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道的话,完全值,甚至是超值。如果这个青菜放到自己日月大酒店,他都敢订价1888。
而接下来俩人都不用相互之间招呼,同时瞄向了最后一道极品水果拼盘上。当这两名内行的人员将天地大酒店的这三道极品菜品全部品尝过后,再转过来品尝他们所点的其他菜品,当这些菜品一入口之后,他们就吐掉了。因为这整桌的菜品除了那三道天地大酒店所主打的菜品之外,其他的菜品对于他们两人来说只能用一般来打分。
“王总,我觉得这个天地大酒店也就这三道主打菜能拿的出手,其他的菜品也就那样。”
“小黄,你还没有意识到问题的严重性,这个天地大酒店别说只有这三道极品菜了,哪怕就是他们有其中的一道,那他们走上龙头企业也就是时间的问题。如果这个天地大酒店的老板野心够大,那到时他们将分店开到我们东省那你可想过我们酒店要拿什么和他们对抗吗?”
“这……这,应该不会吧王总!看这个天地大酒店也只是一个小县城的酒店。”
“小黄,你太小看商人的野心了,想想20多年前我王长阳还不是从小小的一家大排档发展到今天的规模。试想这个天地大酒店如今有了这三道主打菜作为打开巨大市场的金钥匙,他们又岂能会安心待在这个小县城。而且我经过打探还知道个天地大酒店的老板还是一位十分年轻漂亮的女士,以她现在这个年龄就有这番成就我不信他没有开拓市场的野心。而且似乎这个天地大酒店的林可儿还与西省那边的林家有关。如果是那样的话,要是这个林可儿得到西省林家那边的资金支援,到时霸占整个西省乃至华夏的餐饮业也不是没有可能。”
对于自己王总和自己说的话,黄源则表示理解不过来。因为说到底他也只是一个厨子,平时的工作也只是研究和创新更多的美食,对于资本家的博弈他并不感兴趣。
“王总,那你的意思是什么呢?是想要直接收购这个天地大酒店吗?”
“不是,想来这个天地大酒店既然有这三道极品菜品,想要收购它估计够呛,估计人家老板也不会傻到将下金蛋的母鸡转手让人。我想的是能不能从给这个天地大酒店供应这种极品食材的供应商那下手。如果是那样的话,等我们日月大酒店也有了这种极品食材,那在东省的一亩三分地上我们酒店就能稳坐第一把交椅,哪怕就是到最后这个天地大酒店将触手伸到了我们那边那我们也不惧。”
“好主意,王总,不得不说你太有经商头脑了。不过就是如果这些极品食材是产自这个临县附近,那要拉到我们东省那边可不近呢,路途当中的运输费就不是一个小数目。”
“这个你倒不用担心,现在物流仓储如此便捷,来回一趟最多也就是两三千块钱的事,只要到时我们所做出来的菜品在价格上面稍微比这个天地大酒店的往上提一点,那所有的成本也就回来了。”
黄源听见自己的老总已经将一切都打算好了,他也只能在心中暗暗的佩服自己的老总的魄力。
“好,王总,那现在我们就去找那个供应商吗?”
“不急,不急,既然今天咱们所点如此美味的菜品都上来了,那要是不吃岂不是浪费。”
“咱们先好好的品尝一顿,然后找个酒店先住下,这个事情明天再说吧!反正要弄清楚给他们酒店提供食材的人也不是一时半会就急得来的。”
一个小时之后,等到这个王长阳和他所带来的厨师长结账离开包厢之后,进来收拾包厢的服务员,看见眼前的场景也是有点意外。
因为这两人所点的满满一桌子菜品,除了那三个自己酒店所打的主打菜被一扫而空之外,其他的菜品则是连动都没动过。
道的话,完全值,甚至是超值。如果这个青菜放到自己日月大酒店,他都敢订价1888。
而接下来俩人都不用相互之间招呼,同时瞄向了最后一道极品水果拼盘上。当这两名内行的人员将天地大酒店的这三道极品菜品全部品尝过后,再转过来品尝他们所点的其他菜品,当这些菜品一入口之后,他们就吐掉了。因为这整桌的菜品除了那三道天地大酒店所主打的菜品之外,其他的菜品对于他们两人来说只能用一般来打分。
“王总,我觉得这个天地大酒店也就这三道主打菜能拿的出手,其他的菜品也就那样。”
“小黄,你还没有意识到问题的严重性,这个天地大酒店别说只有这三道极品菜了,哪怕就是他们有其中的一道,那他们走上龙头企业也就是时间的问题。如果这个天地大酒店的老板野心够大,那到时他们将分店开到我们东省那你可想过我们酒店要拿什么和他们对抗吗?”
“这……这,应该不会吧王总!看这个天地大酒店也只是一个小县城的酒店。”
“小黄,你太小看商人的野心了,想想20多年前我王长阳还不是从小小的一家大排档发展到今天的规模。试想这个天地大酒店如今有了这三道主打菜作为打开巨大市场的金钥匙,他们又岂能会安心待在这个小县城。而且我经过打探还知道个天地大酒店的老板还是一位十分年轻漂亮的女士,以她现在这个年龄就有这番成就我不信他没有开拓市场的野心。而且似乎这个天地大酒店的林可儿还与西省那边的林家有关。如果是那样的话,要是这个林可儿得到西省林家那边的资金支援,到时霸占整个西省乃至华夏的餐饮业也不是没有可能。”
对于自己王总和自己说的话,黄源则表示理解不过来。因为说到底他也只是一个厨子,平时的工作也只是研究和创新更多的美食,对于资本家的博弈他并不感兴趣。
“王总,那你的意思是什么呢?是想要直接收购这个天地大酒店吗?”
“不是,想来这个天地大酒店既然有这三道极品菜品,想要收购它估计够呛,估计人家老板也不会傻到将下金蛋的母鸡转手让人。我想的是能不能从给这个天地大酒店供应这种极品食材的供应商那下手。如果是那样的话,等我们日月大酒店也有了这种极品食材,那在东省的一亩三分地上我们酒店就能稳坐第一把交椅,哪怕就是到最后这个天地大酒店将触手伸到了我们那边那我们也不惧。”
“好主意,王总,不得不说你太有经商头脑了。不过就是如果这些极品食材是产自这个临县附近,那要拉到我们东省那边可不近呢,路途当中的运输费就不是一个小数目。”
“这个你倒不用担心,现在物流仓储如此便捷,来回一趟最多也就是两三千块钱的事,只要到时我们所做出来的菜品在价格上面稍微比这个天地大酒店的往上提一点,那所有的成本也就回来了。”
黄源听见自己的老总已经将一切都打算好了,他也只能在心中暗暗的佩服自己的老总的魄力。
“好,王总,那现在我们就去找那个供应商吗?”
“不急,不急,既然今天咱们所点如此美味的菜品都上来了,那要是不吃岂不是浪费。”
“咱们先好好的品尝一顿,然后找个酒店先住下,这个事情明天再说吧!反正要弄清楚给他们酒店提供食材的人也不是一时半会就急得来的。”
一个小时之后,等到这个王长阳和他所带来的厨师长结账离开包厢之后,进来收拾包厢的服务员,看见眼前的场景也是有点意外。
因为这两人所点的满满一桌子菜品,除了那三个自己酒店所打的主打菜被一扫而空之外,其他的菜品则是连动都没动过。