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节,但是顾清仪因为顾父顾母都在惠康,特意画了个烤炉的图纸,让御膳房的人建了个烤炉,然后烤月饼吃。
烤出来的月饼金黄软稣,可比蒸出来的美味太多了,现在蒸出来的月饼,在顾清仪看来那不能叫月饼,那就是蒸饼。
考出来第一炉,顾清仪就先给前头亲政的宋封禹送去一些让他品尝,自己又把第二炉出来的给顾父顾母送去。
然后接下来还有元狄啊,李家人啊,穆埠啊,郑桓啊,元朔啊,还有郑桓他们,以及万能砖的殷启与殷家的子弟都不能忘记。
御膳房瞧着皇后娘娘这用量,果断又让人连夜砌了俩烤炉,别说这东西真好用,皇后娘娘是真聪明,这种东西都能想得出来。
不过一想平常娘娘就喜欢捣鼓吃食,能想出这种东西奇怪吗?
他们一点都不觉得奇怪。
随着顾清仪送出去的月饼越来越多,月饼一下子火了,这东西大家没见过,要说月饼大家知道,但是他们见过的那都是蒸出来的软塌塌的,可不是这样带着图案,颜色金黄,闻上去就有一股特别香的味道的月饼。
皇后牌独家月饼,以出色的外表,鲜美的味道,瞬间就成为了惠康城最为瞩目的食物。
关键是别人只能听说,见到的人都很少,见过的人吃过的又寥寥无几。
这可一下子勾起了大家的馋虫,听说皇后这是为了中秋节特意准备的吃食,于是这个不怎么被人看重的节日也跟着火了。
顾清仪:……
就没想到结局是这样。
傅兰韵看着皇后一脸无奈的神色,笑的很是愉快,轻声说道:“现在大家都在打听这月饼怎么做,或者是怎么才能让娘娘赏赐一回。臣妇觉得这是个赚钱的好机会,不知道娘娘愿不愿意。”
顾清仪看着画风已经严重走偏的傅兰韵,这一位当年可是惠康视金钱如粪土的人啊,如今说起赚钱二字不仅面不改色,居然还特别热衷。
就怪有成就感的,瞧瞧她这个蝴蝶的大翅膀,改变了多少人的人生。
“当然愿意。”顾清仪一口答应下来,有钱不赚,那才是傻了。“不过,这件事不能一视同仁。”
傅兰韵听着这话,很快就明白皇后的意思。
以前若是她还是傅家女傅兰韵,必然会骂一句沽名钓誉顾清仪。
但是她现在跟着顾清仪干了这么久,那豆坊在惠康城极为红火,每天天不亮就有百姓去排队,多少人家的饭桌上能填一道不算太贵,一个月能吃得起几回的豆腐餐。
原来干这个只是想抱皇后这大腿,想要为以后谋个出路,但是现在傅兰韵许是跟丈夫的感情慢慢融洽,在王府的日子越来越轻松,再做起这差事后,她的心境又不一样了。
有时候,她闲来无事就会在豆坊的二楼隔着窗子看着下头排队的人,听着他们高高兴兴的聊天,说着惠康城的家长里短新鲜事儿,听着他们说隔壁家的小二妞因为吃了豆腐多高兴,前街的阿嬷牙齿都掉光了,以前只能喝稀粥,现在能吃豆腐了。
百姓们的话题都是市坊间百姓家寻常不过的事情,可就是这样以前她听一句都觉得污耳朵的事情,现在却能一壶茶,一叠点心坐在那里一听半天不挪窝儿。
她觉得自己变成了以前她最看不起的市侩的无知妇人,但是她很开心,比以前任何时候都开心。
所以这次月饼的事情,皇后一开口她就知道什么意思了。
皇后肯定不希望这种东西老百姓吃不上,但是这东西用料与工艺不同,若是完全不赚钱那成定不能长久维持。
豆坊是因为只要有豆子就能开工,豆子买来并不贵,因此本钱有限,她们不赚钱但是也不会亏钱,能正常维持。
可是月饼听说要用烤炉,而且又是面粉又是油,还有那馅料,哪一样的价钱都不低,所以定价也是个问题。
这东西不像是豆坊每天都会有很多人买,因为便宜。
月饼定价太便宜他们亏本,若是定价高百姓吃不起,他们做出来卖不出去纯赔本,肯定这铺子开不长。
傅兰韵也有些发愁,皇后上次赏赐她一盒月饼,她吃过后就觉得这生意能做,但是怎么做还没个章程。
“娘娘的意思是?”傅兰韵虚心求教,她觉得皇后肯定有办法。
顾清仪就笑着说道:“咱们做两种铺子,一种是给百姓吃得,平价维持收支平衡跟豆坊一样就成,另外一种就是专门卖给有钱人的贵价铺子。”
顾清仪的想法也简单,给百姓做的月饼扎实些,像是五仁、豆沙、黑芝麻馅的这类月饼均价低,原料价低,那么成品的价格也能压下来。
卖给贵族的当然不一样,什么蛋黄月饼啊,鲍鱼月饼啊,火腿月饼啊都可以安排上,包装,用料,味道全部拔尖,当然价格也拔尖。
尤其是有对比,贵族吃的跟百姓吃的那是天地之别,既能满足这些人虚荣心,又能满足百姓能吃上平价月饼的愿望。
搞宣传嘛,顾清仪立刻想到了钟湛,毕竟当初卖军演的位子,这一位业绩也别优秀,这次的事情完全可以交给他。
顾清仪跟傅兰韵一说,傅兰韵目瞪口呆,还能这样干?
细细一想,咦,好像真的能行。
“臣妾跟钟大人不好直接往来,不如娘娘让钟少夫人与我同做此事。”傅兰韵笑着说道。
她知道皇后跟李茶英关系好,这次借机让李茶英也能露面捞点功绩。算是她回报皇后的情谊。
皇后一想也是,钟湛是男子,确实不好跟傅兰韵一个女子常常接触,人言可畏,于是就道:“也好,等我问问茶英看她愿不愿意。”
傅兰韵就道:“娘娘事务繁忙,这点小事臣妇替娘娘分忧,我亲自去拜访钟少夫人,与她说明原委,以钟少夫人侠肝义胆的性子,必然会愿意的。”
顾清仪:……
傅兰韵如今这张嘴吹起人来,真有点让人招架不住。
但是,傅兰韵这样说肯定不只是为了怕马屁,估计是想借此事与李茶英修复关系。
她略略一想就同意了,笑着说道:“等你们商议好了再来与我说就是。”
傅兰韵满口应下来,高高兴兴的出了宫。
眼看着就要到中秋节,宋封禹特意跟顾清仪商议,想要接顾父顾母进宫过节,也算是团聚一下。
顾清仪就高兴的答应了,宋封禹跟母族并不亲近,反正她嫁给他这么久,就没见过他外家的人,她这边父母在,还是能一家人在一起吃顿饭热闹一下的。
顾清仪一高兴,就把开月饼坊的事情跟宋封禹说了。
宋封禹就道:“挺好,也是辛苦你能想出这种主意。”
既能惠民还能赚钱,不知道想了多久才想出这么个主意。
宋封禹看着清仪,“总觉得,自从你嫁给我反而更辛苦了。”
顾清仪一乐,“但是我也更开心了。”
宋封禹哈哈一笑,把人拥进怀中,“得妻如此,夫复何求。”
顾清仪心想那是,姐这脑子了的主意都是汇集了上下五千年老百姓的智慧啊,可不是便宜他了。
李茶英那边果然没推辞,中秋之前,顾清仪从御膳房借出去两个专门砌烤炉的工匠给新开的月饼铺子砌烤炉,中秋节的前一天,香喷喷热乎乎的月饼摆上了货架开卖。
一个铺子分两半,一半是平价月饼,一半是贵价月饼,两边销售情况同样火爆。
到了中秋那日,宋封禹宴请朝臣共过佳节,这还是第一次中秋节在大晋成了个正经节日。
晚宴便是家宴了,没有别人,只有宋封禹、顾清仪还有顾家父母,酒宴摆在了水榭那边,正好抬头就能赏月,位置极佳。
顾父与陛下喝酒,顾清仪与顾母喝果子露,那边二人谈朝政,这边母女说月饼坊的事情。
顾母是真的没想到这生意这么好,笑着说道:“借着中秋节上门拜访的人极多,有些能推掉,有些亲朋故旧推不掉,多是在打探你的事情。”
她的事情能是什么事情,顾清仪轻笑一声,“大概是盼着下一届选秀呢。”
只要她不能生,选秀就不会停止,每到选秀年,看着吧朝堂上肯定吵成一锅粥。
顾清仪虽然心里已经想好了,但是听到这样的事情也难免有些堵心。
恰在这时,眠春送上来一道烤鱼,就是用烤炉做出来的新的美食,顾清仪夹了一筷子入口,只觉得鱼腥味让她难受不已,当下就没人住转头吐了出来。
宋封禹吓了一跳,忙拍着顾清仪的背问道:“怎么了?”
顾清仪忍过那股恶心劲儿,这才说道:“没事,这鱼是不是没处理好,怎么这么腥?”
“不腥啊。”宋封禹才吃了一口,没吃一点腥味儿。
倒是顾母闻言眼睛一亮,立刻说道:“快请太医来看看。”
顾父瞧着顾母的神态,心中也有了些底儿,毕竟他可是陪着妻子生过俩孩子的人,顿时心也抖了起来。
节,但是顾清仪因为顾父顾母都在惠康,特意画了个烤炉的图纸,让御膳房的人建了个烤炉,然后烤月饼吃。
烤出来的月饼金黄软稣,可比蒸出来的美味太多了,现在蒸出来的月饼,在顾清仪看来那不能叫月饼,那就是蒸饼。
考出来第一炉,顾清仪就先给前头亲政的宋封禹送去一些让他品尝,自己又把第二炉出来的给顾父顾母送去。
然后接下来还有元狄啊,李家人啊,穆埠啊,郑桓啊,元朔啊,还有郑桓他们,以及万能砖的殷启与殷家的子弟都不能忘记。
御膳房瞧着皇后娘娘这用量,果断又让人连夜砌了俩烤炉,别说这东西真好用,皇后娘娘是真聪明,这种东西都能想得出来。
不过一想平常娘娘就喜欢捣鼓吃食,能想出这种东西奇怪吗?
他们一点都不觉得奇怪。
随着顾清仪送出去的月饼越来越多,月饼一下子火了,这东西大家没见过,要说月饼大家知道,但是他们见过的那都是蒸出来的软塌塌的,可不是这样带着图案,颜色金黄,闻上去就有一股特别香的味道的月饼。
皇后牌独家月饼,以出色的外表,鲜美的味道,瞬间就成为了惠康城最为瞩目的食物。
关键是别人只能听说,见到的人都很少,见过的人吃过的又寥寥无几。
这可一下子勾起了大家的馋虫,听说皇后这是为了中秋节特意准备的吃食,于是这个不怎么被人看重的节日也跟着火了。
顾清仪:……
就没想到结局是这样。
傅兰韵看着皇后一脸无奈的神色,笑的很是愉快,轻声说道:“现在大家都在打听这月饼怎么做,或者是怎么才能让娘娘赏赐一回。臣妇觉得这是个赚钱的好机会,不知道娘娘愿不愿意。”
顾清仪看着画风已经严重走偏的傅兰韵,这一位当年可是惠康视金钱如粪土的人啊,如今说起赚钱二字不仅面不改色,居然还特别热衷。
就怪有成就感的,瞧瞧她这个蝴蝶的大翅膀,改变了多少人的人生。
“当然愿意。”顾清仪一口答应下来,有钱不赚,那才是傻了。“不过,这件事不能一视同仁。”
傅兰韵听着这话,很快就明白皇后的意思。
以前若是她还是傅家女傅兰韵,必然会骂一句沽名钓誉顾清仪。
但是她现在跟着顾清仪干了这么久,那豆坊在惠康城极为红火,每天天不亮就有百姓去排队,多少人家的饭桌上能填一道不算太贵,一个月能吃得起几回的豆腐餐。
原来干这个只是想抱皇后这大腿,想要为以后谋个出路,但是现在傅兰韵许是跟丈夫的感情慢慢融洽,在王府的日子越来越轻松,再做起这差事后,她的心境又不一样了。
有时候,她闲来无事就会在豆坊的二楼隔着窗子看着下头排队的人,听着他们高高兴兴的聊天,说着惠康城的家长里短新鲜事儿,听着他们说隔壁家的小二妞因为吃了豆腐多高兴,前街的阿嬷牙齿都掉光了,以前只能喝稀粥,现在能吃豆腐了。
百姓们的话题都是市坊间百姓家寻常不过的事情,可就是这样以前她听一句都觉得污耳朵的事情,现在却能一壶茶,一叠点心坐在那里一听半天不挪窝儿。
她觉得自己变成了以前她最看不起的市侩的无知妇人,但是她很开心,比以前任何时候都开心。
所以这次月饼的事情,皇后一开口她就知道什么意思了。
皇后肯定不希望这种东西老百姓吃不上,但是这东西用料与工艺不同,若是完全不赚钱那成定不能长久维持。
豆坊是因为只要有豆子就能开工,豆子买来并不贵,因此本钱有限,她们不赚钱但是也不会亏钱,能正常维持。
可是月饼听说要用烤炉,而且又是面粉又是油,还有那馅料,哪一样的价钱都不低,所以定价也是个问题。
这东西不像是豆坊每天都会有很多人买,因为便宜。
月饼定价太便宜他们亏本,若是定价高百姓吃不起,他们做出来卖不出去纯赔本,肯定这铺子开不长。
傅兰韵也有些发愁,皇后上次赏赐她一盒月饼,她吃过后就觉得这生意能做,但是怎么做还没个章程。
“娘娘的意思是?”傅兰韵虚心求教,她觉得皇后肯定有办法。
顾清仪就笑着说道:“咱们做两种铺子,一种是给百姓吃得,平价维持收支平衡跟豆坊一样就成,另外一种就是专门卖给有钱人的贵价铺子。”
顾清仪的想法也简单,给百姓做的月饼扎实些,像是五仁、豆沙、黑芝麻馅的这类月饼均价低,原料价低,那么成品的价格也能压下来。
卖给贵族的当然不一样,什么蛋黄月饼啊,鲍鱼月饼啊,火腿月饼啊都可以安排上,包装,用料,味道全部拔尖,当然价格也拔尖。
尤其是有对比,贵族吃的跟百姓吃的那是天地之别,既能满足这些人虚荣心,又能满足百姓能吃上平价月饼的愿望。
搞宣传嘛,顾清仪立刻想到了钟湛,毕竟当初卖军演的位子,这一位业绩也别优秀,这次的事情完全可以交给他。
顾清仪跟傅兰韵一说,傅兰韵目瞪口呆,还能这样干?
细细一想,咦,好像真的能行。
“臣妾跟钟大人不好直接往来,不如娘娘让钟少夫人与我同做此事。”傅兰韵笑着说道。
她知道皇后跟李茶英关系好,这次借机让李茶英也能露面捞点功绩。算是她回报皇后的情谊。
皇后一想也是,钟湛是男子,确实不好跟傅兰韵一个女子常常接触,人言可畏,于是就道:“也好,等我问问茶英看她愿不愿意。”
傅兰韵就道:“娘娘事务繁忙,这点小事臣妇替娘娘分忧,我亲自去拜访钟少夫人,与她说明原委,以钟少夫人侠肝义胆的性子,必然会愿意的。”
顾清仪:……
傅兰韵如今这张嘴吹起人来,真有点让人招架不住。
但是,傅兰韵这样说肯定不只是为了怕马屁,估计是想借此事与李茶英修复关系。
她略略一想就同意了,笑着说道:“等你们商议好了再来与我说就是。”
傅兰韵满口应下来,高高兴兴的出了宫。
眼看着就要到中秋节,宋封禹特意跟顾清仪商议,想要接顾父顾母进宫过节,也算是团聚一下。
顾清仪就高兴的答应了,宋封禹跟母族并不亲近,反正她嫁给他这么久,就没见过他外家的人,她这边父母在,还是能一家人在一起吃顿饭热闹一下的。
顾清仪一高兴,就把开月饼坊的事情跟宋封禹说了。
宋封禹就道:“挺好,也是辛苦你能想出这种主意。”
既能惠民还能赚钱,不知道想了多久才想出这么个主意。
宋封禹看着清仪,“总觉得,自从你嫁给我反而更辛苦了。”
顾清仪一乐,“但是我也更开心了。”
宋封禹哈哈一笑,把人拥进怀中,“得妻如此,夫复何求。”
顾清仪心想那是,姐这脑子了的主意都是汇集了上下五千年老百姓的智慧啊,可不是便宜他了。
李茶英那边果然没推辞,中秋之前,顾清仪从御膳房借出去两个专门砌烤炉的工匠给新开的月饼铺子砌烤炉,中秋节的前一天,香喷喷热乎乎的月饼摆上了货架开卖。
一个铺子分两半,一半是平价月饼,一半是贵价月饼,两边销售情况同样火爆。
到了中秋那日,宋封禹宴请朝臣共过佳节,这还是第一次中秋节在大晋成了个正经节日。
晚宴便是家宴了,没有别人,只有宋封禹、顾清仪还有顾家父母,酒宴摆在了水榭那边,正好抬头就能赏月,位置极佳。
顾父与陛下喝酒,顾清仪与顾母喝果子露,那边二人谈朝政,这边母女说月饼坊的事情。
顾母是真的没想到这生意这么好,笑着说道:“借着中秋节上门拜访的人极多,有些能推掉,有些亲朋故旧推不掉,多是在打探你的事情。”
她的事情能是什么事情,顾清仪轻笑一声,“大概是盼着下一届选秀呢。”
只要她不能生,选秀就不会停止,每到选秀年,看着吧朝堂上肯定吵成一锅粥。
顾清仪虽然心里已经想好了,但是听到这样的事情也难免有些堵心。
恰在这时,眠春送上来一道烤鱼,就是用烤炉做出来的新的美食,顾清仪夹了一筷子入口,只觉得鱼腥味让她难受不已,当下就没人住转头吐了出来。
宋封禹吓了一跳,忙拍着顾清仪的背问道:“怎么了?”
顾清仪忍过那股恶心劲儿,这才说道:“没事,这鱼是不是没处理好,怎么这么腥?”
“不腥啊。”宋封禹才吃了一口,没吃一点腥味儿。
倒是顾母闻言眼睛一亮,立刻说道:“快请太医来看看。”
顾父瞧着顾母的神态,心中也有了些底儿,毕竟他可是陪着妻子生过俩孩子的人,顿时心也抖了起来。