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下馆子,吃个开心嘛,至少今天不用自己煮饭。”
虽然是这个理,众人的期待心情却还是被粉碎成渣,变得没滋没味起来。苏妙讪讪一笑,暗自庆幸没点太多菜真是太明智了。
饭吃到一半时,苏妙看了一眼想剥虾壳却因为嫌脏不肯用手的苏烟,沉吟片刻,含笑启口:
“烟儿,现在家里也算宽裕了,你该考虑一下重新上学的事了。”
苏烟心里咯噔一声,白皙的小脸僵硬起来,越发食不知味。
胡氏却很高兴,道:“你二姐说的没错,以前家里不宽裕我就没提,你一个小子成天围着锅台混能有什么出息!”话没说完被苏老太瞪了一眼,她不理,继续说,“现在也有闲钱了,让你二姐找个好学堂,你好好念书,将来考了功名可别忘了你二姐为你费的心。”
苏烟不答,垂头摆弄着衣带。
胡氏见他一脸拗样,急了,才要说话,苏妙先开口,温声道:
“烟儿,你上头有三个性子强硬的姐姐和一个暴脾气又溺爱你的娘,作为老幺你对家的依赖心很强,这不怪你,可你已经不是小孩子了,你早晚会结婚生子自立门户,你也该学会独立了,不需要太快,可以一步一步来,先从能够将自己的心里想法表达出来开始。说吧,关于你的未来你是怎么想的?”
苏烟扯弄着衣带,秀眉微皱,一脸不安地看向她,苏妙沉默地望着他。姐姐和娘虽然对那些评价很不满意,见气氛忽然郑重起来,将不满咽了回去。
“我、我、我想像爹和二姐那样做个厨师!”苏烟支吾了半天,眼睛一闭,终于咬牙说出来。
“小兔崽子!”胡氏条件反射地暴走,却被苏妙的一声“娘”制止下来。
“我不对你的理想做任何评价,但你若以为只要切切煮煮就算厨师了,那是大错特错。每一道菜每一味调料都包含着深厚的历史底蕴,每一道工序的次序和做法也都是有理论根据的,真正的厨师做出的菜是带有风格风韵的,这不是学来的,而是靠自己的学识、阅历、领悟积累来的,不了解这些却说要做厨师的想法那是傲慢,是对这个行业的蔑视。当然若你只是想随随便便当个做菜的,我就不说什么了。”
“才不是随随便便!”苏烟生气对她高声道,“我是认真要当个好厨师,我要让所有吃过我做的菜的人都觉得快乐!”
苏妙微怔,望着他罕见金光闪闪的眼神,稚嫩却执着……她也曾有过这样的时候!
“你可以一边念书一边跟着我做学徒,当然若成绩不好,学厨的事免谈。至于做厨师,首先要考中秀才,如果中了秀才后你还是觉得做厨师比入仕更好,我答应。”
苏烟踟蹰不语,苏妙笑道:
“为了自己的理想考个秀才算什么,还是说,你的理想只有这点程度?”
苏烟怒了,霍地站起来:“考就考!”
苏妙粲然一笑:“很好。”
I954
下馆子,吃个开心嘛,至少今天不用自己煮饭。”
虽然是这个理,众人的期待心情却还是被粉碎成渣,变得没滋没味起来。苏妙讪讪一笑,暗自庆幸没点太多菜真是太明智了。
饭吃到一半时,苏妙看了一眼想剥虾壳却因为嫌脏不肯用手的苏烟,沉吟片刻,含笑启口:
“烟儿,现在家里也算宽裕了,你该考虑一下重新上学的事了。”
苏烟心里咯噔一声,白皙的小脸僵硬起来,越发食不知味。
胡氏却很高兴,道:“你二姐说的没错,以前家里不宽裕我就没提,你一个小子成天围着锅台混能有什么出息!”话没说完被苏老太瞪了一眼,她不理,继续说,“现在也有闲钱了,让你二姐找个好学堂,你好好念书,将来考了功名可别忘了你二姐为你费的心。”
苏烟不答,垂头摆弄着衣带。
胡氏见他一脸拗样,急了,才要说话,苏妙先开口,温声道:
“烟儿,你上头有三个性子强硬的姐姐和一个暴脾气又溺爱你的娘,作为老幺你对家的依赖心很强,这不怪你,可你已经不是小孩子了,你早晚会结婚生子自立门户,你也该学会独立了,不需要太快,可以一步一步来,先从能够将自己的心里想法表达出来开始。说吧,关于你的未来你是怎么想的?”
苏烟扯弄着衣带,秀眉微皱,一脸不安地看向她,苏妙沉默地望着他。姐姐和娘虽然对那些评价很不满意,见气氛忽然郑重起来,将不满咽了回去。
“我、我、我想像爹和二姐那样做个厨师!”苏烟支吾了半天,眼睛一闭,终于咬牙说出来。
“小兔崽子!”胡氏条件反射地暴走,却被苏妙的一声“娘”制止下来。
“我不对你的理想做任何评价,但你若以为只要切切煮煮就算厨师了,那是大错特错。每一道菜每一味调料都包含着深厚的历史底蕴,每一道工序的次序和做法也都是有理论根据的,真正的厨师做出的菜是带有风格风韵的,这不是学来的,而是靠自己的学识、阅历、领悟积累来的,不了解这些却说要做厨师的想法那是傲慢,是对这个行业的蔑视。当然若你只是想随随便便当个做菜的,我就不说什么了。”
“才不是随随便便!”苏烟生气对她高声道,“我是认真要当个好厨师,我要让所有吃过我做的菜的人都觉得快乐!”
苏妙微怔,望着他罕见金光闪闪的眼神,稚嫩却执着……她也曾有过这样的时候!
“你可以一边念书一边跟着我做学徒,当然若成绩不好,学厨的事免谈。至于做厨师,首先要考中秀才,如果中了秀才后你还是觉得做厨师比入仕更好,我答应。”
苏烟踟蹰不语,苏妙笑道:
“为了自己的理想考个秀才算什么,还是说,你的理想只有这点程度?”
苏烟怒了,霍地站起来:“考就考!”
苏妙粲然一笑:“很好。”
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