笔趣阁 www.bqg.la,食汇录:香酥厨娘,不外卖无错无删减全文免费阅读!
着泡发的时间和火候,您有什么好担心的?”
原来不是在嘲讽他,朱修文有点尴尬,不自在地扭过头去:“具体怎么煮?”
白瑶华把食材指给他看:“民女会事先泡发鹿筋,等斗菜开始后,由民女负责切鹿筋,切猪肉,而王爷只需要把这两种食材放进滚水里,等民女的暗示起锅就行了。”
他只用做两个步骤,放食材和起锅?这还真是简单到不能再简单了。朱修文对此很满意:“那又该如何调味?”
“民女会事先把调料的用量配好,王爷看民女的手势,朝锅里丢就行。”白瑶华道。
很好,简便易行,甚至不用动脑子,朱修文更满意了,但他依旧有疑虑:“调料仅用油盐酱醋,只怕不会美味。”
“王爷所虑极是。”白瑶华搬来几个瓶瓶罐罐,打开了给他看,“这些都是民女特制的调料,油事先用花椒炸过,醋和酱油则泡过八角和桂皮等物。”
朱修文仅闻了闻油,便觉得椒香四溢,令人垂涎,不禁心中大定,连道了两个好字。
白瑶华见他满意,也放了心,随后几天,和他配合着做了几次,每次都非常成功,更让他们信心大增。
斗菜的时间转瞬即至,白瑶华天不亮就起床,做好了一应准备,并在侍女的帮助下,换好了和便捷炉灶配套的服饰。
朱修文并没有和她打扮一样,而是穿了一件雪白的长袍,配着宽大的下摆,随着他走动,就犹如云彩翩飞。
斗菜确以白服为上,一场斗菜下来,若是身上能不沾丁点油星,还会获得满堂喝彩。
而且,朱修文穿白袍,真是俊极了。
白瑶华不由自主地就多看了几眼,幸好朱修文没有察觉。
斗菜的场地安排在宫中,想要到这里观看斗菜,可不是有钱有身份就行的,只有受到帝后邀约的人,才有资格入内。
夏国的厨师果如朱修文所说,是无名小辈,其貌不扬,但他把干鹿筋一拿出来,白瑶华就忍不住笑了,看那颜色,肯定也是事先煮熟过的,原来大家的法子差不多。
既然方法一样,那就各凭本事了。白瑶华把猪肉切成两指宽的大片,递给了朱修文,示意他将其放入锅中。
朱修文照着做了,白瑶华马上把火调小,慢慢地煮着。
煮肉的时候,她把泡发好的鹿筋取出来,每条切作了三节。她一面切鹿筋,一面留意着锅里的肉,等到半熟,适时地把鹿筋递过去,朱修文便知道该下鹿筋了。
二楼的看台上,顾念慈饶有兴致地看他们斗菜,目光中透着好奇。长公主坐在她旁边,目光也落在下面:“兰陵王执意要亲自参加斗菜,是为了和白瑶华多多相处吧?怎么,皇后已经同意他们的婚事了么?”
顾念慈笑着看了她一眼:“本宫听说宁王想娶夏国的公主为妻,不知是真是假?”
宁王便是远走边疆的那位皇太孙,长公主的亲侄子;而夏国则与他的封地紧紧相邻。他如此敏感的身份,却想要娶邻国的公主,意味不明而喻。
着泡发的时间和火候,您有什么好担心的?”
原来不是在嘲讽他,朱修文有点尴尬,不自在地扭过头去:“具体怎么煮?”
白瑶华把食材指给他看:“民女会事先泡发鹿筋,等斗菜开始后,由民女负责切鹿筋,切猪肉,而王爷只需要把这两种食材放进滚水里,等民女的暗示起锅就行了。”
他只用做两个步骤,放食材和起锅?这还真是简单到不能再简单了。朱修文对此很满意:“那又该如何调味?”
“民女会事先把调料的用量配好,王爷看民女的手势,朝锅里丢就行。”白瑶华道。
很好,简便易行,甚至不用动脑子,朱修文更满意了,但他依旧有疑虑:“调料仅用油盐酱醋,只怕不会美味。”
“王爷所虑极是。”白瑶华搬来几个瓶瓶罐罐,打开了给他看,“这些都是民女特制的调料,油事先用花椒炸过,醋和酱油则泡过八角和桂皮等物。”
朱修文仅闻了闻油,便觉得椒香四溢,令人垂涎,不禁心中大定,连道了两个好字。
白瑶华见他满意,也放了心,随后几天,和他配合着做了几次,每次都非常成功,更让他们信心大增。
斗菜的时间转瞬即至,白瑶华天不亮就起床,做好了一应准备,并在侍女的帮助下,换好了和便捷炉灶配套的服饰。
朱修文并没有和她打扮一样,而是穿了一件雪白的长袍,配着宽大的下摆,随着他走动,就犹如云彩翩飞。
斗菜确以白服为上,一场斗菜下来,若是身上能不沾丁点油星,还会获得满堂喝彩。
而且,朱修文穿白袍,真是俊极了。
白瑶华不由自主地就多看了几眼,幸好朱修文没有察觉。
斗菜的场地安排在宫中,想要到这里观看斗菜,可不是有钱有身份就行的,只有受到帝后邀约的人,才有资格入内。
夏国的厨师果如朱修文所说,是无名小辈,其貌不扬,但他把干鹿筋一拿出来,白瑶华就忍不住笑了,看那颜色,肯定也是事先煮熟过的,原来大家的法子差不多。
既然方法一样,那就各凭本事了。白瑶华把猪肉切成两指宽的大片,递给了朱修文,示意他将其放入锅中。
朱修文照着做了,白瑶华马上把火调小,慢慢地煮着。
煮肉的时候,她把泡发好的鹿筋取出来,每条切作了三节。她一面切鹿筋,一面留意着锅里的肉,等到半熟,适时地把鹿筋递过去,朱修文便知道该下鹿筋了。
二楼的看台上,顾念慈饶有兴致地看他们斗菜,目光中透着好奇。长公主坐在她旁边,目光也落在下面:“兰陵王执意要亲自参加斗菜,是为了和白瑶华多多相处吧?怎么,皇后已经同意他们的婚事了么?”
顾念慈笑着看了她一眼:“本宫听说宁王想娶夏国的公主为妻,不知是真是假?”
宁王便是远走边疆的那位皇太孙,长公主的亲侄子;而夏国则与他的封地紧紧相邻。他如此敏感的身份,却想要娶邻国的公主,意味不明而喻。