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sp; 顾子晴摸了摸肚子，一脸感激地说道。
目送她离开后，柯泽提着食材走到厨房，然后看了看时间，估摸着接下来要做的事情，在脑海里好好整理了一番后，挽起衬衫的衣袖，开始了准备工作。
时间一分一秒地过去，经过柯泽的一番努力后，桌子上早已经摆满了他做好的各式食物，考虑到今天的客人是小孩子居多，所以他更多的是做一些烘焙小糕点。
客厅的大圆桌上，摆满了各式烤盘，从简单的黄油曲奇，到工序繁杂到柯泽从昨晚就事先做好准备的法式可露丽，每一样糕点都精致得让人垂涎欲滴。
“爸拔！”
换好衣服的柯雨汐从楼上走了下来，闻着空气中黄油与砂糖在经过烘焙后，散发出的焦香甘甜，一脸兴奋地走到柯泽的身边。
“懒睡猪。”
看到女儿穿着之前与柯如燕出去玩逛街时新买回来的公主裙，那样子就像误入凡间的森林小妖精，柯泽心中顿时便柔了下来。可他还是拿手在她的额头上，轻轻点了点说道。
昨天晚上柯雨汐因为太过兴奋的原因，一直熬到2点多才睡着，所以今天才会比平时要起来得要晚那么多。
“嘻嘻。”
面对父亲的‘不满’，柯雨汐只是轻轻笑了笑，便立刻趴在桌子上，看着眼前琳琅满目的食物，像个好奇宝宝一样，指着每一样食物说道。
“好香，是曲奇，啊，这是芝士蛋糕，爸拔这是什么。”
看着女儿手指向的那个烤盘，柯泽解下围裙，耐心地说道。
“这是拿破仑千层蛋糕。”
说起来这款蛋糕也是属于特别费心费力的类型，作为法国的经典甜品，制作它最困难的地方，就在于其中的千层酥皮。
之所以能够烤出像现在这样这样层层分明的效果，靠的就是将面团与黄油通过仿佛折叠后的工艺。
可黄油是一种会随着温度不断软化，最终化为液体的材料，而这恰恰就是千层酥皮的制作难点。将方块状的黄油，包裹在揉好擀平的面团上，像折衣服一样折起来，然后再擀开，折叠，重复多次这样的操作后，一块合格千层酥皮才能够完成。
最重要的一点是，随着黄油在室温下不断软化，特别是在这种酷暑下，哪怕在开着空调的房间内，也不是一件容易的事情。所以必须不断地把折叠好的面团放到冰箱里冷冻，才能再将它擀开，不然一旦黄油与面团混合在一起，烤的时候就会出现漏油的情况，就无法出现这种层次分明的开酥状态。
更别说柯泽使用的是口感与味道都更好更浓郁的动物性黄油，与商用的植物性黄油相比，融化点更加的低，哪怕是身经百战的糕点师，稍有不慎都会让撒费苦心的面团功亏一篑。
柯泽为了女儿耐心地学习了各种各样糕点制作方法，且大多都非常成功，唯独这道千层酥皮，可是说是他做过的那么多糕点中，唯一没有真正成功过。虽然曾经勉强做出来过类似的东西，可从柯雨汐的反应看来，可以看出柯泽之前的作品有多失败。
可是再难，那也只是针对之前的柯泽而言，对于现在的他来说，那简直是比吃饭还要简单。靠着灵气的灵活运用，他甚至直接省略了需要放进冰箱冷藏的这一步骤。原本手工制作需要数个小时的千层酥皮，现在的柯泽，只需要三分钟就能完成。
且完成度与效果，可以说是凌驾于大多数的专业烘焙师之上。
sp; 顾子晴摸了摸肚子，一脸感激地说道。
目送她离开后，柯泽提着食材走到厨房，然后看了看时间，估摸着接下来要做的事情，在脑海里好好整理了一番后，挽起衬衫的衣袖，开始了准备工作。
时间一分一秒地过去，经过柯泽的一番努力后，桌子上早已经摆满了他做好的各式食物，考虑到今天的客人是小孩子居多，所以他更多的是做一些烘焙小糕点。
客厅的大圆桌上，摆满了各式烤盘，从简单的黄油曲奇，到工序繁杂到柯泽从昨晚就事先做好准备的法式可露丽，每一样糕点都精致得让人垂涎欲滴。
“爸拔！”
换好衣服的柯雨汐从楼上走了下来，闻着空气中黄油与砂糖在经过烘焙后，散发出的焦香甘甜，一脸兴奋地走到柯泽的身边。
“懒睡猪。”
看到女儿穿着之前与柯如燕出去玩逛街时新买回来的公主裙，那样子就像误入凡间的森林小妖精，柯泽心中顿时便柔了下来。可他还是拿手在她的额头上，轻轻点了点说道。
昨天晚上柯雨汐因为太过兴奋的原因，一直熬到2点多才睡着，所以今天才会比平时要起来得要晚那么多。
“嘻嘻。”
面对父亲的‘不满’，柯雨汐只是轻轻笑了笑，便立刻趴在桌子上，看着眼前琳琅满目的食物，像个好奇宝宝一样，指着每一样食物说道。
“好香，是曲奇，啊，这是芝士蛋糕，爸拔这是什么。”
看着女儿手指向的那个烤盘，柯泽解下围裙，耐心地说道。
“这是拿破仑千层蛋糕。”
说起来这款蛋糕也是属于特别费心费力的类型，作为法国的经典甜品，制作它最困难的地方，就在于其中的千层酥皮。
之所以能够烤出像现在这样这样层层分明的效果，靠的就是将面团与黄油通过仿佛折叠后的工艺。
可黄油是一种会随着温度不断软化，最终化为液体的材料，而这恰恰就是千层酥皮的制作难点。将方块状的黄油，包裹在揉好擀平的面团上，像折衣服一样折起来，然后再擀开，折叠，重复多次这样的操作后，一块合格千层酥皮才能够完成。
最重要的一点是，随着黄油在室温下不断软化，特别是在这种酷暑下，哪怕在开着空调的房间内，也不是一件容易的事情。所以必须不断地把折叠好的面团放到冰箱里冷冻，才能再将它擀开，不然一旦黄油与面团混合在一起，烤的时候就会出现漏油的情况，就无法出现这种层次分明的开酥状态。
更别说柯泽使用的是口感与味道都更好更浓郁的动物性黄油，与商用的植物性黄油相比，融化点更加的低，哪怕是身经百战的糕点师，稍有不慎都会让撒费苦心的面团功亏一篑。
柯泽为了女儿耐心地学习了各种各样糕点制作方法，且大多都非常成功，唯独这道千层酥皮，可是说是他做过的那么多糕点中，唯一没有真正成功过。虽然曾经勉强做出来过类似的东西，可从柯雨汐的反应看来，可以看出柯泽之前的作品有多失败。
可是再难，那也只是针对之前的柯泽而言，对于现在的他来说，那简直是比吃饭还要简单。靠着灵气的灵活运用，他甚至直接省略了需要放进冰箱冷藏的这一步骤。原本手工制作需要数个小时的千层酥皮，现在的柯泽，只需要三分钟就能完成。
且完成度与效果，可以说是凌驾于大多数的专业烘焙师之上。