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过完了二月二，生产队里又开始忙了。要为开春种地做准备了。往地里送粪肥，修理农具，准备种子，等等。
明子娘和大娘要开始准备酱引子了。这时候可不兴买大酱吃，酱都是自家做的。酱做得好不好吃，也是衡量一家女主人手艺的最重要的指标之一。
过完二月二，就是做酱引子的时间，这几天，屯子里到处都是烀黄豆的香味儿。高官屯富裕，家家都是用黄豆做酱引子，穷困的人家，用不起黄豆，就是用苞米做酱引子。要把苞米粒儿先炒熟了，再磨成粉，用热水烫，再做成块状的酱引子。
黄豆做的不用那么麻烦，直接把黄豆煮熟了，捣碎，做成长宽高各十厘米左右的方砖就可以了。
只是用黄豆做酱引子，孩子们不高兴了，因为不能顺便吃上点苞米花儿了。
做好的方砖，就放在家里的大立柜上面，底下铺的草帘子，上面也用草帘子盖上挡着灰，中间都露着通风。要一直放到两个多月之后，上面都长满的霉菌，风干得跟真的砖头一样硬的时候，才能拿来做酱呢！
学校也开学了，哥哥姐姐们都是上学了。家里就剩下小文哥和明子两个孩子。爷爷也没有时间教明子识字了。开始没白天没黑夜的捡粪肥，为自家开荒的地还有自留地里种地做准备。
大家都忙，小文哥每天也特别特别的忙，他比上学的哥哥姐姐们都忙，早上走得早，晚上回来的晚。一天到晚的在外面野。屯子里，大家三四岁的孩子，都得跟在他后面，听他指挥。时不时的就打起来了，滚得浑身泥，回来也不告状，全都自己解决。
他是不告状了，人家别人家的孩子告状啊，娘在家，一天到晚，竟给他们断官司了，三不五时的就有屯里的孩子哭唧唧的找来了，说是被小文哥给打了，或是怎么怎么欺负了。有时候，作得狠了，也有家长找过来的。
为了这些事儿，明子娘的豆包不知道搭出去多少。给人家赔理道歉。
偏偏每回娘给人家赔完理道完歉，只要不是太过份的事儿，从来都不说小文哥。爷爷和爹每次要管也不让，说只要不是被欺负的那一个，没有做伤天害理的事儿就行。
开春儿，前山大队里来了几个知青。在大队做宣传员的知青，包片儿正好包在了高官屯儿。
这时候的高官屯儿，已经是远近闻名的富裕屯了，大队里都给起外号，叫小台湾。意思在高官屯里，是能吃好喝好地。高官屯家家小片儿开荒，都已经是公开的秘密了。但是呢，不管你谁来查，还就找不到证据。众口一词，绝对没有开荒的事儿。
当然，真要认真深纠的话，也不是真的就查不出来。只是在这家家户户挨饿的年月，又都是乡里乡亲的，还没有告状的，民不举官不纠的事儿，谁还非得让人家不挨饿的跟着自家一样挨饿啊？犯不上。
知青在农村这地界，那真是知识青年，都是有文化，有觉悟的好青年。队里也都尽可能的照顾着。这不，就把这位姓宋的知青给派到高官屯来... -->>
过完了二月二，生产队里又开始忙了。要为开春种地做准备了。往地里送粪肥，修理农具，准备种子，等等。
明子娘和大娘要开始准备酱引子了。这时候可不兴买大酱吃，酱都是自家做的。酱做得好不好吃，也是衡量一家女主人手艺的最重要的指标之一。
过完二月二，就是做酱引子的时间，这几天，屯子里到处都是烀黄豆的香味儿。高官屯富裕，家家都是用黄豆做酱引子，穷困的人家，用不起黄豆，就是用苞米做酱引子。要把苞米粒儿先炒熟了，再磨成粉，用热水烫，再做成块状的酱引子。
黄豆做的不用那么麻烦，直接把黄豆煮熟了，捣碎，做成长宽高各十厘米左右的方砖就可以了。
只是用黄豆做酱引子，孩子们不高兴了，因为不能顺便吃上点苞米花儿了。
做好的方砖，就放在家里的大立柜上面，底下铺的草帘子，上面也用草帘子盖上挡着灰，中间都露着通风。要一直放到两个多月之后，上面都长满的霉菌，风干得跟真的砖头一样硬的时候，才能拿来做酱呢！
学校也开学了，哥哥姐姐们都是上学了。家里就剩下小文哥和明子两个孩子。爷爷也没有时间教明子识字了。开始没白天没黑夜的捡粪肥，为自家开荒的地还有自留地里种地做准备。
大家都忙，小文哥每天也特别特别的忙，他比上学的哥哥姐姐们都忙，早上走得早，晚上回来的晚。一天到晚的在外面野。屯子里，大家三四岁的孩子，都得跟在他后面，听他指挥。时不时的就打起来了，滚得浑身泥，回来也不告状，全都自己解决。
他是不告状了，人家别人家的孩子告状啊，娘在家，一天到晚，竟给他们断官司了，三不五时的就有屯里的孩子哭唧唧的找来了，说是被小文哥给打了，或是怎么怎么欺负了。有时候，作得狠了，也有家长找过来的。
为了这些事儿，明子娘的豆包不知道搭出去多少。给人家赔理道歉。
偏偏每回娘给人家赔完理道完歉，只要不是太过份的事儿，从来都不说小文哥。爷爷和爹每次要管也不让，说只要不是被欺负的那一个，没有做伤天害理的事儿就行。
开春儿，前山大队里来了几个知青。在大队做宣传员的知青，包片儿正好包在了高官屯儿。
这时候的高官屯儿，已经是远近闻名的富裕屯了，大队里都给起外号，叫小台湾。意思在高官屯里，是能吃好喝好地。高官屯家家小片儿开荒，都已经是公开的秘密了。但是呢，不管你谁来查，还就找不到证据。众口一词，绝对没有开荒的事儿。
当然，真要认真深纠的话，也不是真的就查不出来。只是在这家家户户挨饿的年月，又都是乡里乡亲的，还没有告状的，民不举官不纠的事儿，谁还非得让人家不挨饿的跟着自家一样挨饿啊？犯不上。
知青在农村这地界，那真是知识青年，都是有文化，有觉悟的好青年。队里也都尽可能的照顾着。这不，就把这位姓宋的知青给派到高官屯来... -->>
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