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这么多种语言,想要熟练的掌握根本不可能。
可如果,员工连话都听不懂。
这个生意怎么做呢?
吴璇能想到的问题,林思乔自然也考虑到了。
之前她一直以为英语在欧洲的普及程度会比较好,今天这么一看,好像情况并没有她想的那么乐观。
如此一来,那么点餐上的难度就加大了。
不过,这个问题她心里已经大概有了主意。
“吴姐,员工该培训的要培训,这个急不得。”
“到时候先这么着吧。”
林思乔从挎包里拿出了笔记本,一边说着一边画出了草图。
这个灵感源自于昨天她在老莫餐厅里,看到的那份菜单。
白纸黑字,上面的价格和菜名倒是很清楚。
但是对外国人来说,这无疑是一道天书。
所以在语言不通的情况下,菜单就变得尤为重要了。
林思乔记得后世她去国外旅行的时候,也曾碰到了来自国内的旅行团。
这些大爷大妈们当中,有好多人压根就不会几句外语。
可她们去了餐厅依然可以点到自己想吃的。
为什么呢?
因为菜单上画的很明显啊,鸡就是鸡,虾就是虾,想吃哪个点哪个。
大家压根不关心你这道菜叫什么。
他们进来只是为了填饱肚子,吃到自己想吃的就好了。
想到那天在故宫里看到的彩色明信片,林思乔觉得菜单完全可以拿实物照片去定制一本!
这样所有进来的顾客,只需要按图片点单。
反正,价格都是阿拉伯数字,这个全世界通用。
至于口味是甜是辣还是酸,就用糖果,辣椒,柠檬这些通俗易懂的图案标识。
吴璇听完愣怔了好一会,她一直想的是如何从源头上解决这个问题。
没想到,林经理却给她提出了另一种解决问题的思路。
有些时候,解决不了的问题就不用想着解决。
绕开它就好,过程不重要,重要的是达到目的。
不得不说,林经理的这个想法虽然简单粗暴,却又极其的有效。
如此一来,这个问题算是解决了。
“我明白了,林经理。”
“那就好,吴姐这件事还得麻烦你去跟进一下了。”
“菜单的封面记得做高档一些,要红丝绒的那种。”
“单价的话……”
林思乔顿了顿,明明心里有了主意,可她还是想听听别人的想法。
毕竟刚才在车上的时候,吴姐说过了。
之前吴姐也在老莫餐厅工作过几年,对那里的情况有一定的了解。
“吴姐,你觉得这个菜品的单价应该怎么定?”
闻言,吴璇思考片刻之后给出了自己的答案。
林思乔听后笑了笑,两人在这件事的想法上又是如出一辙。
那就是宁做鸡头,不为凤尾!
论装修,这里的确比不上老莫,可论拿捏老外的口味或者新意。
老莫未必是她们的对手。
既然如此,价格上自然不能比老莫低。
在这点上达成共识之后,两人又快速的商量了一下细节,这时楼下传来了动静。
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这么多种语言,想要熟练的掌握根本不可能。
可如果,员工连话都听不懂。
这个生意怎么做呢?
吴璇能想到的问题,林思乔自然也考虑到了。
之前她一直以为英语在欧洲的普及程度会比较好,今天这么一看,好像情况并没有她想的那么乐观。
如此一来,那么点餐上的难度就加大了。
不过,这个问题她心里已经大概有了主意。
“吴姐,员工该培训的要培训,这个急不得。”
“到时候先这么着吧。”
林思乔从挎包里拿出了笔记本,一边说着一边画出了草图。
这个灵感源自于昨天她在老莫餐厅里,看到的那份菜单。
白纸黑字,上面的价格和菜名倒是很清楚。
但是对外国人来说,这无疑是一道天书。
所以在语言不通的情况下,菜单就变得尤为重要了。
林思乔记得后世她去国外旅行的时候,也曾碰到了来自国内的旅行团。
这些大爷大妈们当中,有好多人压根就不会几句外语。
可她们去了餐厅依然可以点到自己想吃的。
为什么呢?
因为菜单上画的很明显啊,鸡就是鸡,虾就是虾,想吃哪个点哪个。
大家压根不关心你这道菜叫什么。
他们进来只是为了填饱肚子,吃到自己想吃的就好了。
想到那天在故宫里看到的彩色明信片,林思乔觉得菜单完全可以拿实物照片去定制一本!
这样所有进来的顾客,只需要按图片点单。
反正,价格都是阿拉伯数字,这个全世界通用。
至于口味是甜是辣还是酸,就用糖果,辣椒,柠檬这些通俗易懂的图案标识。
吴璇听完愣怔了好一会,她一直想的是如何从源头上解决这个问题。
没想到,林经理却给她提出了另一种解决问题的思路。
有些时候,解决不了的问题就不用想着解决。
绕开它就好,过程不重要,重要的是达到目的。
不得不说,林经理的这个想法虽然简单粗暴,却又极其的有效。
如此一来,这个问题算是解决了。
“我明白了,林经理。”
“那就好,吴姐这件事还得麻烦你去跟进一下了。”
“菜单的封面记得做高档一些,要红丝绒的那种。”
“单价的话……”
林思乔顿了顿,明明心里有了主意,可她还是想听听别人的想法。
毕竟刚才在车上的时候,吴姐说过了。
之前吴姐也在老莫餐厅工作过几年,对那里的情况有一定的了解。
“吴姐,你觉得这个菜品的单价应该怎么定?”
闻言,吴璇思考片刻之后给出了自己的答案。
林思乔听后笑了笑,两人在这件事的想法上又是如出一辙。
那就是宁做鸡头,不为凤尾!
论装修,这里的确比不上老莫,可论拿捏老外的口味或者新意。
老莫未必是她们的对手。
既然如此,价格上自然不能比老莫低。
在这点上达成共识之后,两人又快速的商量了一下细节,这时楼下传来了动静。