第146章 招牌菜设置完成
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“不好意思,各位,这道麻婆豆腐是我们这家分店的招牌菜,所以,这里的麻婆豆腐,价格会贵很多,还请各位在看了价格之后再决定。”
虽然魏所欲想要直接给在场的所有客人都上一份。
但出于好心,魏所欲还是提醒了这样一句。
“你直接说多少钱不就行了吗?”
“对啊,对啊!快说多少钱!”
“哎!不管多少钱!给我来一份!”
店里因为一盘麻婆豆腐沸腾起来了。
魏所欲废了好大的力气,才将这群客人激动的情绪给压了下去。
这道招牌菜麻婆豆腐,最终也定在了688元一份。
然而几乎所有的客人都点上了一份,完全没有在意价格。
只是几块钱的原料,转个身就卖出了688,这巨大的盈利,魏所欲顿时觉得,这招牌菜设置得没错!
之后,魏所欲又去尝试了一番在偏僻小街里的小魏饭馆的招牌菜。
那酸酸的,咸而鲜的蛋花汤,每喝下一口,都能够吃到一口蛋花,刚刚吃下的麻婆豆腐,在口中还在不断回味,一口蛋花汤喝下,那股味道便被立刻冲散,口齿中只剩下浓郁的蛋香。
这样一道番茄蛋花汤,价格自然也是688一份,几乎没有任何悬念。
然而,大叫着再来一碗的客人也是大有人在,完全不用考虑价格高了会不会影响销量的问题。
招牌菜的事情解决之后,魏所欲只感觉全身舒畅,仿佛任督二脉因此被打通了一般。
当然,不仅仅是小魏饭馆拥有了招牌菜,火山火锅店也拥有了招牌菜。
要说烫火锅,最好吃最出名的,那自然就是毛肚,鸭肠和麻辣牛肉了。
恰好火锅店的招牌菜能设置三个,这三种菜品通通被魏所欲列入了招牌菜中,每份的价格更是高达888元。
经常来火锅店吃饭的熟客们只是略微惊讶一下这荒唐的价格,便再也没有了下文。
而那些听着火山火锅店的名声前来的新客,看着这三道招牌菜的价格,纷纷张大了嘴巴,久久不能平静下来。
“服务员,你们这888的价格是认真的吗?”
乐豆广场,客人满座的火山火锅店里,其中一位男客人忽然这样问道。
在他的身边还带着老婆和孩子,一家人其乐融融,正准备点菜的时候,就发现了菜单上有些荒唐的价格。
说实话,魏所欲火锅店里的消费,一般的家庭还不怎么消费得起,通常一个月来吃一次就已经算是很不错了。
然而,在魏所欲推出了招牌菜之后,喜欢吃毛肚的这家人,忽然发现他们一家人吃不起这里的火锅了,于是才会有这样的一幕出现。
“先生,我们这里的价格就是这样,都是一分钱一分货,一份888的毛肚绝对能够带给你不一样的享受。”
服务员在那儿站着不上不下,一时之间不知道说什么的时候,把求助的眼光抛向了孙鹏。
孙鹏便立刻赶过来,面带笑意的说道。
“一分钱一分货?这和以前的毛肚有什么不一样吗?”
让孙鹏没有想到的是,这男客人以前还是店里的熟客,不过既然是熟客,那事情就更好办了。
“不好意思,各位,这道麻婆豆腐是我们这家分店的招牌菜,所以,这里的麻婆豆腐,价格会贵很多,还请各位在看了价格之后再决定。”
虽然魏所欲想要直接给在场的所有客人都上一份。
但出于好心,魏所欲还是提醒了这样一句。
“你直接说多少钱不就行了吗?”
“对啊,对啊!快说多少钱!”
“哎!不管多少钱!给我来一份!”
店里因为一盘麻婆豆腐沸腾起来了。
魏所欲废了好大的力气,才将这群客人激动的情绪给压了下去。
这道招牌菜麻婆豆腐,最终也定在了688元一份。
然而几乎所有的客人都点上了一份,完全没有在意价格。
只是几块钱的原料,转个身就卖出了688,这巨大的盈利,魏所欲顿时觉得,这招牌菜设置得没错!
之后,魏所欲又去尝试了一番在偏僻小街里的小魏饭馆的招牌菜。
那酸酸的,咸而鲜的蛋花汤,每喝下一口,都能够吃到一口蛋花,刚刚吃下的麻婆豆腐,在口中还在不断回味,一口蛋花汤喝下,那股味道便被立刻冲散,口齿中只剩下浓郁的蛋香。
这样一道番茄蛋花汤,价格自然也是688一份,几乎没有任何悬念。
然而,大叫着再来一碗的客人也是大有人在,完全不用考虑价格高了会不会影响销量的问题。
招牌菜的事情解决之后,魏所欲只感觉全身舒畅,仿佛任督二脉因此被打通了一般。
当然,不仅仅是小魏饭馆拥有了招牌菜,火山火锅店也拥有了招牌菜。
要说烫火锅,最好吃最出名的,那自然就是毛肚,鸭肠和麻辣牛肉了。
恰好火锅店的招牌菜能设置三个,这三种菜品通通被魏所欲列入了招牌菜中,每份的价格更是高达888元。
经常来火锅店吃饭的熟客们只是略微惊讶一下这荒唐的价格,便再也没有了下文。
而那些听着火山火锅店的名声前来的新客,看着这三道招牌菜的价格,纷纷张大了嘴巴,久久不能平静下来。
“服务员,你们这888的价格是认真的吗?”
乐豆广场,客人满座的火山火锅店里,其中一位男客人忽然这样问道。
在他的身边还带着老婆和孩子,一家人其乐融融,正准备点菜的时候,就发现了菜单上有些荒唐的价格。
说实话,魏所欲火锅店里的消费,一般的家庭还不怎么消费得起,通常一个月来吃一次就已经算是很不错了。
然而,在魏所欲推出了招牌菜之后,喜欢吃毛肚的这家人,忽然发现他们一家人吃不起这里的火锅了,于是才会有这样的一幕出现。
“先生,我们这里的价格就是这样,都是一分钱一分货,一份888的毛肚绝对能够带给你不一样的享受。”
服务员在那儿站着不上不下,一时之间不知道说什么的时候,把求助的眼光抛向了孙鹏。
孙鹏便立刻赶过来,面带笑意的说道。
“一分钱一分货?这和以前的毛肚有什么不一样吗?”
让孙鹏没有想到的是,这男客人以前还是店里的熟客,不过既然是熟客,那事情就更好办了。