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当林瑞峰跟着师父进入了市场,看到市场内更多的人头传动,听到一声声呐喊。其中包含各种要货,各种发货,甚至是报价,讨价还价的声音。
林瑞峰突然明白,为什么师父会说“准备战斗”了?
这哪里是农贸市场?
真的像极了一片战场。
冯一帆依旧还是先去老张的菜摊前,把需要采购的果蔬直接递给菜贩老张:“张叔,单子上这些,今天差不多就这些。”
老张虽然是比较忙碌,但也还是接过冯一帆的单子,认真地记下来,并且在自己一张列表勾上,递给负责配货的伙计。
在伙计离开前,老张还专门叮嘱:“记住要新鲜的,你别给我整那些蔫了吧唧的糊弄。”
伙计自然是立刻应承:“知道啦。”
听完伙计应承,老张又把单子递回冯一帆:“行了一帆,你先去买其他东西,等你买好了让张强给你送去。”
冯一帆笑着接过单子,跟老张挥挥手,领着徒弟便赶往其他区域。
林瑞峰跟在师父身后,走出几步还是忍不住回头张望了一眼老张的菜摊子。
“师父,您就这么信得过他啊?”
冯一帆笑着说:“放心吧,张叔不会糊弄我的,我们赶紧走,要给你家买牛肉、猪肉和虾仁,我也需要买各种河鲜和一些肉类的。”
跟着师父,林瑞峰当真是寸步不敢落后,在市场内拥挤人群中努力穿行。
牛肉和猪肉的购买,冯一帆也是经过一番细致挑选,顺便还买了一些大骨小排等等。
当然,冯一帆接下来也是选购了一批家禽,也都是经过一番精挑细选。甚至还盯着老板宰杀清理,防止清理的时候被掉包。
最后一站是水产市场了,冯一帆还是直接来到一直买货的那家。
今天让他有些意外的是,又在这家河鲜铺子里,碰上了第一次来的那对师徒。
再次见面,师徒俩脸上还是有着几分尴尬,如今已经没有了当初那份傲慢。尤其是作为师父的张峰林,见到冯一帆是有那么几分羞愧。
在气氛尴尬沉默中,还是徒弟刘全先一步开口:“冯大厨您好,上次是我冒犯您了,对不起。”
冯一帆面对刘全低姿态主动道歉,也是有些意外。赶紧摆摆手说:“没有什么冒犯不冒犯的,其实上次是我冒犯了你们才对,毕竟我抢了本该是你们的鱼。”
张峰林也终于开口:“冯大厨不必这么说,是我们有眼无珠,没能认出来。”
冯一帆笑着说:“张厨师长不必妄自菲薄,野生鮰鱼如今本就少见,走眼一次、两次其实很正常。”
张峰林听到称呼,叹了口气说:“冯大厨可别再称呼我什么‘张厨师长’,我如今已经不是什么厨师长了,现在不过是在一家小餐馆掌勺。”
富景楼的事情冯一帆自然是知道,明白张峰林和徒弟应该是被收购富景楼的姑姑开除。
但表面上,冯一帆还是佯装惊讶问:“哦?张厨师长不在富景楼了吗?”
提起这事,徒弟刘全立刻忿忿不平:“富景楼的老板,把富景楼卖给别人,结果人家一来就把我们这些后厨都给换了,现在富景楼后厨是一个小丫头做主。”
听到刘全说“小丫头负责后厨”,冯一帆很自然想到了谭雪莉。
原本冯一帆觉得,谭雪莉应该会负责富景楼后厨,但没想到会直接成为主厨。
在徒弟说完后,张峰林止住徒弟说:“不要在这乱说,背后编排别人算什么本事?是我们技不如人,人家虽然年轻,但手艺摆在那。”
听了张峰林的话,冯一帆能明显感觉到,这位昔日厨师长明显是低调许多。
可见富景楼后厨更换过程中,这位张厨师长应该是在谭雪莉手上吃了亏。
冯一帆想了想,还是客气安慰了一下:“其实不在大酒楼里,人也能自在些的,像我在小餐馆里掌勺,反倒是觉得舒服,让我去富景楼那种大酒楼,我可能还干不了。”
张峰林听到这话,苦笑着说:“冯大厨您真是客气,您掌勺的可不是一般小餐馆啊。”
冯一帆愣了一下,明白对方的意思后说:“嗨,我不过是运气好,接了岳父的班,如今的苏记,也已经不再是爷爷那个年代了。”
张峰林迟疑了一下,突然就想冯一帆微微鞠了一躬。
这一幕让冯一帆有些惊讶。
接着他赶紧上前扶起张峰林。
“您,您这是干什么啊?我可当不起的。”
张峰林直起身子,与冯一帆对视着说:“不,冯大厨你当得起,我这鞠躬是感谢你和苏记对我父亲的照顾,让我父亲能吃到我这个儿子无法满足他的美食。”
听这话,冯一帆更是有些奇怪:“我和苏记满足您父亲的美食需求?”
张峰林认真点头说:“对,我父亲是张茂生。”
这一刻,不要说是冯一帆,跟在师父身边的林瑞峰也是一脸惊讶。师徒俩完全没有想到,眼前这位昔日富景楼厨师长,他竟然是常在苏记吃饭张茂生的儿子。
接下来自然是一阵疑惑萦绕在冯一帆心头。
既然张叔有这样的一个儿子,为什么都没有听他提起过?而且他为什么没有跟儿子住在一起?反倒是大多数时间去苏记吃饭呢?
看着张峰林不像是开玩笑,冯一帆觉得这对父子应该有故事啊。
张峰林迟疑了片刻,也还是坦然自嘲道:“我这个做儿子的不称职,没有照顾好自己的父亲,真的是有点不好意思见冯大厨你。”
这个时候,林瑞峰突然开口说:“啊,我知道了,你是那个把张伯给赶出来的儿子。”
徒弟的话让冯一帆又是一惊,因为眼前颇有些儒雅气息的张峰林,怎么看也不像是干出赶走父亲的样子。
只是没等冯一帆扭头让徒弟不要乱说。
张峰林已经先一步承认:“是,当初我这个儿子混蛋,把父亲赶出了家门,所以我也该有如今的报应,被人家从富景楼那样羞辱后,扫地出门。”
冯一帆是真的很震惊,在前世对张茂生记忆中,他一直以为张茂生是个孤寡老人来着。没有料到张茂生家里还有这么一段奇事。
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当林瑞峰跟着师父进入了市场,看到市场内更多的人头传动,听到一声声呐喊。其中包含各种要货,各种发货,甚至是报价,讨价还价的声音。
林瑞峰突然明白,为什么师父会说“准备战斗”了?
这哪里是农贸市场?
真的像极了一片战场。
冯一帆依旧还是先去老张的菜摊前,把需要采购的果蔬直接递给菜贩老张:“张叔,单子上这些,今天差不多就这些。”
老张虽然是比较忙碌,但也还是接过冯一帆的单子,认真地记下来,并且在自己一张列表勾上,递给负责配货的伙计。
在伙计离开前,老张还专门叮嘱:“记住要新鲜的,你别给我整那些蔫了吧唧的糊弄。”
伙计自然是立刻应承:“知道啦。”
听完伙计应承,老张又把单子递回冯一帆:“行了一帆,你先去买其他东西,等你买好了让张强给你送去。”
冯一帆笑着接过单子,跟老张挥挥手,领着徒弟便赶往其他区域。
林瑞峰跟在师父身后,走出几步还是忍不住回头张望了一眼老张的菜摊子。
“师父,您就这么信得过他啊?”
冯一帆笑着说:“放心吧,张叔不会糊弄我的,我们赶紧走,要给你家买牛肉、猪肉和虾仁,我也需要买各种河鲜和一些肉类的。”
跟着师父,林瑞峰当真是寸步不敢落后,在市场内拥挤人群中努力穿行。
牛肉和猪肉的购买,冯一帆也是经过一番细致挑选,顺便还买了一些大骨小排等等。
当然,冯一帆接下来也是选购了一批家禽,也都是经过一番精挑细选。甚至还盯着老板宰杀清理,防止清理的时候被掉包。
最后一站是水产市场了,冯一帆还是直接来到一直买货的那家。
今天让他有些意外的是,又在这家河鲜铺子里,碰上了第一次来的那对师徒。
再次见面,师徒俩脸上还是有着几分尴尬,如今已经没有了当初那份傲慢。尤其是作为师父的张峰林,见到冯一帆是有那么几分羞愧。
在气氛尴尬沉默中,还是徒弟刘全先一步开口:“冯大厨您好,上次是我冒犯您了,对不起。”
冯一帆面对刘全低姿态主动道歉,也是有些意外。赶紧摆摆手说:“没有什么冒犯不冒犯的,其实上次是我冒犯了你们才对,毕竟我抢了本该是你们的鱼。”
张峰林也终于开口:“冯大厨不必这么说,是我们有眼无珠,没能认出来。”
冯一帆笑着说:“张厨师长不必妄自菲薄,野生鮰鱼如今本就少见,走眼一次、两次其实很正常。”
张峰林听到称呼,叹了口气说:“冯大厨可别再称呼我什么‘张厨师长’,我如今已经不是什么厨师长了,现在不过是在一家小餐馆掌勺。”
富景楼的事情冯一帆自然是知道,明白张峰林和徒弟应该是被收购富景楼的姑姑开除。
但表面上,冯一帆还是佯装惊讶问:“哦?张厨师长不在富景楼了吗?”
提起这事,徒弟刘全立刻忿忿不平:“富景楼的老板,把富景楼卖给别人,结果人家一来就把我们这些后厨都给换了,现在富景楼后厨是一个小丫头做主。”
听到刘全说“小丫头负责后厨”,冯一帆很自然想到了谭雪莉。
原本冯一帆觉得,谭雪莉应该会负责富景楼后厨,但没想到会直接成为主厨。
在徒弟说完后,张峰林止住徒弟说:“不要在这乱说,背后编排别人算什么本事?是我们技不如人,人家虽然年轻,但手艺摆在那。”
听了张峰林的话,冯一帆能明显感觉到,这位昔日厨师长明显是低调许多。
可见富景楼后厨更换过程中,这位张厨师长应该是在谭雪莉手上吃了亏。
冯一帆想了想,还是客气安慰了一下:“其实不在大酒楼里,人也能自在些的,像我在小餐馆里掌勺,反倒是觉得舒服,让我去富景楼那种大酒楼,我可能还干不了。”
张峰林听到这话,苦笑着说:“冯大厨您真是客气,您掌勺的可不是一般小餐馆啊。”
冯一帆愣了一下,明白对方的意思后说:“嗨,我不过是运气好,接了岳父的班,如今的苏记,也已经不再是爷爷那个年代了。”
张峰林迟疑了一下,突然就想冯一帆微微鞠了一躬。
这一幕让冯一帆有些惊讶。
接着他赶紧上前扶起张峰林。
“您,您这是干什么啊?我可当不起的。”
张峰林直起身子,与冯一帆对视着说:“不,冯大厨你当得起,我这鞠躬是感谢你和苏记对我父亲的照顾,让我父亲能吃到我这个儿子无法满足他的美食。”
听这话,冯一帆更是有些奇怪:“我和苏记满足您父亲的美食需求?”
张峰林认真点头说:“对,我父亲是张茂生。”
这一刻,不要说是冯一帆,跟在师父身边的林瑞峰也是一脸惊讶。师徒俩完全没有想到,眼前这位昔日富景楼厨师长,他竟然是常在苏记吃饭张茂生的儿子。
接下来自然是一阵疑惑萦绕在冯一帆心头。
既然张叔有这样的一个儿子,为什么都没有听他提起过?而且他为什么没有跟儿子住在一起?反倒是大多数时间去苏记吃饭呢?
看着张峰林不像是开玩笑,冯一帆觉得这对父子应该有故事啊。
张峰林迟疑了片刻,也还是坦然自嘲道:“我这个做儿子的不称职,没有照顾好自己的父亲,真的是有点不好意思见冯大厨你。”
这个时候,林瑞峰突然开口说:“啊,我知道了,你是那个把张伯给赶出来的儿子。”
徒弟的话让冯一帆又是一惊,因为眼前颇有些儒雅气息的张峰林,怎么看也不像是干出赶走父亲的样子。
只是没等冯一帆扭头让徒弟不要乱说。
张峰林已经先一步承认:“是,当初我这个儿子混蛋,把父亲赶出了家门,所以我也该有如今的报应,被人家从富景楼那样羞辱后,扫地出门。”
冯一帆是真的很震惊,在前世对张茂生记忆中,他一直以为张茂生是个孤寡老人来着。没有料到张茂生家里还有这么一段奇事。