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第一百七十一章煮水之香
南京乃是千年古都,六朝金粉之地,那积淀千年的历史文化当真是非同小可,何况中国素来有民以食为天一说,此地的饮食文化也是与别处不同,自有一种独到风格。
两人顺着夜市一路吃了过去,最先吃到的是一家挂着“小煮面”招牌的小吃,佳玉点的是皮肚大碗面,端上来就觉得汤料充足,类似于杂烩,少说也有10种东西,青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝一锅烩,那碗是特别大,汤多面少。调味不用油盐,而是用板鸭熬出来的汤。
两人吃完又去到隔壁吃鸭血粉丝汤,一块鸭血送入口,粉嫩爽滑,再喝口汤,舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽,晶莹的粉丝,沉沉浮浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎,更加撩人。这里吃过后,嘴里就稍微觉得有些咸了,恰好又赶上了卖糖藕粥的,这也是南京一绝,据佳玉说:每逢入夜,在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后,就会传来隈隈“糖粥——藕!”的吆喝声。据说因这道小吃就得名糖藕粥。
张立平喝了一口后,发现此粥乃是由一般糯米煮成,既有稠米汤,又颗粒分明。粥中放红糖,再加大节藕段,食用时,将藕段切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色,片为深褐色,米粒则呈淡绿色。不仅价钱公道,还温凉适中。清香飘溢,较有甜味。
夜渐渐的深了,佳玉携着他在河边地一处凉茶店中闲坐,此地临水近柳,左面是车水马龙的大街,右面却是水影粼粼,恰好将天幕里的星子影了下来。恰好将热闹与幽静中介在了脉脉的对视里,而回想起一路行来的艰难坎坷。再看眼前佳人笑靥如花,静静倾听,不禁令张立平生出恍如隔世的错觉来。
他断起茶杯呷了一口,觉得手中感觉有异,才发觉端着的是盖碗,上有盖,下有托盘。碗口大底小,造型美观,轻巧玲珑。而一喝之下,发觉沏茶与配料也有讲究,饮用时要将盖与碗轻轻错位,清香四溢,回味无穷。
佳玉见他注目手上杯子,抿嘴一笑道:
“这“八味茶”、还不错吧?”
张立平有些惊奇地道:
“八味。有哪八味?”
旁边的老板听了,郑重地扳起指头道:
“我们这里的八味茶,是正宗的!配料有:茶叶、白糖(或冰糖)、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片。不信你仔细尝尝,少了一样今儿不要钱。“
张立平听了哑然失笑,挥了挥手,却摩挲着杯子。好一会儿才淡淡的道:
“我要见她。”
佳玉浑身一震,肩头背着的手袋滑落在地,浑然却不自知,打量了他好一会儿,才涩声道:
“你真要见她?”
两人虽不明言,但那个“她”指的是谁,各自都心照不宣。气氛一下子沉默了下来,只有清明的月光反映着流水,粼粼地衬着人的眼,也仿佛在验着各自的心事。
“明白了。“佳玉抬起头笑道:“我会安排的。夫人她也一定很想见你。”
张立平拿手支着下颌,仿佛在望着河水出神。他的眼神飘渺,人就仿佛是一座雕塑。
佳玉犹豫了一下,似是欲言又止,歇了一歇才小心翼翼的道:
“你。你找她做什么?”
“交易。”张立平沉着脸道:“现在付家定虽然把命保住了,却是一个不折不扣的疯子,倘若付家能在这节骨眼上牵制住梅家,那么”
他深深吸了一口气,顿了一顿:
“我救他一命。”
佳玉有些难以置信的道:
“你能救他?能让他恢复正常?”
张立平望着自己白皙而修长地手指,淡淡的道:
“他现在的主要问题是毒瘾过重吧?我有办法切除他大脑里的一段脑神经,彻底将吸毒后产生快感的机能毁去,手术后,就算吸再多的毒,也感受不到那种快感了。”
佳玉听他轻描淡写地说着,心里不禁涌出几分寒意,忙伸手覆在他的手背上,然后温言道:
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第一百七十一章煮水之香
南京乃是千年古都,六朝金粉之地,那积淀千年的历史文化当真是非同小可,何况中国素来有民以食为天一说,此地的饮食文化也是与别处不同,自有一种独到风格。
两人顺着夜市一路吃了过去,最先吃到的是一家挂着“小煮面”招牌的小吃,佳玉点的是皮肚大碗面,端上来就觉得汤料充足,类似于杂烩,少说也有10种东西,青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝一锅烩,那碗是特别大,汤多面少。调味不用油盐,而是用板鸭熬出来的汤。
两人吃完又去到隔壁吃鸭血粉丝汤,一块鸭血送入口,粉嫩爽滑,再喝口汤,舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽,晶莹的粉丝,沉沉浮浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎,更加撩人。这里吃过后,嘴里就稍微觉得有些咸了,恰好又赶上了卖糖藕粥的,这也是南京一绝,据佳玉说:每逢入夜,在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后,就会传来隈隈“糖粥——藕!”的吆喝声。据说因这道小吃就得名糖藕粥。
张立平喝了一口后,发现此粥乃是由一般糯米煮成,既有稠米汤,又颗粒分明。粥中放红糖,再加大节藕段,食用时,将藕段切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色,片为深褐色,米粒则呈淡绿色。不仅价钱公道,还温凉适中。清香飘溢,较有甜味。
夜渐渐的深了,佳玉携着他在河边地一处凉茶店中闲坐,此地临水近柳,左面是车水马龙的大街,右面却是水影粼粼,恰好将天幕里的星子影了下来。恰好将热闹与幽静中介在了脉脉的对视里,而回想起一路行来的艰难坎坷。再看眼前佳人笑靥如花,静静倾听,不禁令张立平生出恍如隔世的错觉来。
他断起茶杯呷了一口,觉得手中感觉有异,才发觉端着的是盖碗,上有盖,下有托盘。碗口大底小,造型美观,轻巧玲珑。而一喝之下,发觉沏茶与配料也有讲究,饮用时要将盖与碗轻轻错位,清香四溢,回味无穷。
佳玉见他注目手上杯子,抿嘴一笑道:
“这“八味茶”、还不错吧?”
张立平有些惊奇地道:
“八味。有哪八味?”
旁边的老板听了,郑重地扳起指头道:
“我们这里的八味茶,是正宗的!配料有:茶叶、白糖(或冰糖)、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片。不信你仔细尝尝,少了一样今儿不要钱。“
张立平听了哑然失笑,挥了挥手,却摩挲着杯子。好一会儿才淡淡的道:
“我要见她。”
佳玉浑身一震,肩头背着的手袋滑落在地,浑然却不自知,打量了他好一会儿,才涩声道:
“你真要见她?”
两人虽不明言,但那个“她”指的是谁,各自都心照不宣。气氛一下子沉默了下来,只有清明的月光反映着流水,粼粼地衬着人的眼,也仿佛在验着各自的心事。
“明白了。“佳玉抬起头笑道:“我会安排的。夫人她也一定很想见你。”
张立平拿手支着下颌,仿佛在望着河水出神。他的眼神飘渺,人就仿佛是一座雕塑。
佳玉犹豫了一下,似是欲言又止,歇了一歇才小心翼翼的道:
“你。你找她做什么?”
“交易。”张立平沉着脸道:“现在付家定虽然把命保住了,却是一个不折不扣的疯子,倘若付家能在这节骨眼上牵制住梅家,那么”
他深深吸了一口气,顿了一顿:
“我救他一命。”
佳玉有些难以置信的道:
“你能救他?能让他恢复正常?”
张立平望着自己白皙而修长地手指,淡淡的道:
“他现在的主要问题是毒瘾过重吧?我有办法切除他大脑里的一段脑神经,彻底将吸毒后产生快感的机能毁去,手术后,就算吸再多的毒,也感受不到那种快感了。”
佳玉听他轻描淡写地说着,心里不禁涌出几分寒意,忙伸手覆在他的手背上,然后温言道:
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