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今年中秋是在儿子的姑妈家过的节,在饭店里吃的饭。我没回去,母亲照例买了菱角祭月,没能和母亲一起在屋前摆果盘,焚香拜月,没能在旷野中仰望明月,着实有些遗憾,而祭月后的赏月品食菱角也是我向往的。今天,母亲送来了菱角。母亲祭月后把菱角冷藏在冰箱里了,她总是惦记着爱吃菱角的女儿。这是一种大大的、硬硬的菱角。煮熟的菱角,三角形的躯干,弯弯的角,像极了一个小牛头,弯着硬邦邦的角。拦腰咬上一口,轻轻一掰,菱角就一分为二了,露出了粉白的菱角肉。拿起半个,用牙齿轻轻一嗑,菱角肉便滑进嘴里。嚼一嚼,好香啊!糯懦的,粉粉的,越嚼越香,越嚼越甜,那种来自荷塘的清韵淡香片刻间就溢满唇齿,波及全身,还是童年的味道,还是乡村的味道,还是母亲的味道!
喜欢吃菱角,只是因为菱角承载着一份甜美、清香的记忆。那些属于童年,属于过往的记忆,淌过岁月的洪荒,携着流年的光影,走到今天,依然光彩熠熠,清香四溢。童年的记忆,大都定格在七十年代末和八十年代初。那些贫乏的岁月,吃饱穿暖就是最大的奢侈,最奢侈的幸福。像我这样八九十来岁的孩子,一群群地,在泥土里摸爬滚打长大,是四季的风牵着我们长大的。我们总是饥饿,总盼着风把稻子、麦子、豆子等吹熟,风总是提前把成熟的味道送到我们的鼻子里,在我们的五脏六腑里唤醒一条条馋虫。除了地里的庄稼,春天里茅针(茅草含苞的花朵),夏日里的黄瓜,秋天的柿子,冬天的红薯干,春节间的馒头片就是孩子们最美味的休闲零食了。至于而今满大街、满商铺的各式水果、糕点,见也没见过,更是想也想不出。而菱角就是那时我吃过的最最美味的东西了,我不知道它应该算在水果里,还是算在坚果里,但我一直觉得它的味道是任何水果、糕点难以替代的,因为它携着童年最甜美的一段记忆。
小时候,村子里的地多,河多,几乎每个屋后都有一条清澈的小河。村里的男女老少都吃的河水,在河水里洗衣洗菜,可以说河道是村子的血管,为村民们输送着生命的源泉,河水是汩汩流淌在村民血管里的血液啊。每到夏天,河面上一株株菱角漂浮起来,扇形的叶子,一片片、一层层铺展开来,像盛开的莲花,把小河装点得煞是美丽。菱角的叶子很有趣,叶片像把小扇子,叶柄连接叶片的地方细细的,不过两三公分以下就忽地变粗了,像个水葫芦鼓鼓的,捏一捏软软的会冒出许多水泡来。六七月份,菱角就开出茭白的花来,那花儿,细细的、弱弱的,藏在绿叶间,似娇羞的少女不敢示人呢。菱角开花的时候,我们只管看,只盼望着花儿早点谢了结出鲜嫩的菱角来。从第一株菱角开花起,我的心就被拴在了屋后的小河里,凉爽而惬意。
八月,菱角花悄悄谢幕了。我们一群馋猫拿来竹竿在河边挑起一株菱角,拖到岸边,掀起菱叶,呵,果然看到绿里透红的小菱角了!轻轻一捏,软软的,太嫩了,只能吃到一泡水,于是我们又把菱角扔到水里。直到有一天,我们确定菱角已经熟了,才决定下河采菱。那是属于我们的节日,与大人无关,与牛羊猪狗都无关,就我们三四个八九十来岁的孩子,一个大木盆,几根竹竿,就如一群鸭子扑腾扑腾下河去了。说起这个大木盆,它还是有来历的,它是妈妈的一个城里的亲戚送的,是个平底椭圆形的大澡盆,这个澡盆可让同村的伙伴们羡慕死了,因为他们每天洗澡还得用四脚的小木盆,无法像我可以坐到大澡盆里边洗澡边玩水。动用大澡盆必须得到妈妈的恩准,当妈妈同意我们抬着澡盆去采菱,我们个个恨不得扑上去亲妈妈一口,那种高兴难以描述。
哥哥他们几个男孩子跳到水里,我则是坐在大澡盆里,被他们几个扶着漂在水上。大澡盆摇摇晃晃的,把长满菱角的水面开出一条水路来。澡盆行到之处,菱角便整齐地让出路来,那一刻,我觉得自己是个女皇,至少也是个公主,就这样骄傲地,神气地坐在澡盆里在水面飘飘欲仙。可是不能忘了采菱角,伙伴们一手扶着木盆,一手慌乱地掐着菱角,一会了... -->>
今年中秋是在儿子的姑妈家过的节,在饭店里吃的饭。我没回去,母亲照例买了菱角祭月,没能和母亲一起在屋前摆果盘,焚香拜月,没能在旷野中仰望明月,着实有些遗憾,而祭月后的赏月品食菱角也是我向往的。今天,母亲送来了菱角。母亲祭月后把菱角冷藏在冰箱里了,她总是惦记着爱吃菱角的女儿。这是一种大大的、硬硬的菱角。煮熟的菱角,三角形的躯干,弯弯的角,像极了一个小牛头,弯着硬邦邦的角。拦腰咬上一口,轻轻一掰,菱角就一分为二了,露出了粉白的菱角肉。拿起半个,用牙齿轻轻一嗑,菱角肉便滑进嘴里。嚼一嚼,好香啊!糯懦的,粉粉的,越嚼越香,越嚼越甜,那种来自荷塘的清韵淡香片刻间就溢满唇齿,波及全身,还是童年的味道,还是乡村的味道,还是母亲的味道!
喜欢吃菱角,只是因为菱角承载着一份甜美、清香的记忆。那些属于童年,属于过往的记忆,淌过岁月的洪荒,携着流年的光影,走到今天,依然光彩熠熠,清香四溢。童年的记忆,大都定格在七十年代末和八十年代初。那些贫乏的岁月,吃饱穿暖就是最大的奢侈,最奢侈的幸福。像我这样八九十来岁的孩子,一群群地,在泥土里摸爬滚打长大,是四季的风牵着我们长大的。我们总是饥饿,总盼着风把稻子、麦子、豆子等吹熟,风总是提前把成熟的味道送到我们的鼻子里,在我们的五脏六腑里唤醒一条条馋虫。除了地里的庄稼,春天里茅针(茅草含苞的花朵),夏日里的黄瓜,秋天的柿子,冬天的红薯干,春节间的馒头片就是孩子们最美味的休闲零食了。至于而今满大街、满商铺的各式水果、糕点,见也没见过,更是想也想不出。而菱角就是那时我吃过的最最美味的东西了,我不知道它应该算在水果里,还是算在坚果里,但我一直觉得它的味道是任何水果、糕点难以替代的,因为它携着童年最甜美的一段记忆。
小时候,村子里的地多,河多,几乎每个屋后都有一条清澈的小河。村里的男女老少都吃的河水,在河水里洗衣洗菜,可以说河道是村子的血管,为村民们输送着生命的源泉,河水是汩汩流淌在村民血管里的血液啊。每到夏天,河面上一株株菱角漂浮起来,扇形的叶子,一片片、一层层铺展开来,像盛开的莲花,把小河装点得煞是美丽。菱角的叶子很有趣,叶片像把小扇子,叶柄连接叶片的地方细细的,不过两三公分以下就忽地变粗了,像个水葫芦鼓鼓的,捏一捏软软的会冒出许多水泡来。六七月份,菱角就开出茭白的花来,那花儿,细细的、弱弱的,藏在绿叶间,似娇羞的少女不敢示人呢。菱角开花的时候,我们只管看,只盼望着花儿早点谢了结出鲜嫩的菱角来。从第一株菱角开花起,我的心就被拴在了屋后的小河里,凉爽而惬意。
八月,菱角花悄悄谢幕了。我们一群馋猫拿来竹竿在河边挑起一株菱角,拖到岸边,掀起菱叶,呵,果然看到绿里透红的小菱角了!轻轻一捏,软软的,太嫩了,只能吃到一泡水,于是我们又把菱角扔到水里。直到有一天,我们确定菱角已经熟了,才决定下河采菱。那是属于我们的节日,与大人无关,与牛羊猪狗都无关,就我们三四个八九十来岁的孩子,一个大木盆,几根竹竿,就如一群鸭子扑腾扑腾下河去了。说起这个大木盆,它还是有来历的,它是妈妈的一个城里的亲戚送的,是个平底椭圆形的大澡盆,这个澡盆可让同村的伙伴们羡慕死了,因为他们每天洗澡还得用四脚的小木盆,无法像我可以坐到大澡盆里边洗澡边玩水。动用大澡盆必须得到妈妈的恩准,当妈妈同意我们抬着澡盆去采菱,我们个个恨不得扑上去亲妈妈一口,那种高兴难以描述。
哥哥他们几个男孩子跳到水里,我则是坐在大澡盆里,被他们几个扶着漂在水上。大澡盆摇摇晃晃的,把长满菱角的水面开出一条水路来。澡盆行到之处,菱角便整齐地让出路来,那一刻,我觉得自己是个女皇,至少也是个公主,就这样骄傲地,神气地坐在澡盆里在水面飘飘欲仙。可是不能忘了采菱角,伙伴们一手扶着木盆,一手慌乱地掐着菱角,一会了... -->>
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