头。可是，这时门外忽然传来了园丁的声音：
“您打算多咱收桃子？今天掉下来的桃子都拣了两大盆呢。”
园丁的话把安娜-巴甫洛夫娜刚才忽然想到的她得梳头的念头打断了。
“啊呀呀，真糟糕！”她惊呼道：“一忽儿这里，一忽儿那里！不让人喘一口气！去吧，谢尔盖伊奇，你先走一步，我随后就来。”
安娜-巴甫洛夫娜很器重这个园丁，待他比待别的家奴温和。第一，他负责守护主人的全部果品；第二，她买他来时花了不少钱。因此，为了退一时之快而“花掉”已经投放的本钱，对她是不合算的。
前面已经说过，安娜-巴甫洛夫娜到温室去检收水果时，差不多总要随身带一个“可爱的孩子”现在她也这样办了：
“喂，怎么样，马丽亚-安德烈耶夫娜，格利沙今天的功课做得怎样？”她走进课房里问道。
孩子们乒里乓唧推开凳子，争先恐后跑来亲吻好妈妈的手。
“今天我们没什么可吹嘘的，”马丽亚-安德烈耶夫娜拿腔作势地说：“教义问答——不行，诗学1——甚至非常”
1一种特设的课目，被称做诗学——作者
“你瞧，我到温室去，本来想带你去，可是现在”
“哦，不！”马丽亚-安德烈耶夫娜看出安娜-巴甫洛夫娜不喜欢她的评语，便改口说“我希望我们以后改正。格利沙！天黑以前你能回答我诗学上的功课吗？”
“能回答，”格利沙满脸通红，两眼含泪，嘟囔着说。
“那好，你可以跟妈妈去了。”
格利沙向妈妈投了一瞥哀求的眼光。
“既然马丽亚-安德烈耶夫娜答应了快站起来吻她的手！说：merci1，马丽亚-安德烈耶夫娜，您多么仁慈对，就是这样。”
1法语：谢谢。
两分钟后，蠢货和“可恶的孩子”们看见格利沙在窗外跳跳蹦蹦，跟着母亲匆忙地穿过正院向那“洞天福地”奔去。
温室相当宽敞。共有两座，每座又按水果的品种分隔成若干间：桃子、杏子、李子、莱茵克洛德李子1（当时叫匈牙利李子）各占一间。温室旁有一座育苗暖房和几座防霜棚。此外，温室外边有一块很大的空地，四周密密地种着修剪过的枞树，这块空地叫做“陈列场”陈列着一排排装满各种水果的瓦盆。温室里的窗户已经卸下，空气里弥漫着温暖的、成熟的水果的香气，吸进去都舍不得呼出来。赤日当空，炎炎似火。安娜-巴甫洛夫娜高兴极了；果子结得很多，个个都长得很饱满。园丁交给她两盆从树上掉下来的水果，她点收着，一个一个地放到另外两个空盆里。在红果庄，水果都是严格数过数的；桃树刚“结果儿”使精确地点过数，以后不管长得好坏，即使是没长熟的，园丁都得保管好，交给太太点数。当然，也容许... -->>
七月初；清晨五点多钟。女仆室的窗板撑起来了，一股新鲜的空气从院子里涌进房间。苍蝇成群结队在空中飞来飞去，特别是麇集在天花板下的蝇群，一片营营嗡嗡声。女仆们已经起身，收拾好地铺上的毡于，聚集在桌边吃早饭。这一次桌上摆着一碗燕麦糊糊。大家争先恐后地用木勺子舀着糊糊喝。十分钟后，早饭吃完；丫环们走进摆着绣花架和花边架的工作室。女仆室里只留下一个值日的婢女，通常由小丫环担任，她收拾食器，打扫房间，然后一边编织长袜，一边警觉地谛听着，注意太太卧室里是否响起安娜-巴甫洛夫娜-札特拉别兹娜雅的脚步声。
工作日开始了，但是工作暂时进行得十分拖沓。因为还没有听到太太严厉的呵斥声，丫环们有的闭目养神，有的闲聊天。绣花的针，编花边的小木轴，慢吞吞地移动着。
时间虽然还早，可是太阳已经渐渐晒热了工作室。这将是一个闷热的日子。她们谈论着太太今天会作什么安排。如果派她们到树林里去采蘑菇或浆果，或者吩咐她们到果园里去摘浆果，那就太好了；如果叫她们整天坐在绣花架和花边架上干活，那就倒了大楣——单是暑热和闷气就够受了。
“听说，黑麦地里藏着一个逃兵，”丫环们交换着情报“前两天，达舒特卡出村到树林里去采蘑菇，那逃兵忽然从黑麦地里跳出来，拦住她，抢了她带的面包和一点牛奶，才放她走。”
“你看，他没有胡来吗？”
“没有，她说，他役有把她怎么样，光是抢走了她的吃食。听说，这个丘八还是本地人呢，维里坎诺沃庄园里那个叫谢辽日卡的前导马骑手。”
“可是洛姆村那边有熊。要是太太派我们到那里去，熊准会请我们上它家去做客！”
“它只消一口就把我吞了！”矮子波里卡接口说。
她是个终年有病的不幸的丫环，年纪已经二十四五，身长却只有一又四分之一俄尺1，长着一对猫眼睛，挺着个楔子似的尖肚子。但是主人强迫她干的活儿和身强力壮的丫头一样，只是替她做了一只比较低的绣花架，板凳也矮一些罢了。
1约合我国二市尺七寸。
“听说，”闲谈中有人问道“在莫斯卡列沃，熊把一个乡下女人拖到窝里，让她过了整整一冬，真有这种事吗？”
“怎么役有！她还当了熊的厨娘呢1！”听的人取笑说。
1这是一句反话，意思是被熊吃了。
这时，值日的小丫环飞快地跑进工作室，小声报告大家：
“太太！太太来了！”
丫环们的喧闹声顿时沉寂下来。她们埋下头干起活儿来了；绣花针敏捷地闪动着，编花边的小木轴来回敲打着。门口出现了太太的身影，她睡眼惺忪，没梳头，没洗脸，穿着油污的上衣。她打着哈欠，在嘴上划着十字1。有时，她这么站一会儿就走了，有时，她还要检查一下干的活儿。遇到后面一种情况，少不了一清早就听到两三下掌嘴的响声。特别倒楣的是那些小丫环，她们正在学手艺，因此常常把活儿做坏。
1俄人迷信，打哈欠时在嘴上划十字，意在避邪。
不过，这一次倒平安无事地过去了。安娜-巴甫洛夫娜站了一会儿，便拖着沉重的脚步往女仆室走去。穿着破烂的上衣和油污的围裙的老厨子，正背着双手在那儿等候她。女管家也呆在女仆室的角落里。太太在桌旁一只木柜上坐了下来。桌上摆着几盘“隔夜的”剩菜和一锅隔夜的汤。旁边放着比较新鲜一点的食物：一块腌牛肉、半只熏鹅、牛头肉、牛油、鸡蛋、几块砂糖、面粉，等等。太太开始吩咐了。
“我们的汤好象已经吃了两三天了吧？”她察看着锅子问道。
“是呀，已经吃了两三天了，太太。都发酸了，太太。”
“那好，今天就烧新鲜汤吧。新鲜牛肉还有吗？”
“新鲜牛肉全吃光了。”
“怎么？好象还有一块吧？你还说过，准备给老爷做肉饼的。”
“两个肉饼，老爷已经吃了两天啦。”
“哪里用得了这么多牛肉？老是在买，买，可是问起你来，总是没有了，没有了”
“当然啦，吃掉了——就没有了，”厨子用讥讽的口吻说。
“啐！真没有办法，宰只鸡吧不不，还是这样吧：烧一锅腌牛肉白菜汤，让鸡多活几天。口头再到马雅洛沃村去买一、两普特1牛肉。你给我小心点儿，老家伙哼，‘当然啦，吃掉了！’如今牛肉太贵，吃不起啦，四个卢布（纸币）一普特你给我位省点，别乱糟蹋！好，热菜就这样定了，凉菜有些什么呢？”
1一普特约合我国三十二市斤半。
“昨天的肉冻还剩下一点儿，差不多没有了”
安娜-巴甫洛夫娜仔细察看剩下的肉冻。盘子里都是粘糊糊的肉冻，当中有几块残存的牛脑髓和牛头肉。
“你想法把它重做一下吧；你是厨子呀。把剩下的肉冻化开，再倒进模子里，加点牛头肉，就做成新鲜的肉冻了。”
太太放下牛头肉，接着说：
“昨天的调味汁大概也没有了吧不，你先说说，昨天的牛肝还有吗？”
“牛肝没啦，太太。”
“我亲眼看见盘子里还剩两块！到哪儿去了？”
“不知道，太太。”
太太两步跳到厨子紧跟前。
“说！你把牛肝弄到哪儿去了？”
“是我的错，太太。”
“弄到哪儿去了？说！”
“狗吃掉了我没有看管好，太太。”
“哼，狗吃掉了！是你拿去喂了你的姘头瓦西里苏什卡！赔我的牛肝，哪怕你给我生出来！”
“您看着办吧，太太。”
厨子站在那里，望着太太的眼睛。安娜-巴甫洛夫娜踌躇一阵，终于跟既成事实妥协了。
“嗯，我们今天就不用调味计了，”她拿定主意。“你就这样告诉大家。老家伙拿调味汁给他姘头吃了。瞧吧，老爷不叫你罚跪才怪呢。”
接着谈第二道热菜。太太面前的盘子里放着一只剔得干干净净的羊腿，上面连一丝肉影子也找不出来。
“没有了也只好没有啦。昨天，莫斯卡列沃村的安德留什卡送来了一只兔子；看来只好烤兔子”
“太太，容我给您出个主意吧。那只留着待客的烤牛腿，在地窖里都放了五天了，最好是今天吃掉。兔子还可以放些时候。”
安娜-巴甫洛夫娜舔净了食指，握住拳头，将大拇指夹在食指和中指中间1，伸向厨子，说：
1一种表示轻蔑的手势。
“哪！”
“行行好吧，太太，牛腿都有臭味了。”
“怎么，有臭味了！总共才冰镇了五天就有臭味啦！你那儿没有冰吗？”太太声色俱厉地对女管家说。
“冰倒有，可是您老自己也知道，天气多热呀，”女管家替自己辩解说。
“不是天热就是天暖你们就知道说这种话！老母狗，我这就派你去管火鸡，让你也知道知道，糟蹋主人的财产会有什么下场！那么，就这样办：把牛腿热一热，当今天的第二道热菜。豁出去了：没有调味汁，我们多吃点牛肉好了。以后来了客人，再烤新鲜的牛腿。唉，我的那些贵客啊！吃了你的，喝了你的，临了还骂你！他们还随身带来一大群臭男仆、臭女仆，你全得供他们吃，供他们喝！还得用好饲料喂他们的马！他们坐的车子是用六匹马拉的得喂多少干草，多少燕麦呀！”
“这是免不了的”
“你也给我小心点，吉莫什卡，那只羊腿千万别扔掉。上面还有一点肉，刚下来做凉杂拌儿倒挺合适。昨天的白面点心一点没剩下吗？”
“一点没剩下，太太。”
“那就做草莓糕吧。说实话，莓子放在地窖里不吃，都长霉了。再去领两三块糖，一两个鸡蛋好了，好了，你别唠叨啦！够啦！”
安娜-巴甫洛夫娜吩咐割下一块腌牛肉，拿出两个鸡蛋、三块糖，又用指头在一块牛油上划了一条线，并且因为厨子想多要一两牛油争论了老半天。
厨子离开后，她向钢盆走去；那铜盆的顶端挂着一个有活动拉杆的铜制盛水器。太太洗脸的时候，女管家随侍在她背后。太太用的肥皂散发着酸气；用的面巾是土麻布做的普通面巾。
“怎么样？看出什么苗头没有？李普卡有了身子吗？”太太问。
“我还说不准，”女管家回答“从外表看，是有了。”
“要是要是她真的有了我就把她嫁给最穷的叫化子！她是不是跟普罗什卡搞上了？”
“有人看见他们常常呆在一起。对了，还有一件事，太太，昨天有人在黑麦地里发现了一个逃兵。”
安娜-巴甫洛夫娜一听到“逃兵”二字，脸色立刻发白了。她停止洗脸，把湿漉漉的面孔转向女管家，问道：
“逃兵？在哪儿？什么时候发现的？怎么不报告我？”
“离这儿不远，在黑麦地里。一个叫达舒特卡的乡下姑娘到狐穴林去采蘑菇，那兵在半路上拦住她，所说是抢走了她的面包。达舒特卡认出了他。原来是维里坎诺沃庄园那个前导马骑手谢辽日卡您记得吗，他还吓唬过他们的村长，说要杀死他呢。”
“你为什么不报告我？到处都有逃兵荡来荡去，大家全知道，只有我蒙在鼓里”
太太伸出两手走到女管家跟前。
“我怎么好报告呢，这是村长管的事呀！我对村长说过。你去报告太太吧。可是他说，报告太太有什么用！他也许是怕您心烦。”
“怕我心烦！怕我心烦，嘿，多会体贴人！要是那个逃兵放火烧庄园，谁负责？告诉村长，一定要抓到那个逃兵！天黑以前带来见我！带着达舒特卡到她看见逃兵的那块地里去搜查。”
“人都割草去了，谁去抓逃兵？”
“今天是各人干各人的活儿1。替主人干活的那些人2，不要叫他们去。让那些给自家割草的汉子3去——让他们怨他们自己。谁叫他们尽图快活；养出这些逃兵来！”
1指劳役租和代役租的两种农民。
2指劳役租农民。
3指代役租农民。
安娜-巴甫洛夫娜用面巾迅速擦干手脸，心情稍微乎静了一些，重新跟阿库丽娜谈起话来。
“今天把那些母马赶到哪儿去呢1？还是让她们留在家里？”她问。
1母马指使女；全句的意思是：给使女们派什么活儿。
“听说马林果熟了。”
“那就派她们到树林去摘马林果。上狐穴林去摘：叫她们路上注意，见了逃兵就逮住。”
“吃过午饭再去吗？”
“给她们每人发一块面包，一撮盐，再给她们两三斤燕麦粉，大伙儿一道吃——够她们吃啦。回来再吃晚饭来得及填饱肚子的！还有，你要好好监视李普卡对我负责，如果出了事”
当女仆室里演着这一幕一幕戏的时候，瓦西里-彼尔菲雷奇-札特拉别兹雷正关在书房里张罗圣饼。他象一个不折不扣的东正教教士一样做着奉献祈祷：喃喃地念着规定的祈祷文，高高地举起双手，深深地行着鞠躬礼。但这并不妨碍他不时窥察窗外的动静：是否有人穿过院子，有没有偷走东西。他的眼睛特别尖利地监视着果园的大门。眼下正是浆果成熟的时期。果然有人蹑手蹑脚地进来了。
“你上哪儿，上哪儿去，小混蛋？”他的吆喝声穿过敞开的窗户，传到一个小男孩的耳里；这小厮违反规定，走近了为防盗而筑起的果园栅栏。“瞧我揍你！你是谁家的？说，谁家的？”
可是，他的吆喝还没落音，那孩子已经逃得无影无踪，仿佛钻进地缝里去了似的。
老爷转回半个身子，准备继续做祷告，忽然他的视线落到了从果园里出来的老园丁的妻子身上。她双手藏在围裙底下，看样予她手里好象拿着什么东西。老爷正要吆喝，可是园丁的妻子及时发现他站在窗前，立刻把手从围裙底下拿出来。原来她两手空空，并没偷东西。
瓦西里-波尔菲雷奇在我们那一带以聪明和知书识礼闻名。他懂法文和德文，虽然很多他都忘了。他有许多藏书。其中最出色的是一部旧的德文co女ersations-lexicon1，全套标准历书，一部勃留斯历2，一部祈祷指南，最后，还有一部艾卡茨豪森3的自然之谜。最后那一本是他心爱的读物，大家因为他读过这本书而对他非常钦佩。除此之外，他还是个出名的教徒，熟悉教会的各种仪式，懂得什么时候必须深深地膜拜，什么时候必须表现出深受感动的表情，还能勤恳地随着神职人员诵读祈祷经文。
1德语：口语字典。
2勃留斯（1670-1735），彼得大帝时代的一位学者，曾在俄国传播哥白尼的学说，他所监制的历本在当时流传甚广。
3卡尔-艾卡茨豪森（1752-1803），德国神秘论者；撰有大量宗教著作，其中有一些当时已译成俄文，包括自然之谜，在内地贵族圈子里流传甚广。
时钟敲了八点。外面开始感到炎热的暑气。孩子们齐集在下人饭堂里，各就各位，喝着早茶。他们每人面前摆着一杯淡茶和一块薄薄的自面包。那茶是预先放好糖、羼了去脂的牛奶，颜色有些变白。不用说“可爱的孩子”们的茶甜得多，牛奶也多得多。家庭教师马丽亚-安德烈耶夫娜监督孩子们喝茶，她从清早起就在搜寻着她该处罚的对象。
“我的茶，马丽亚-安德烈耶夫娜，压根儿没有放糖，”蠢货斯杰班说，尽管他在没开口之前便知道，他的呼声是得不到回音的旷野的呼声。
“没有放糖，你干脆就别喝吧，”玛丽亚-安德烈耶夫娜冷冷地断然答道。
“您敢不让我喝茶！我们雇您来，不是要您不让我们喝茶的，是要您听我们的话的！”斯杰班含着眼泪反抗说。
“啊！我是你们‘雇’的！你敢撒野！不准你喝茶！”
“不准你喝，不准你喝！您就知道这么嚷嚷！我偏要喝，马上就喝！”
“不准你喝！你要是认错，请求宽恕，我也许饶了你，但是现在不准你喝！”
斯杰班推开茶杯，屈服了。
“那您让我吃块面包吧！”他请求说。
“面包你可以吃！”
这样，一天刚开始便有了牺牲者。
喝完茶，孩子们走进课室，坐下来读书。即使是酷热的夏天，也不让他们休息。
这当儿，安娜-巴甫洛夫娜，仍旧穿着油污的上衣，披头散发，坐在她的卧室里，也在喝茶。她喜欢独自一人喝茶，因为这样她就可以随意放糖，外加一小壶浮着一层发红的奶皮的鲜奶油。房间还没打扫，侍女拍打着鸭绒被褥，细小的羽毛在空中飞扬；苍蝇扰得人不得安宁；但是太太对这种闷热的气候已经习惯了，尽管她额角上和敞开的胸膛上冒着汗珠，她也并不觉得气闷。侍女一边铺床叠被，一边报告说：
“李普卡有了身子——一点不假；逃兵的事也是真的：是维里卡诺沃的谢辽日卡。基国什卡木匠昨天夜里庆贺他的命名日，自个儿喝醉了不说，还灌醉了厨娘马尔法。他们唱歌，骂太太是一团肥肉。”
“他们的酒是哪儿来的？谁拿去的？从哪儿拿去的？马上去把他们给我叫上来，基留什卡，马尔法，一齐叫来！”
侍女去了；留下安娜-巴甫洛夫娜一人，她心事重重，百感交集。大家过着太太平平的日子，照料得很周到，唯独她一人成天象泡在沸水锅里一样。什么事都得她管！什么都得她收藏，什么事都得她操心！才八点钟，可是她已经办了一大堆事！安排伙食，给丫环们派活儿，听取大家的报告，回答大家的问题。连那些臭女仆也比她清闲得多啊！就拿阿库丽娜管家来说吧——她什么福没享过！跑跑地窖，跑跑仓库，该付的付，当收的收有事项多再跑一趟。或者拿丫环们来说吧眼下她们到树林里去摘马林果，在那边失声尖气地唱歌，彼呼此应地吆喝，或者跟当兵的勾勾搭搭没什么心事！树林里挺凉快，风不大，又没有苍蝇打扰活象座天堂！累了——就坐下来歇一会儿！吃面包，冲燕麦粉吃得饱饱的！可是她呢，整天脚手不停，忙得团团转。一会儿这里，一会儿那里，一会儿听这个说话，一会儿吩咐那个做事：全靠她一个人，全靠她一个人。别的女人还有丈夫帮忙，譬如阿历山德拉-费多罗夫娜，可是她的丈夫呢，百事不管，有名无实！他不是关在书房里，就是在走廊上荡来荡去，嘭嘭地拍他的大腿！你看，现在又出来一个逃兵，可是谁管！要是他钻进庄园里来，放把火，杀个人，怎么办当兵的嘛，什么事干不出来！还有基留什卡那个下贱胚！他居然敢喝得醉醺醺的！他的酒是哪儿来的呢？非查个水落石出不可。
安娜-巴甫洛夫娜坐在那里，越想越可怜自己，竟至大声地议论起来。
“要是我欺负了谁，”她说“偷了谁的东西，平白无故地惩罚了谁，或者把谁打成了残废，杀死了谁，倒也罪该应得可是这样的事我都没干过啊！为什么上帝单单忘掉了我——我实在想不出。我想，我一向孝顺父母；孝顺父母的人都能得到好报。唯独我一个人——做了好人却一场空：管你孝顺不孝顺——反正是好心无好报！我出嫁的时候，给我的陪嫁值不了几个钱，现在呢，瞧，我挣到了一份什么样的产业：怎样挣到的呢？全凭我伸着脖颈、挺着胸膛、拼着脊背挣来的：这儿奔走央求，那儿摇尾乞怜请监护院1里的看门人闻鼻烟！打躬作揖，苦苦哀求法院里那个精瘦的小职员：‘亲爱的，给我开个证明书吧！’我就是这样挣到这份产业的啊！我这是为谁辛苦为谁忙呢？我的劳苦谁会感谢我！劳碌奔波，到头来还不是一场空我死后，谁也不会想到为我举行安魂祭！我临终时，也不会有人守着我，埋我的时候恐怕连象样的棺材也不会做一口，弄几块木头随便拼凑个匣子前几天我问斯焦普卡2：我死了，斯焦普卡，你会高兴吧？他笑了笑他们全是这样。也许有个孩子会说：好妈妈，我要哭你。可是谁知道他心里打的什么主意！”
1沙俄时代管理教养院、孤儿院、养老院、盲吸收容所等的枫构。
2斯杰班的卑称。
倘若不是侍女闯进来，报告她基自什卡和马尔法在女仆室听候发落的话，真不知这些恼人的思虑会把她带到什么地方去。
不一会儿，女仆室里展开了一场思想交锋。
安娜-巴甫洛夫娜首先用讥讽的口吻打开话头。
“您倒真有这一手呀，基利尔-菲拉迪奇！您喝过酒吗？”她说，却和罪犯保持着一段距离。
但是，基留什卡并不是胆小怕事的人。他属于“死不悔改”一类的角色，而且他知道太太早为他准备了一顶红帽子1。
1指送去当兵。
“喝过，太太，”他平静地回答，好象喝点酒本是一件无所谓的事儿。
“是庆贺您的命名日吗？”
“是的，庆贺命名日。”
“您还请马尔法-瓦西里耶夫娜喝过几杯吗？”
“请她喝过，她是我的婶娘”
“请您告诉我，您的酒是那儿来的？”
“喜鹊尾巴上捎来的吧。”1
1“喜鹊尾巴上捎来的”是一句戏谑的俏皮话，意思是不知道从哪儿弄来的。这里表示说话的人不屑于告诉对方。
安娜-巴甫洛夫娜顿时气得脸色发青，嘴唇直哆嗦，胸膛沉重地起伏，双手发抖。她一步跳到基留什卡紧跟前。
“请您别打人，太太！”基留什卡用强硬的口吻警告说，挡开了太太的双手。
“说，流氓，酒是哪儿来的？”她大声吆喝，整个宅子都听得见。
“从拿酒的地方拿来的。”
安娜-巴甫洛夫娜仿佛失掉知觉似的呆呆地站了一会。基留什卡不但不想求饶，而且仍然直勾勾地盯着她的眼睛。
“好吧，我回头再收拾你！”太太终于斩钉截铁地说道。“给我滚！至于你，”她对马尔法说：“马上就治你的罪！马上给我到牲口棚去管火鸡：在那边，你可以更加随便跟那些庆贺命名日的人去灌黄汤”
接见完毕。一天的工作进入高潮，全家人按照日常的生活秩序进行活动。瓦西里-波尔菲雷奇分给每个孩子一小块圣饼，喝完茶，便回书房里去了。孩子们死背着功课。安娜-巴甫洛夫娜竟忘记她还没有梳头，也退回到卧室里。
她锁好房门，坐在一张大写字台旁，把钱匣子拖到面前来。这个钱匣子一向放在写字台上，正好对着她的床头，因此，她随时都能看见它。钱匣子里，除了银钱，还存放着安娜-巴甫洛夫娜理得整整齐齐的重要信件。各处田庄的往来信件另外扎成一束；法院、监护院、大孩子们的信件也一束一束的分别捆好。
首先，安娜-巴甫洛夫娜清点现金，查明分文不短。随后，她解开一束一束的信件，依次检查是否有忘记办了的事，有没有需要写回信或者下命令的事。这需要花许多时间，但都毫不拖延地办完了。在这方面，安娜-巴甫洛夫娜满可以自称为楷模。她总是今日事今日华。她的记性很好，什么小事她都记得，但她并不依仗记忆力，无论办一件什么事，她都要留下一份证明文件。村长也好，管家也好，都知道她这个习惯，从来不敢推翻她所肯定的东西。她有相当多的诉讼案件，全部进程她记得一清二楚，连她所信赖的、深知案情机密的彼得-朵尔米东迪奇-莫吉里采夫，县地方法院的官吏，也从来不敢将她出卖给她的对手，因为他知道，她能凭着自己的敏感，察觉出他的背信弃义的行为。
一般说，与其说是莫吉里采夫指导她打官司，毋宁说是他听取她的意见，然后将这些意见写成合乎法律规定的文书，并指点她向什么机关、什么人行多少贿赂。在行贿方面，她总是唯他的指点是从，因为她意识到，为了打赢官司，多行贿总比少行贿的好。
这一次要办的事相当多，因为今天有机会托人捎信到莫斯科和一个田庄上去。
安娜-巴甫洛夫娜拿出一张灰黄的纸，裁做四块。她舍不得用纸，总是尽量用零碎纸头写信。为了节省邮资，她宁可等到有便人捎信的机会才写信。在这方面，也象在别的方面一样，表现出极其严格的节约。
她的笔头在四开的小纸片上迅速地滑过。没有一句多余的话；每一个想法都用命令式，简短而确切地表达出来，使要说的话全部容纳在那张小纸片的正面。然后把信折成一个结的样儿，不需打火漆印，便及时托人捎走。火漆是要花钱买的，只有万不得已时才用。人们甚至想出一个自己做火漆的妙法，把来信上的火漆印刮下来，熔化了再用；但是，如果随便滥用，这种火漆即使刮得再多也是不够用的。
“财产全靠这样积攒起来，”安娜-巴甫洛夫娜宣扬说“这里省一戈比，那里挣一戈比——积少成多，攒起来就是一个十戈比的银币！”
瓦西里-波尔非雷奇甚至有过之而无不及。他不仅刮来信上的火漆印，连信封也要保存起来，因为把信封翻过来，那干净的一面也许还可以用来写一封短信。
要办的事终于全部办完了。安娜-巴甫洛夫娜心想着似乎还有一件事想办而没有办。后来也终于想起来了：她到现在还没有梳头。可是，这时门外忽然传来了园丁的声音：
“您打算多咱收桃子？今天掉下来的桃子都拣了两大盆呢。”
园丁的话把安娜-巴甫洛夫娜刚才忽然想到的她得梳头的念头打断了。
“啊呀呀，真糟糕！”她惊呼道：“一忽儿这里，一忽儿那里！不让人喘一口气！去吧，谢尔盖伊奇，你先走一步，我随后就来。”
安娜-巴甫洛夫娜很器重这个园丁，待他比待别的家奴温和。第一，他负责守护主人的全部果品；第二，她买他来时花了不少钱。因此，为了退一时之快而“花掉”已经投放的本钱，对她是不合算的。
前面已经说过，安娜-巴甫洛夫娜到温室去检收水果时，差不多总要随身带一个“可爱的孩子”现在她也这样办了：
“喂，怎么样，马丽亚-安德烈耶夫娜，格利沙今天的功课做得怎样？”她走进课房里问道。
孩子们乒里乓唧推开凳子，争先恐后跑来亲吻好妈妈的手。
“今天我们没什么可吹嘘的，”马丽亚-安德烈耶夫娜拿腔作势地说：“教义问答——不行，诗学1——甚至非常”
1一种特设的课目，被称做诗学——作者
“你瞧，我到温室去，本来想带你去，可是现在”
“哦，不！”马丽亚-安德烈耶夫娜看出安娜-巴甫洛夫娜不喜欢她的评语，便改口说“我希望我们以后改正。格利沙！天黑以前你能回答我诗学上的功课吗？”
“能回答，”格利沙满脸通红，两眼含泪，嘟囔着说。
“那好，你可以跟妈妈去了。”
格利沙向妈妈投了一瞥哀求的眼光。
“既然马丽亚-安德烈耶夫娜答应了快站起来吻她的手！说：merci1，马丽亚-安德烈耶夫娜，您多么仁慈对，就是这样。”
1法语：谢谢。
两分钟后，蠢货和“可恶的孩子”们看见格利沙在窗外跳跳蹦蹦，跟着母亲匆忙地穿过正院向那“洞天福地”奔去。
温室相当宽敞。共有两座，每座又按水果的品种分隔成若干间：桃子、杏子、李子、莱茵克洛德李子1（当时叫匈牙利李子）各占一间。温室旁有一座育苗暖房和几座防霜棚。此外，温室外边有一块很大的空地，四周密密地种着修剪过的枞树，这块空地叫做“陈列场”陈列着一排排装满各种水果的瓦盆。温室里的窗户已经卸下，空气里弥漫着温暖的、成熟的水果的香气，吸进去都舍不得呼出来。赤日当空，炎炎似火。安娜-巴甫洛夫娜高兴极了；果子结得很多，个个都长得很饱满。园丁交给她两盆从树上掉下来的水果，她点收着，一个一个地放到另外两个空盆里。在红果庄，水果都是严格数过数的；桃树刚“结果儿”使精确地点过数，以后不管长得好坏，即使是没长熟的，园丁都得保管好，交给太太点数。当然，也容许... -->>
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