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天香楼依旧是顾客不断,客流量极大,作为京城的顶级酒楼之一,这能做到真正的物美价廉,让宾客们吃喝满意,尽兴而归。
天香楼里的几个管事,正恭敬的站在武曌身前,将上月帐簿交她手中。
天香楼的管理并非寻常酒楼那般懒散,而是将部门细分,将细节形成流程,化身成为一个机构,以取得合理的人工利用率。
武曌这个女皇帝将治国方略,用在了生意上,收效自是非同反响。
这日正是月初查账的时候,几个管事早在大早就将一切准备妥当,等着武曌查阅。
对于面前这丫头,几人不敢有丝毫大意,俱是知晓她那残忍手段。
残忍二字在武曌身上体现的淋漓尽致,她雇人过来,是为她赚钱的,只要能为武曌赚钱的人,她都会让对方感到器重,可若对方失去利用价值,她也会不顾情谊的将之踢走。
在武曌的面前,这些老油条根本不敢有丝毫放肆。
“小姐,这是上月的帐本!”
武曌笑着接过,一手搭在帐本上,另一只手则拨弄着算盘,凤眸盯着帐本,手指灵活拨动,劈啪作响,武曌看都不看,却能精准算出账目数额。
那精准的算盘技术,几个管事见之也是自愧弗如。
旁人需要大半日工夫完成的活,武曌只用一个时辰,就计算的清楚。
“上月还不错,业绩有所增长——这里是给你们上月的奖赏。”武曌笑着说道,表扬了几位管事,并给出实际奖赏。
这真金白银的奖赏,可要胜过千言万语。
武曌将帐本递还几人,起身下了楼。
来至三层,武曌刚巧与长孙休明擦身而过。
长孙休明正领着几人转身进入三层包房。
武曌停下脚步,看着几人,发怔半晌,神色于转瞬间化为肃然,折返回了四楼。
红叶厅是天香楼十八雅间之一,有间宽广大厅,足够容纳三十人用餐,厅中背景是片布满红叶的枫树,枫叶漫天,呈现出一副火红美景。
厅中陈列着各样装饰,都与枫叶有关,暗合主题。
厅中席位,布置的也是恰当得体,这正是红叶厅布置中最高明的地方,要知古人的宴席可不是后世那般,一张桌子了事,而是如流水席一般,一人一个座位,依次排去。
三十个席位也就是十五列,已是相当宽敞,一般来说,像这样能容纳三十人的雅间,若只坐十来人,定会让人感到空旷,不舒服,正如万人礼堂之中,只坐三两人一般。
这红叶厅的布置却可使人忽视这点,那些余下的空间尽是被各样陈设物件所占据。
故而即便是容纳三十人的座位,只坐几人也不会显得有丝毫空旷,偌大空间,却显得充实,只会让人心情舒畅。
类似红叶厅这样的雅间,在天香楼中有十八处,店中小厮可以根据宾客人数的不同,以增减厅中陈设,来控制厅中布置。
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天香楼依旧是顾客不断,客流量极大,作为京城的顶级酒楼之一,这能做到真正的物美价廉,让宾客们吃喝满意,尽兴而归。
天香楼里的几个管事,正恭敬的站在武曌身前,将上月帐簿交她手中。
天香楼的管理并非寻常酒楼那般懒散,而是将部门细分,将细节形成流程,化身成为一个机构,以取得合理的人工利用率。
武曌这个女皇帝将治国方略,用在了生意上,收效自是非同反响。
这日正是月初查账的时候,几个管事早在大早就将一切准备妥当,等着武曌查阅。
对于面前这丫头,几人不敢有丝毫大意,俱是知晓她那残忍手段。
残忍二字在武曌身上体现的淋漓尽致,她雇人过来,是为她赚钱的,只要能为武曌赚钱的人,她都会让对方感到器重,可若对方失去利用价值,她也会不顾情谊的将之踢走。
在武曌的面前,这些老油条根本不敢有丝毫放肆。
“小姐,这是上月的帐本!”
武曌笑着接过,一手搭在帐本上,另一只手则拨弄着算盘,凤眸盯着帐本,手指灵活拨动,劈啪作响,武曌看都不看,却能精准算出账目数额。
那精准的算盘技术,几个管事见之也是自愧弗如。
旁人需要大半日工夫完成的活,武曌只用一个时辰,就计算的清楚。
“上月还不错,业绩有所增长——这里是给你们上月的奖赏。”武曌笑着说道,表扬了几位管事,并给出实际奖赏。
这真金白银的奖赏,可要胜过千言万语。
武曌将帐本递还几人,起身下了楼。
来至三层,武曌刚巧与长孙休明擦身而过。
长孙休明正领着几人转身进入三层包房。
武曌停下脚步,看着几人,发怔半晌,神色于转瞬间化为肃然,折返回了四楼。
红叶厅是天香楼十八雅间之一,有间宽广大厅,足够容纳三十人用餐,厅中背景是片布满红叶的枫树,枫叶漫天,呈现出一副火红美景。
厅中陈列着各样装饰,都与枫叶有关,暗合主题。
厅中席位,布置的也是恰当得体,这正是红叶厅布置中最高明的地方,要知古人的宴席可不是后世那般,一张桌子了事,而是如流水席一般,一人一个座位,依次排去。
三十个席位也就是十五列,已是相当宽敞,一般来说,像这样能容纳三十人的雅间,若只坐十来人,定会让人感到空旷,不舒服,正如万人礼堂之中,只坐三两人一般。
这红叶厅的布置却可使人忽视这点,那些余下的空间尽是被各样陈设物件所占据。
故而即便是容纳三十人的座位,只坐几人也不会显得有丝毫空旷,偌大空间,却显得充实,只会让人心情舒畅。
类似红叶厅这样的雅间,在天香楼中有十八处,店中小厮可以根据宾客人数的不同,以增减厅中陈设,来控制厅中布置。