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水和面就这样放,哪位爷来继续揉,我来拌馅儿,你们力气大揉起来快。揉到盆里光的,面团光的,手也是光的就行了。”周毓箐道。
“我来!”路通道,怎么地今天也得是他把面和好啊。
沈涵笑嘻嘻地站在沈世年身边,看他们忙。
周毓箐驾轻就熟地拌好了馅料,佟浩站在一边记周毓箐放了哪些调料。佟浩觉得凭他们是绝对弄不出这么好的馅的。
那边路通的面也和好了。
“好了,接下来就简单了。”周毓箐笑道,“玉巧和玉翠来包,我来擀面皮。可以烧水了,等下边包边下,你们先吃上。”
只见周毓箐抓了一把面洒在桌上。从面盆里揪了一团面出来,在桌子上搓成了长条,迅速地用手摘成一个个剂子。周毓箐拿着擀面杖迅速地转出一张面皮,往旁边一滑。沈世年觉得周毓箐擀面皮的动作比她练武功的动作好看多了,简直就是行云流水。
“周夫人,你好厉害啊!”沈涵看周毓箐一个接一个擀着面皮,直接看呆了。
周毓箐笑道:“在我们那儿,这是基本生存技能。”
“周夫人不是相州人?”沈涵问道。
周毓箐手下一顿,又继续擀面:“嗯,不是。”
沈世年看了一眼沈涵,示意他不许再问了,沈涵忙闭嘴。
沈涵不多嘴也闲不下来,走到案桌前,笑道:“嘿嘿,给我一张皮,我也来试试看,玉巧姑娘,你教教我。”
玉巧递了一张面皮给沈涵,说道:“诺,一只手托着面皮,放上馅料,另一只手,把两边捏起来,就行了。”玉巧说的简单,自己包起来也简单,可对沈涵来说就没那么简单了,沈涵捏了半天才捏好,还歪歪扭扭的很丑。沈涵像觉得好玩似的,又拿了一张皮,沈世年见沈涵包的难看,幽幽地说一句:“你把你包的放一边,单独煮一锅。”
“水开了吗,可以先下一锅了。”周毓箐道。
“开了。”路通说着要来端托盘。
“玉巧你去下。”周毓箐忙道。
路通颇为不满,面不会和,包不会包,难道我连下都不会下?路通跟在玉巧后面,只见玉巧先往锅里放了半勺盐,又慢慢把水饺放下去,拿汤勺子推了推,才盖上锅盖。完了玉巧也不走,等在锅旁边。不一会儿,玉巧打开锅,加了一勺水,盖上盖子,不一会儿,又加了一勺水,看到这路通觉得他还真是不会下……玉巧最后加了一勺水,锅盖不盖放着烧。
路通忍不住道:“玉巧姑娘,没想到煮个水饺这么多道道呢!”
“那当然!”玉巧得意地说,“路大爷去拿盘子来吧,可以吃了。”
路通忙去拿来盘子,路通端着装满水饺的盘子放在桌上,沈世年才发觉他竟然在这看周毓箐包水饺看了这么久。沈世年咳了一声道:“送到我房里吧。”
水和面就这样放,哪位爷来继续揉,我来拌馅儿,你们力气大揉起来快。揉到盆里光的,面团光的,手也是光的就行了。”周毓箐道。
“我来!”路通道,怎么地今天也得是他把面和好啊。
沈涵笑嘻嘻地站在沈世年身边,看他们忙。
周毓箐驾轻就熟地拌好了馅料,佟浩站在一边记周毓箐放了哪些调料。佟浩觉得凭他们是绝对弄不出这么好的馅的。
那边路通的面也和好了。
“好了,接下来就简单了。”周毓箐笑道,“玉巧和玉翠来包,我来擀面皮。可以烧水了,等下边包边下,你们先吃上。”
只见周毓箐抓了一把面洒在桌上。从面盆里揪了一团面出来,在桌子上搓成了长条,迅速地用手摘成一个个剂子。周毓箐拿着擀面杖迅速地转出一张面皮,往旁边一滑。沈世年觉得周毓箐擀面皮的动作比她练武功的动作好看多了,简直就是行云流水。
“周夫人,你好厉害啊!”沈涵看周毓箐一个接一个擀着面皮,直接看呆了。
周毓箐笑道:“在我们那儿,这是基本生存技能。”
“周夫人不是相州人?”沈涵问道。
周毓箐手下一顿,又继续擀面:“嗯,不是。”
沈世年看了一眼沈涵,示意他不许再问了,沈涵忙闭嘴。
沈涵不多嘴也闲不下来,走到案桌前,笑道:“嘿嘿,给我一张皮,我也来试试看,玉巧姑娘,你教教我。”
玉巧递了一张面皮给沈涵,说道:“诺,一只手托着面皮,放上馅料,另一只手,把两边捏起来,就行了。”玉巧说的简单,自己包起来也简单,可对沈涵来说就没那么简单了,沈涵捏了半天才捏好,还歪歪扭扭的很丑。沈涵像觉得好玩似的,又拿了一张皮,沈世年见沈涵包的难看,幽幽地说一句:“你把你包的放一边,单独煮一锅。”
“水开了吗,可以先下一锅了。”周毓箐道。
“开了。”路通说着要来端托盘。
“玉巧你去下。”周毓箐忙道。
路通颇为不满,面不会和,包不会包,难道我连下都不会下?路通跟在玉巧后面,只见玉巧先往锅里放了半勺盐,又慢慢把水饺放下去,拿汤勺子推了推,才盖上锅盖。完了玉巧也不走,等在锅旁边。不一会儿,玉巧打开锅,加了一勺水,盖上盖子,不一会儿,又加了一勺水,看到这路通觉得他还真是不会下……玉巧最后加了一勺水,锅盖不盖放着烧。
路通忍不住道:“玉巧姑娘,没想到煮个水饺这么多道道呢!”
“那当然!”玉巧得意地说,“路大爷去拿盘子来吧,可以吃了。”
路通忙去拿来盘子,路通端着装满水饺的盘子放在桌上,沈世年才发觉他竟然在这看周毓箐包水饺看了这么久。沈世年咳了一声道:“送到我房里吧。”