，然后点击“添加到主屏幕”第四十八章 拥有魔力的双手 (2/2)
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/> 他脑海中的意面做法大概有个一两百种，但是太过仔细地挑选也没有什么意义。肉酱面作为意面之中最经典的款式，本身就说明了它在味道上具有一定程度的优越性。选择它，应该不会有大错。
陆佳瑶点了点头，略一思索，说道：“那我就来一个海鲜面吧。”她也选择了意面之中非常经典的菜式，看来是对与裴俊之间的厨艺对决抱着相当认真的态度，所以才决心以经典对抗经典。
“那就开始工作吧。”裴俊又抬头看了一眼时钟。
“7号桌，特典一份！”
“13号桌，特典一份，小牛排一份！”
“17号桌，小牛排一份！”
.........
厨房开始热闹地运转起来。或许正如乔菁所说，客人们对于厨师对决这一类的热闹事件抱有相当大的热情。绝大多数客人在听说了这件事以后都会兴致勃勃地点上一份特典料理品尝，当然，特典料理既然名字里就带着“特典”二字，比普通菜品稍稍贵一些也是正常的。
裴俊突然就理解了乔菁撺掇他和陆佳瑶进行所谓厨艺对决的险恶用心了。
除了特典料理以外，其他菜品的订单也陆陆续续传到了厨房。这一部分的订单则完全随机分配到了裴俊和陆佳瑶的手上，简言之，轮到谁就谁做。
正式运转起来的厨房，尤其是像maid-cafe这样生意不错的餐厅的后厨，基本上都争分夺秒得跟要打仗一样。曾经有一位大酒店的知名主厨曾经说过，厨房就是战场。
客人们点菜，订单被女仆们以最快的速度送到后厨，然后报给厨师。准备食材的厨师们以最快的速度将食材处理到合用的程度，交由主厨和副主厨进行更进一步的升华。最后还有负责点缀和配菜的厨师将装盘的产品打造成完整的商品送到窗口，由女仆带给等待着食物的客人们。
这中间的每一个步骤都必须足够快，这样才不至于让客人们等待太长的时间。除此之外，任何一个步骤都不能因为追求快而造成品质上的偏差，否则对于一家餐厅来说，那就更是致命的弱点。又快又好，永远是厨师们的终极追求。
而裴俊正是将四个字发挥到了极致。
不管什么样的菜单，到了他的手上，总是信手拈来一般轻松写意，从入锅到出锅，火焰在他的掌控下愉悦的舞蹈，连带着仿佛能让人听到食物的欢乐歌唱。
他的双手，有魔力。
陆佳瑶一边处理着自己手头的订单，一边忍不住用眼角的余光偷看裴俊的动作。之后，这一行字便冷不丁在她的脑海中冒了出来。
只有真正有魔力的双手，被厨师之神眷顾的双手，才能那么精准而快速地完成每一个动作，才能将桀骜不驯的火焰驯化到如此服帖的程度。
陆佳瑶的眼中，光芒闪动。
/> 他脑海中的意面做法大概有个一两百种，但是太过仔细地挑选也没有什么意义。肉酱面作为意面之中最经典的款式，本身就说明了它在味道上具有一定程度的优越性。选择它，应该不会有大错。
陆佳瑶点了点头，略一思索，说道：“那我就来一个海鲜面吧。”她也选择了意面之中非常经典的菜式，看来是对与裴俊之间的厨艺对决抱着相当认真的态度，所以才决心以经典对抗经典。
“那就开始工作吧。”裴俊又抬头看了一眼时钟。
“7号桌，特典一份！”
“13号桌，特典一份，小牛排一份！”
“17号桌，小牛排一份！”
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厨房开始热闹地运转起来。或许正如乔菁所说，客人们对于厨师对决这一类的热闹事件抱有相当大的热情。绝大多数客人在听说了这件事以后都会兴致勃勃地点上一份特典料理品尝，当然，特典料理既然名字里就带着“特典”二字，比普通菜品稍稍贵一些也是正常的。
裴俊突然就理解了乔菁撺掇他和陆佳瑶进行所谓厨艺对决的险恶用心了。
除了特典料理以外，其他菜品的订单也陆陆续续传到了厨房。这一部分的订单则完全随机分配到了裴俊和陆佳瑶的手上，简言之，轮到谁就谁做。
正式运转起来的厨房，尤其是像maid-cafe这样生意不错的餐厅的后厨，基本上都争分夺秒得跟要打仗一样。曾经有一位大酒店的知名主厨曾经说过，厨房就是战场。
客人们点菜，订单被女仆们以最快的速度送到后厨，然后报给厨师。准备食材的厨师们以最快的速度将食材处理到合用的程度，交由主厨和副主厨进行更进一步的升华。最后还有负责点缀和配菜的厨师将装盘的产品打造成完整的商品送到窗口，由女仆带给等待着食物的客人们。
这中间的每一个步骤都必须足够快，这样才不至于让客人们等待太长的时间。除此之外，任何一个步骤都不能因为追求快而造成品质上的偏差，否则对于一家餐厅来说，那就更是致命的弱点。又快又好，永远是厨师们的终极追求。
而裴俊正是将四个字发挥到了极致。
不管什么样的菜单，到了他的手上，总是信手拈来一般轻松写意，从入锅到出锅，火焰在他的掌控下愉悦的舞蹈，连带着仿佛能让人听到食物的欢乐歌唱。
他的双手，有魔力。
陆佳瑶一边处理着自己手头的订单，一边忍不住用眼角的余光偷看裴俊的动作。之后，这一行字便冷不丁在她的脑海中冒了出来。
只有真正有魔力的双手，被厨师之神眷顾的双手，才能那么精准而快速地完成每一个动作，才能将桀骜不驯的火焰驯化到如此服帖的程度。
陆佳瑶的眼中，光芒闪动。