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再就是厨房了，这一块儿是最需要改造的地方。崔玉超店里的厨房可不是玻璃隔断，而是砖墙结构，顾客看不到，崔玉超也懒蛋，林易曾经进去过一次，到处都是黑漆漆的老油腻，看着就让人没食欲。
第二天老胡签好了合同，林易当即就去建材市场找了几个零工，把黄焖鸡店里的厨具搬了出来，直接砸掉了厨房隔断的砖墙，整个改造成玻璃隔断，然后是粉刷整个店面，以及清洗所有厨具和店里的桌椅。
似乎听起来工程量不大，但真正忙活起来，却是足足用去四天时间，这还是林易舍得花钱，雇的零工比较多的缘故，同时清洗工作，还得到了老胡、宋大姐等几家饭店的人，在下午休息时间集体跑来帮忙。
随后，林易又耽误了一天时间，重新布置了一下店面布局，打印了新的菜单贴墙上，以及更换店面门头——林记中华切面！
“易哥，明天开业，咱们要不要搞个开业庆典啊？”张小海望着挂号的节门头说道。
金海这边一般店铺开业都喜欢搞个庆典，请一队广场舞大妈敲敲腰鼓，或者请一队野生歌舞团唱几首破歌，热闹热闹，聚聚人气什么的。
“搞什么开业庆典？有钱没地方花了？”林易却是没好气的说道。
这一番装修虽然没添置什么东西，也花掉了林易小万把块，正肉痛呢，再请个歌舞队折腾一中午，怎么也不得两三千？再说了，咱还用发愁没生意？
“呃，那，那就直接开业？”张小海道。
“嗯，明天中午十一点，直接开业。”林易说道，“以后那边店里就交给你了，你小子给我好好干，别糊弄啊。”
“放心吧，我的厨艺现在也是突飞猛进，保证砸不了招牌！”张小海拍胸脯嚷道。
“嗯，艳秋，你给我盯住他啊，以后你就是那边的店长。”林易又对刘艳秋说道。
“啊？易哥，怎么她是店长啊？你不是说把店交给我了吗？”张小海嚷道。
“你是厨师长，艳秋是店长，有意见？”林易瞪眼道。
“呃……厨师长……问题就是我一个厨师啊……”张小海苦着脸说道。
装修这几天，招聘工作也一直没停，张小海介绍了一个表弟，被林易安排到了切面店里打杂，刘艳秋又介绍了一个老家的女同学，也被林易安排到了切面馆当服务员。另外，倒是通过店门口贴的招聘公告招到了三个人，最终老店人手补充到四个，新店这边则是林易和刘艳秋的表妹王晓梅带了另外三人，一共五个。
手下员工数到达八人，林易的压力可是很大的，每人一个月三千二的工资，一个月工资就得发出去两万多，再加上房租，水电……
另外，从明天开始，自己要到新店这边忙活，张小海的厨艺肯定比不过自己，一旦再出现客户流失，新店生意如果再不好的话，估计又得捋头发了……
再就是厨房了，这一块儿是最需要改造的地方。崔玉超店里的厨房可不是玻璃隔断，而是砖墙结构，顾客看不到，崔玉超也懒蛋，林易曾经进去过一次，到处都是黑漆漆的老油腻，看着就让人没食欲。
第二天老胡签好了合同，林易当即就去建材市场找了几个零工，把黄焖鸡店里的厨具搬了出来，直接砸掉了厨房隔断的砖墙，整个改造成玻璃隔断，然后是粉刷整个店面，以及清洗所有厨具和店里的桌椅。
似乎听起来工程量不大，但真正忙活起来，却是足足用去四天时间，这还是林易舍得花钱，雇的零工比较多的缘故，同时清洗工作，还得到了老胡、宋大姐等几家饭店的人，在下午休息时间集体跑来帮忙。
随后，林易又耽误了一天时间，重新布置了一下店面布局，打印了新的菜单贴墙上，以及更换店面门头——林记中华切面！
“易哥，明天开业，咱们要不要搞个开业庆典啊？”张小海望着挂号的节门头说道。
金海这边一般店铺开业都喜欢搞个庆典，请一队广场舞大妈敲敲腰鼓，或者请一队野生歌舞团唱几首破歌，热闹热闹，聚聚人气什么的。
“搞什么开业庆典？有钱没地方花了？”林易却是没好气的说道。
这一番装修虽然没添置什么东西，也花掉了林易小万把块，正肉痛呢，再请个歌舞队折腾一中午，怎么也不得两三千？再说了，咱还用发愁没生意？
“呃，那，那就直接开业？”张小海道。
“嗯，明天中午十一点，直接开业。”林易说道，“以后那边店里就交给你了，你小子给我好好干，别糊弄啊。”
“放心吧，我的厨艺现在也是突飞猛进，保证砸不了招牌！”张小海拍胸脯嚷道。
“嗯，艳秋，你给我盯住他啊，以后你就是那边的店长。”林易又对刘艳秋说道。
“啊？易哥，怎么她是店长啊？你不是说把店交给我了吗？”张小海嚷道。
“你是厨师长，艳秋是店长，有意见？”林易瞪眼道。
“呃……厨师长……问题就是我一个厨师啊……”张小海苦着脸说道。
装修这几天，招聘工作也一直没停，张小海介绍了一个表弟，被林易安排到了切面店里打杂，刘艳秋又介绍了一个老家的女同学，也被林易安排到了切面馆当服务员。另外，倒是通过店门口贴的招聘公告招到了三个人，最终老店人手补充到四个，新店这边则是林易和刘艳秋的表妹王晓梅带了另外三人，一共五个。
手下员工数到达八人，林易的压力可是很大的，每人一个月三千二的工资，一个月工资就得发出去两万多，再加上房租，水电……
另外，从明天开始，自己要到新店这边忙活，张小海的厨艺肯定比不过自己，一旦再出现客户流失，新店生意如果再不好的话，估计又得捋头发了……