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p; 顾云微捏紧了拳头，下定决心做点生意。
她外婆家里以前是卖卤肉卤菜的，手艺传到她妈妈这里，她也跟着学了不少东西。
现在手上就这么点钱，买不起肉，买点鸡蛋还是够的。
顾云微一路上不停记着路标和周围的景物特点，根据书里面的描写，很快就辨认好方向。
在试探着走了两次弯路之后，她成功找到了距离职工宿舍500米的农贸市场。
顾云微看着农贸市场来来往往的行人，长吁了一口气。
她带来的衣服大部分都在大火中被烧坏了，现在身上套着的是颜嘉木的蓝色工装，虽然容貌出众，但此时的装扮却像一个普通工人。
她用正常的价钱，买到了自己需要的食材和卤料，原本还想买点新鲜果蔬，却发现手上的钱不够用了。
顾云微一回到家，就提着东西直奔厨房，现在别的都是虚的，有钱才是王道。
她立刻动手卤蛋，鸡蛋煮熟后加入配好的干辣椒、花椒、葱白、姜、桂皮、香叶、八角。
将鸡蛋和卤水配料都加进锅里，加水，水没过鸡蛋一半，大火煮开。
加入酱油冰糖、芝麻油、盐适量，加水覆盖所有鸡蛋，大火煮到沸腾转小火煮30分钟就算完成。
做好的鸡蛋不要急着出锅，在汤汁里泡久一点，到时候吃起来会更入味。
买来的60个鸡蛋全部卤好，快出锅时，有技巧的敲了几道口子，这样卤蛋的味道会更足。
一个鸡蛋的成本是五分，顾云微根据这个时代的消费能力，把价格定为两毛一个。
这次买60个蛋，加上卤料包和别的材料，已经花光了所有的钱。
一会儿做生意都只能让别人给散钱，穷的连一块钱都找不开。
顾云微没有固定的门店，也不方便准备炉子和煤炭，因此煮好的卤蛋要趁热卖掉，冷了之后口感欠佳，要是顾客吃的不满意，很可能影响下次的生意。
卖卤蛋的地点，选在了服装厂附近的纺织厂，书上说纺织厂最近订单多，员工工资也高。
而且还设置了3班倒，下午四点钟，正好是职工下早班的时间，现在已经下午三点半，这个点过去，不早不晚。
现在时间不早，顾云微打定主意，立刻收拾东西出发。
卤蛋用干净木桶装着，顾云微买了不少油纸，挂在桶边。
当她提着木桶来到纺织厂门口时，职工们正好下班。
女工们说说笑笑，谁也没注意到她的存在，顾云微心里着急。
她手上就五块钱，还是在路上捡的，现在钱已经花光，如果做好的东西卖不出去，就意味着她完蛋了。
“新鲜又好吃的秘制卤蛋，大家快来买呀！”
顾云微的嗓子经过一个礼拜的修养已经好了不少，不过想要恢复以往甜美的嗓音，还需要不少时间。
“咦，咱们厂门口竟然有人卖卤蛋，咱们去看看吧。”
“这小姑娘看着面生的紧，年轻姑娘做出来的东西，怕是不好吃吧。”
现在的人特别信奉那句老话，嘴上没毛，办事不牢。
大家一看顾云微一个年纪轻轻的姑娘，就觉得她不可能拿出什么秘制配方，自然瞻前顾后，不敢做第一个吃螃蟹的人。
p; 顾云微捏紧了拳头，下定决心做点生意。
她外婆家里以前是卖卤肉卤菜的，手艺传到她妈妈这里，她也跟着学了不少东西。
现在手上就这么点钱，买不起肉，买点鸡蛋还是够的。
顾云微一路上不停记着路标和周围的景物特点，根据书里面的描写，很快就辨认好方向。
在试探着走了两次弯路之后，她成功找到了距离职工宿舍500米的农贸市场。
顾云微看着农贸市场来来往往的行人，长吁了一口气。
她带来的衣服大部分都在大火中被烧坏了，现在身上套着的是颜嘉木的蓝色工装，虽然容貌出众，但此时的装扮却像一个普通工人。
她用正常的价钱，买到了自己需要的食材和卤料，原本还想买点新鲜果蔬，却发现手上的钱不够用了。
顾云微一回到家，就提着东西直奔厨房，现在别的都是虚的，有钱才是王道。
她立刻动手卤蛋，鸡蛋煮熟后加入配好的干辣椒、花椒、葱白、姜、桂皮、香叶、八角。
将鸡蛋和卤水配料都加进锅里，加水，水没过鸡蛋一半，大火煮开。
加入酱油冰糖、芝麻油、盐适量，加水覆盖所有鸡蛋，大火煮到沸腾转小火煮30分钟就算完成。
做好的鸡蛋不要急着出锅，在汤汁里泡久一点，到时候吃起来会更入味。
买来的60个鸡蛋全部卤好，快出锅时，有技巧的敲了几道口子，这样卤蛋的味道会更足。
一个鸡蛋的成本是五分，顾云微根据这个时代的消费能力，把价格定为两毛一个。
这次买60个蛋，加上卤料包和别的材料，已经花光了所有的钱。
一会儿做生意都只能让别人给散钱，穷的连一块钱都找不开。
顾云微没有固定的门店，也不方便准备炉子和煤炭，因此煮好的卤蛋要趁热卖掉，冷了之后口感欠佳，要是顾客吃的不满意，很可能影响下次的生意。
卖卤蛋的地点，选在了服装厂附近的纺织厂，书上说纺织厂最近订单多，员工工资也高。
而且还设置了3班倒，下午四点钟，正好是职工下早班的时间，现在已经下午三点半，这个点过去，不早不晚。
现在时间不早，顾云微打定主意，立刻收拾东西出发。
卤蛋用干净木桶装着，顾云微买了不少油纸，挂在桶边。
当她提着木桶来到纺织厂门口时，职工们正好下班。
女工们说说笑笑，谁也没注意到她的存在，顾云微心里着急。
她手上就五块钱，还是在路上捡的，现在钱已经花光，如果做好的东西卖不出去，就意味着她完蛋了。
“新鲜又好吃的秘制卤蛋，大家快来买呀！”
顾云微的嗓子经过一个礼拜的修养已经好了不少，不过想要恢复以往甜美的嗓音，还需要不少时间。
“咦，咱们厂门口竟然有人卖卤蛋，咱们去看看吧。”
“这小姑娘看着面生的紧，年轻姑娘做出来的东西，怕是不好吃吧。”
现在的人特别信奉那句老话，嘴上没毛，办事不牢。
大家一看顾云微一个年纪轻轻的姑娘，就觉得她不可能拿出什么秘制配方，自然瞻前顾后，不敢做第一个吃螃蟹的人。