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陆风教给员工们的这些礼仪,对于下层区来说是有些超前的。
毕竟以前肚子都填不饱,谁还在乎什么礼仪啊?
但现在下层区正在逐步走上正轨,陆风也想把自己和歌蒂合伙建立的产业打造成餐饮行业的标杆。
这个想法,在陆风第一次来歌德大饭店吃饭时就有了。
大饭店的内部空间并不小,但餐桌摆着的毫无章法,歌蒂身兼数职,忙起来就跟个无头苍蝇似的。
这样的店如果放到陆风穿越前的世界,就算她店里的菜再好吃,也不会有多少回头客。
对于一家饭店来说,一流的菜品之外,一流的服务也是必不可少的。
陆风教得非常仔细,包括在待人接物时脸上的表情,说话的语气,还有动作手势等等。
歌蒂在一旁听得,心里的震撼无以复加,
这就是专业啊!
自己如果学好了这些,超越歌德宾馆都指日可待啊!
当即埋头认真记录起来。
歌蒂是去过上层区的,也算是见过些世面。
连她都为之惊叹的东西,对于底下的新员工而言,就更不用说了。
沙沙沙!
下面一片鸦雀无声,只能听到员工们认真记录的声音。
教完理论,陆风随即让他们两人一组,面对面进行实操练习。
一人练习时,同组另一人进行提示纠正。
陆风来回巡视,看到话术或动作不对的立即出手纠正。
不知不觉,两个小时就过去了。
陆风见窗外天色已晚,便宣布下课,让大家各自回家。
“明天白天的时候多多联系,晚上上课时我会检查的,做得最好的人将获得神秘奖励一份!”
“如果等一周培训结束还是不合格的,直接予以辞退!”
听着了陆风的话,大家顿时有了精神。
奖励什么的倒还是其次,可不能因为培训不通过被辞退啊!
那可忒丢人了!
等人都走了,歌蒂冲着陆风翘起了大拇指。
“看不出来,你教人还挺有一套啊!”
“无他,唯大棒和胡萝卜尔。”
“……你说啥?”歌蒂一脸懵逼。
“呃……我的意思是,你说的很对!”
“哦哦!”
歌蒂点点头,旋即问道:
“对了陆风,其实我一直有个疑问,你为什么要把服务员的工资开得这么高?”
“其实下层区失业的人很多,根本不愁招不到人。”
“就算你是想要针对史考特的话,工资开三千出头就可以了。”
陆风笑着摇摇头。
“我和史考特素不相识的,我针对他干什么?”
“而且你也说了,下层区要找工作的人多得是,完全可以满足需求,我根本没必要去和史考特抢啊!”
“”歌蒂闻言一愣。
“如果不是和他竞争的话,你就更没必要把工资开这么高啦!”
“这样做,不是增加自己的经济负担嘛!”
“陆风我知道你有钱,但也不能乱花啊,我们可以把钱花在其他更重要的地方……”
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陆风教给员工们的这些礼仪,对于下层区来说是有些超前的。
毕竟以前肚子都填不饱,谁还在乎什么礼仪啊?
但现在下层区正在逐步走上正轨,陆风也想把自己和歌蒂合伙建立的产业打造成餐饮行业的标杆。
这个想法,在陆风第一次来歌德大饭店吃饭时就有了。
大饭店的内部空间并不小,但餐桌摆着的毫无章法,歌蒂身兼数职,忙起来就跟个无头苍蝇似的。
这样的店如果放到陆风穿越前的世界,就算她店里的菜再好吃,也不会有多少回头客。
对于一家饭店来说,一流的菜品之外,一流的服务也是必不可少的。
陆风教得非常仔细,包括在待人接物时脸上的表情,说话的语气,还有动作手势等等。
歌蒂在一旁听得,心里的震撼无以复加,
这就是专业啊!
自己如果学好了这些,超越歌德宾馆都指日可待啊!
当即埋头认真记录起来。
歌蒂是去过上层区的,也算是见过些世面。
连她都为之惊叹的东西,对于底下的新员工而言,就更不用说了。
沙沙沙!
下面一片鸦雀无声,只能听到员工们认真记录的声音。
教完理论,陆风随即让他们两人一组,面对面进行实操练习。
一人练习时,同组另一人进行提示纠正。
陆风来回巡视,看到话术或动作不对的立即出手纠正。
不知不觉,两个小时就过去了。
陆风见窗外天色已晚,便宣布下课,让大家各自回家。
“明天白天的时候多多联系,晚上上课时我会检查的,做得最好的人将获得神秘奖励一份!”
“如果等一周培训结束还是不合格的,直接予以辞退!”
听着了陆风的话,大家顿时有了精神。
奖励什么的倒还是其次,可不能因为培训不通过被辞退啊!
那可忒丢人了!
等人都走了,歌蒂冲着陆风翘起了大拇指。
“看不出来,你教人还挺有一套啊!”
“无他,唯大棒和胡萝卜尔。”
“……你说啥?”歌蒂一脸懵逼。
“呃……我的意思是,你说的很对!”
“哦哦!”
歌蒂点点头,旋即问道:
“对了陆风,其实我一直有个疑问,你为什么要把服务员的工资开得这么高?”
“其实下层区失业的人很多,根本不愁招不到人。”
“就算你是想要针对史考特的话,工资开三千出头就可以了。”
陆风笑着摇摇头。
“我和史考特素不相识的,我针对他干什么?”
“而且你也说了,下层区要找工作的人多得是,完全可以满足需求,我根本没必要去和史考特抢啊!”
“”歌蒂闻言一愣。
“如果不是和他竞争的话,你就更没必要把工资开这么高啦!”
“这样做,不是增加自己的经济负担嘛!”
“陆风我知道你有钱,但也不能乱花啊,我们可以把钱花在其他更重要的地方……”
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