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菜价,低得令人发指。
怎么转头一餐就要三四十文了?
跟附近普通小食肆里,吃一餐的价格差不多了!
宋记午市的客人比晨间多了不少,更还有源源不断的客人闻着香味往里进。
为了节省时间,宋知远没像晨间那样挨个给客人报账。
毕竟绝大多数客人,都只是选了两三道热菜,来结账的时候,都已经自个儿在心里算清楚了。
现下被客人质疑了,宋知远一点不见慌张,解释道:“客官,您点了红烧肉、宫爆鸡丁、回锅肉、糖醋鱼片、四喜丸子五样荤菜,这就是二十五文。鱼头豆腐、丝瓜炒蛋两样是六文钱。红烧茄子、凉拌藕片,紫菜蛋花汤和米饭都是两文钱,合计八文钱。都加起来,一共就是三十九文了。今日新店开业,所有进店的客人都能享受九成价,所以我要您三十五文钱。”
“齐掌柜一方掌柜,怎么算术还不如个七岁的孩子?”
随着额宋知远的话音落下,一道含笑的嗓音突然齐掌柜在身后响起。
两人一二刻钟前才说过话,齐掌柜立刻认出那是杨掌柜的声音。
“谁说我算术不成了?我那是前头光顾着选菜了,没提前在心里计算,便跟小哥问了一嘴罢了。”
齐掌柜一边不甘示弱地回嘴,一边腹诽道竟是自己门缝里看人,把人看窄了!
那小娘子哪里是不会做买卖呢?
分明就是借着低廉的菜价,把食客“骗”进来。
让他这样不差银钱的食客,不知不觉就花费了几十文。
说着话,齐掌柜摸出了铜钱,结清了账。
排在他身后的杨掌柜,则顺势把餐盘搁上柜台。
他到的比齐掌柜早不少,现在才过来结账,是因为杨掌柜虽然同样看什么都好吃,但他对自己的食量心里有数,尤其今日晨间他在宋记吃了不少点心,这会儿并不怎么觉得饿,买多了也是浪费。
一番精挑细选之下,杨掌柜拢共选了两个肉菜,一个半荤和一份米饭。
宋知远扫过一眼,“拢共是十文钱,我给您计九文。”
那齐掌柜拿着两个托盘,不方便上楼,正让小伙计帮忙送一趟。
听到报价,他又说不对。
“小哥方才给我算账的时候,还清楚明白。怎么到他这里,少收他好几文?”
宋知远已经猜到二人不对付,故而齐掌柜见不得杨掌柜“占便宜”。
他强忍着笑意,还是不紧不慢地解释道:“这位客官是我们这里的贵宾,晨间贵宾抽奖,他抽中了‘热菜一道’的奖品,所以我给他扣除一个荤菜的银钱,其余菜计九成价。”
一边说,宋知远拿出随身携带的小册子,很快翻到杨掌柜的那一页,把“热菜一道”的字样给划了,再填上一行“消费九文钱”的字样,交给杨掌柜过目,让他签上个姓氏。
那杨掌柜就是晨间才夸赞过宋知远的老者,现下看他做事这般有条理,记性还那样好,不由又高看他一眼。
反观齐掌柜,心情就没那么美妙了。
先是杨掌柜比他更早,发现了这宋记,还比他更早一步存上了现银,成了宋记的贵宾。
更还有方才他不知就里,以为杨掌柜占到了莫名的便宜,急急发问……
实在是让他在对头面前,丢丑的很!
要不是已经把菜点好了,又把银子付清了,齐掌柜都不想在这儿用饭了。
菜价,低得令人发指。
怎么转头一餐就要三四十文了?
跟附近普通小食肆里,吃一餐的价格差不多了!
宋记午市的客人比晨间多了不少,更还有源源不断的客人闻着香味往里进。
为了节省时间,宋知远没像晨间那样挨个给客人报账。
毕竟绝大多数客人,都只是选了两三道热菜,来结账的时候,都已经自个儿在心里算清楚了。
现下被客人质疑了,宋知远一点不见慌张,解释道:“客官,您点了红烧肉、宫爆鸡丁、回锅肉、糖醋鱼片、四喜丸子五样荤菜,这就是二十五文。鱼头豆腐、丝瓜炒蛋两样是六文钱。红烧茄子、凉拌藕片,紫菜蛋花汤和米饭都是两文钱,合计八文钱。都加起来,一共就是三十九文了。今日新店开业,所有进店的客人都能享受九成价,所以我要您三十五文钱。”
“齐掌柜一方掌柜,怎么算术还不如个七岁的孩子?”
随着额宋知远的话音落下,一道含笑的嗓音突然齐掌柜在身后响起。
两人一二刻钟前才说过话,齐掌柜立刻认出那是杨掌柜的声音。
“谁说我算术不成了?我那是前头光顾着选菜了,没提前在心里计算,便跟小哥问了一嘴罢了。”
齐掌柜一边不甘示弱地回嘴,一边腹诽道竟是自己门缝里看人,把人看窄了!
那小娘子哪里是不会做买卖呢?
分明就是借着低廉的菜价,把食客“骗”进来。
让他这样不差银钱的食客,不知不觉就花费了几十文。
说着话,齐掌柜摸出了铜钱,结清了账。
排在他身后的杨掌柜,则顺势把餐盘搁上柜台。
他到的比齐掌柜早不少,现在才过来结账,是因为杨掌柜虽然同样看什么都好吃,但他对自己的食量心里有数,尤其今日晨间他在宋记吃了不少点心,这会儿并不怎么觉得饿,买多了也是浪费。
一番精挑细选之下,杨掌柜拢共选了两个肉菜,一个半荤和一份米饭。
宋知远扫过一眼,“拢共是十文钱,我给您计九文。”
那齐掌柜拿着两个托盘,不方便上楼,正让小伙计帮忙送一趟。
听到报价,他又说不对。
“小哥方才给我算账的时候,还清楚明白。怎么到他这里,少收他好几文?”
宋知远已经猜到二人不对付,故而齐掌柜见不得杨掌柜“占便宜”。
他强忍着笑意,还是不紧不慢地解释道:“这位客官是我们这里的贵宾,晨间贵宾抽奖,他抽中了‘热菜一道’的奖品,所以我给他扣除一个荤菜的银钱,其余菜计九成价。”
一边说,宋知远拿出随身携带的小册子,很快翻到杨掌柜的那一页,把“热菜一道”的字样给划了,再填上一行“消费九文钱”的字样,交给杨掌柜过目,让他签上个姓氏。
那杨掌柜就是晨间才夸赞过宋知远的老者,现下看他做事这般有条理,记性还那样好,不由又高看他一眼。
反观齐掌柜,心情就没那么美妙了。
先是杨掌柜比他更早,发现了这宋记,还比他更早一步存上了现银,成了宋记的贵宾。
更还有方才他不知就里,以为杨掌柜占到了莫名的便宜,急急发问……
实在是让他在对头面前,丢丑的很!
要不是已经把菜点好了,又把银子付清了,齐掌柜都不想在这儿用饭了。