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腊月中旬,村里已经有了点年味,去外打工的人也都陆陆续续赶回来,很多人家张罗着杀年猪。
年猪都要提前宰杀,过了小年可没功夫杀它。一家杀猪,亲戚朋友都要帮忙,院子里热热闹闹,大伙吃顿热乎的杀猪菜还能分一些猪肉,剩下的放在干净的缸里冻上,剩的多的还能卖给村里人。
二国家里今儿也准备杀猪,把胡强请去掌刀,耗子和山子也跟去帮忙。杀猪放血、烧水褪毛,一头猪被四个小子杀得利利索索,有山子和胡强在,大人们不需要伸手只负责灌血肠,把摘下来的冒热气的肠子翻洗干净,扎紧口接着把用水搅合好的猪血灌进去,下锅先煮一遍即算完成。
胡强这边再把猪半子分好,卸蹄子、下肘子、剔排骨,然后再换上二国来掌刀,一块块的猪肉割下来,二国提起一条好肉加一个猪心首先递给胡强,这是村里的规矩,对好屠子表示一点心意。接着他又割下一大条肉再次送给胡强,这是作为朋友来帮忙的谢礼,两样都不能拒绝。胡强拎着两块肉一掂量,足有二十来斤,家里过年都不用买肉了。
山子也分得了一条,耗子那份没要,他家不开伙可以不要,一会在酒桌上多吃些就成。
二国家的大黑猪也够肥,亲戚朋友都送完,还有半扇猪肉在那没动。这时候大伙该聚一堆吃杀猪菜,酸菜搁锅里炖着,最后把血肠和煮好的五花肉涮在锅里,喷香的‘酸菜血肠川白肉’正式出锅!
猪下水再炒两个菜,南北炕上两桌人吃得满头大汗、热闹欢腾。
席间,胡强放下酒杯向二国问道:“二国哥,来年有没有兴趣跟兄弟干?”
“跟你干?”二国迟疑道:“我看你们人手不少,还需要我凑热闹么?”
“咱那几个都是爱玩的,喜欢在山里采参,都不愿在家里守店。所以……”胡强小声接着说道:“俺想让你做个经理,明年帮俺操持庄稼院,兄弟不会亏待你。”
“俺能行么?”二国还有点不自信。
“说你行就行,就当做是开饭店,想着法的招揽客人还不会么?”耗子接过话茬,笑道:“不懂的去城里饭庄学学,你要是舍不得农机厂,俺们也不勉强你。”
“这话咋说的?那农机厂我早干够够的了。”二国思索片刻把心一横,咬牙道:“我干了!冲着强子,俺也得干好!”
耗子调侃道:“瞅你那样,让你去当官,整的像逼你去上吊似的!”
见二国答应,胡强心情大好,张罗大家伙举杯庆祝。二国这人会办事、会说话,心灵手巧学啥是啥,即使不懂的也会转着法琢磨明白。虽然有个烂赌的缺点,但只要收敛一点,完全合乎胡强的要求,他心里总算落实了一个人选。
……
从打二国家出来已经是晚上时候,胡强和山子都喝不少酒,耗子酒量小干脆就没喝。
三人走到路口刚要分开,迎面走来两个人,近了一看,正是刚回没两天的孙大圣和终于找到组织的‘裤兜子’冯宝库。
耗子见是这俩人,立时笑道:“哎呦,真是巧啊!大侄子和大外甥都来了,快给叔舅见礼。”
“少他吗扯这套,耗子,你最招人烦知道不?”孙大圣骂骂咧咧又看向胡强,“听说你们仨抖起来了,这他吗什么世道,小比崽子都能发家!”
耗子毫不动气,不温不火地说道:“你烦不烦我也是你舅舅,俺发财,你这些小辈该高兴才对,眼红什么?”
“我眼红?”孙大圣觉得好笑,“你们啊!别以为赚点小钱儿就可以横得瑟,到底是没见过世面。你也别跟我胜脸,别把俺对你们的容忍当做你们放肆的资本。”
他又把对周胜利的话用了出来,他觉着这话到哪都适用,显得有水平还很牛比,准备以此作为口头禅。
“呲!”胡强本不打算理他,此时禁不住冷笑道:“孙大圣,要装比给我滚远点,别他吗不知道死活!”
“唉呀妈呀,吓死我了!”孙大圣佯装怕怕的样子,接着拉下脸问道:“咋个意思,还要弄死我呗?”
胡强面色依然平静,幽冷的目光扫视着身前二人。孙大圣还好些,冯宝库忍不住向后蹭了两步。
耗子感觉强子哥要动手,忙伸手拉扯下他的衣襟,上前一步笑道:“还不明白是咋个意思?俺强子哥的意思是,别把俺们对你的容忍当成你臭不要脸的资本!”
他把孙大圣的‘经典台词’稍作改动,又送回给他。
“别他吗学我说话,自己有点创意行不?”
“我是你舅,这话是舅舅教你的。”
孙大圣有... -->>
腊月中旬,村里已经有了点年味,去外打工的人也都陆陆续续赶回来,很多人家张罗着杀年猪。
年猪都要提前宰杀,过了小年可没功夫杀它。一家杀猪,亲戚朋友都要帮忙,院子里热热闹闹,大伙吃顿热乎的杀猪菜还能分一些猪肉,剩下的放在干净的缸里冻上,剩的多的还能卖给村里人。
二国家里今儿也准备杀猪,把胡强请去掌刀,耗子和山子也跟去帮忙。杀猪放血、烧水褪毛,一头猪被四个小子杀得利利索索,有山子和胡强在,大人们不需要伸手只负责灌血肠,把摘下来的冒热气的肠子翻洗干净,扎紧口接着把用水搅合好的猪血灌进去,下锅先煮一遍即算完成。
胡强这边再把猪半子分好,卸蹄子、下肘子、剔排骨,然后再换上二国来掌刀,一块块的猪肉割下来,二国提起一条好肉加一个猪心首先递给胡强,这是村里的规矩,对好屠子表示一点心意。接着他又割下一大条肉再次送给胡强,这是作为朋友来帮忙的谢礼,两样都不能拒绝。胡强拎着两块肉一掂量,足有二十来斤,家里过年都不用买肉了。
山子也分得了一条,耗子那份没要,他家不开伙可以不要,一会在酒桌上多吃些就成。
二国家的大黑猪也够肥,亲戚朋友都送完,还有半扇猪肉在那没动。这时候大伙该聚一堆吃杀猪菜,酸菜搁锅里炖着,最后把血肠和煮好的五花肉涮在锅里,喷香的‘酸菜血肠川白肉’正式出锅!
猪下水再炒两个菜,南北炕上两桌人吃得满头大汗、热闹欢腾。
席间,胡强放下酒杯向二国问道:“二国哥,来年有没有兴趣跟兄弟干?”
“跟你干?”二国迟疑道:“我看你们人手不少,还需要我凑热闹么?”
“咱那几个都是爱玩的,喜欢在山里采参,都不愿在家里守店。所以……”胡强小声接着说道:“俺想让你做个经理,明年帮俺操持庄稼院,兄弟不会亏待你。”
“俺能行么?”二国还有点不自信。
“说你行就行,就当做是开饭店,想着法的招揽客人还不会么?”耗子接过话茬,笑道:“不懂的去城里饭庄学学,你要是舍不得农机厂,俺们也不勉强你。”
“这话咋说的?那农机厂我早干够够的了。”二国思索片刻把心一横,咬牙道:“我干了!冲着强子,俺也得干好!”
耗子调侃道:“瞅你那样,让你去当官,整的像逼你去上吊似的!”
见二国答应,胡强心情大好,张罗大家伙举杯庆祝。二国这人会办事、会说话,心灵手巧学啥是啥,即使不懂的也会转着法琢磨明白。虽然有个烂赌的缺点,但只要收敛一点,完全合乎胡强的要求,他心里总算落实了一个人选。
……
从打二国家出来已经是晚上时候,胡强和山子都喝不少酒,耗子酒量小干脆就没喝。
三人走到路口刚要分开,迎面走来两个人,近了一看,正是刚回没两天的孙大圣和终于找到组织的‘裤兜子’冯宝库。
耗子见是这俩人,立时笑道:“哎呦,真是巧啊!大侄子和大外甥都来了,快给叔舅见礼。”
“少他吗扯这套,耗子,你最招人烦知道不?”孙大圣骂骂咧咧又看向胡强,“听说你们仨抖起来了,这他吗什么世道,小比崽子都能发家!”
耗子毫不动气,不温不火地说道:“你烦不烦我也是你舅舅,俺发财,你这些小辈该高兴才对,眼红什么?”
“我眼红?”孙大圣觉得好笑,“你们啊!别以为赚点小钱儿就可以横得瑟,到底是没见过世面。你也别跟我胜脸,别把俺对你们的容忍当做你们放肆的资本。”
他又把对周胜利的话用了出来,他觉着这话到哪都适用,显得有水平还很牛比,准备以此作为口头禅。
“呲!”胡强本不打算理他,此时禁不住冷笑道:“孙大圣,要装比给我滚远点,别他吗不知道死活!”
“唉呀妈呀,吓死我了!”孙大圣佯装怕怕的样子,接着拉下脸问道:“咋个意思,还要弄死我呗?”
胡强面色依然平静,幽冷的目光扫视着身前二人。孙大圣还好些,冯宝库忍不住向后蹭了两步。
耗子感觉强子哥要动手,忙伸手拉扯下他的衣襟,上前一步笑道:“还不明白是咋个意思?俺强子哥的意思是,别把俺们对你的容忍当成你臭不要脸的资本!”
他把孙大圣的‘经典台词’稍作改动,又送回给他。
“别他吗学我说话,自己有点创意行不?”
“我是你舅,这话是舅舅教你的。”
孙大圣有... -->>
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