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配方一。
玉米须、酸樱桃、紫甘蓝、柠檬......
......
“唔,比例是这样。”
公寓楼,卓月自己小家里,她一边看着手机,季年发的中药甜品配方,一边找出材料,往碗里称重放置。
不一会,按照配方比例放完了。
“好了,就是这些。
接下来,大致原理是......
药材同时也是食材中含有的花青素、硝酸钾、谷固醇、豆固醇,挥发性生物碱,共同起到利尿降压,降血糖血脂的作用。
中医学来说则是,强化味甘、淡、性平的特性,归经,膀胱、肝、胆经。
主治,水肿,胆结石,高血压。
经过调配,已有较强疗效。
所以不可另外增加糖或其他甜品调味料。
冷热不忌。
......”
卓月读完,挠挠脑袋,有点懵。
季年这家伙,还真弄得出这么正儿八经的配方。
比例严格把控,一丝一毫都不许多少。
看起来是中药方子。
但是......根据她多年制作甜品的经验,直觉上就觉得这几种材料搭配在一起,味道肯定不错。
好家伙,深藏不露啊!
卓月有些兴奋起来,盯着碗看了一会,决定按他说的,不做任何改动。
她拿来量杯仔细量好水,和碗里的材料一起倒入锅中,手机计时,先大火,后转文火煎煮。
半个小时后,卓月拿滤网反复过去浮渣,端着一杯澄净的药液,呃不......是饮品,心跳略微加快,放在唇边,抿了一口。
“诶?......好喝!”
卓月怔了下,随后眼睛一亮。
这杯颜色像茶色,就是类似冰红茶那种颜色的中药饮品,味道比想象中更好。
入口润滑,带着丝丝清凉,也有点类似冰红茶的口感,但没有茶类饮品的微涩感。
即使以自己严苛的要求来说,也绝对合格了。
“可以啊!冷热不忌的话,冰的应该更好喝!
嗯,这个加入收藏!”
卓月再喝了一大口,连忙打开自己的笔记本,在自己多年积攒的甜品配方文件夹里,新建一个文档。
边打字,还边拿手机拍了照,传到电脑,一起录入信息。
只不过有些兴奋的写完以后,她看着手机又顿了顿。
等会儿......季年说是分红,但其实好像是把配方一起卖了?
那他的意思大概是,分红比例上要的多一些?
要知道,像这么精准定好具体比例,还有时间的配方,是很珍贵的。
做甜品和开餐馆的一样,有的时候千金难求一方,并且求到了还得签下不外传的合同......
想了想,卓月拿起手机,发信息过去。
“季年,你那个第一个配方我已经试过了,味道非常好!分红你打算怎么分?”
“啊,这个我和孟夏已经商量好了,按照我推荐过去的,纯利润你八我们二,怎么样?毕竟材料你出,也是在你店里卖,用的都是你的资源。”
八二开......
卓月嘴角抽了抽,回信:“那意思是,配方你要单卖?”
“诶......你已经注意到这个问题了吗?”
季年看了眼旁边的孟夏,悄悄打字:“以下,我再给你发的信息,都不是我和孟夏商量的。
我的意思是,你听了别跟她讲哈......
我一共给你的5个配方,都算送你的,朋友之间不要钱,不过,就是想让你帮我个小忙。”
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配方一。
玉米须、酸樱桃、紫甘蓝、柠檬......
......
“唔,比例是这样。”
公寓楼,卓月自己小家里,她一边看着手机,季年发的中药甜品配方,一边找出材料,往碗里称重放置。
不一会,按照配方比例放完了。
“好了,就是这些。
接下来,大致原理是......
药材同时也是食材中含有的花青素、硝酸钾、谷固醇、豆固醇,挥发性生物碱,共同起到利尿降压,降血糖血脂的作用。
中医学来说则是,强化味甘、淡、性平的特性,归经,膀胱、肝、胆经。
主治,水肿,胆结石,高血压。
经过调配,已有较强疗效。
所以不可另外增加糖或其他甜品调味料。
冷热不忌。
......”
卓月读完,挠挠脑袋,有点懵。
季年这家伙,还真弄得出这么正儿八经的配方。
比例严格把控,一丝一毫都不许多少。
看起来是中药方子。
但是......根据她多年制作甜品的经验,直觉上就觉得这几种材料搭配在一起,味道肯定不错。
好家伙,深藏不露啊!
卓月有些兴奋起来,盯着碗看了一会,决定按他说的,不做任何改动。
她拿来量杯仔细量好水,和碗里的材料一起倒入锅中,手机计时,先大火,后转文火煎煮。
半个小时后,卓月拿滤网反复过去浮渣,端着一杯澄净的药液,呃不......是饮品,心跳略微加快,放在唇边,抿了一口。
“诶?......好喝!”
卓月怔了下,随后眼睛一亮。
这杯颜色像茶色,就是类似冰红茶那种颜色的中药饮品,味道比想象中更好。
入口润滑,带着丝丝清凉,也有点类似冰红茶的口感,但没有茶类饮品的微涩感。
即使以自己严苛的要求来说,也绝对合格了。
“可以啊!冷热不忌的话,冰的应该更好喝!
嗯,这个加入收藏!”
卓月再喝了一大口,连忙打开自己的笔记本,在自己多年积攒的甜品配方文件夹里,新建一个文档。
边打字,还边拿手机拍了照,传到电脑,一起录入信息。
只不过有些兴奋的写完以后,她看着手机又顿了顿。
等会儿......季年说是分红,但其实好像是把配方一起卖了?
那他的意思大概是,分红比例上要的多一些?
要知道,像这么精准定好具体比例,还有时间的配方,是很珍贵的。
做甜品和开餐馆的一样,有的时候千金难求一方,并且求到了还得签下不外传的合同......
想了想,卓月拿起手机,发信息过去。
“季年,你那个第一个配方我已经试过了,味道非常好!分红你打算怎么分?”
“啊,这个我和孟夏已经商量好了,按照我推荐过去的,纯利润你八我们二,怎么样?毕竟材料你出,也是在你店里卖,用的都是你的资源。”
八二开......
卓月嘴角抽了抽,回信:“那意思是,配方你要单卖?”
“诶......你已经注意到这个问题了吗?”
季年看了眼旁边的孟夏,悄悄打字:“以下,我再给你发的信息,都不是我和孟夏商量的。
我的意思是,你听了别跟她讲哈......
我一共给你的5个配方,都算送你的,朋友之间不要钱,不过,就是想让你帮我个小忙。”
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