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候,一般一条五斤左右的鱼也就百十文左右,而且很少见,一般都是一斤左右的鱼,十文左右一条,不过象今天这么大的鱼很少,所以今天卖的鱼一条十斤左右的大鱼卖到了五百文左右,当然一般百姓是买不起的。
唐朝人好吃生鱼,鱼去头、尾、皮,取下鱼肉,切成极细的丝,佐姜葱蒜盐醋腌而食,名为鱼脍,也就是生鱼丝或者生鱼片,以野生鱼上品,野生鱼以鲈鱼为佳。
可想而知,这个冬天可以吃到如此之大新鲜的野生黄河鱼,价格能便宜吗?所以鱼到了集市上,被一抢而光,后来听说的人还没有买上,还在抱怨呢。
黄水生的弟弟一路回来,开心的合不拢嘴,回来后又看到这么多的鱼,而且还有一条如此大的鱼,那个吃惊的程度,嘴里可以塞下两个鸡蛋。
黄水生的弟弟,二话不说,就要拉起鱼去卖,黄水生拦着弟弟,几个人一起帮忙把那条两百斤左右的大鱼搬下车,其余的三十几条鱼都叫弟弟来去卖了。
“公子呀,你太厉害了,这么大的鱼都叫你捕了上来,小的生活在黄河边,从没有见过如此之大的鱼啊,没想到公子竟然是个捕鱼高手”子义举起大拇指说道。
秦轩笑了笑没说什么,估计这条鲤鱼是比较大的了,鲤鱼的生命一般在四十年左右,秦轩捕获的这条估计也活不了几年了。在河里生活了几十年,没想到叫秦轩给捕获了。
就唐朝的捕捞技术,这样的大鱼,黄河里面一定很多,秦轩感知到了一米左右的大鱼就好多条,不过捕获的这条是最大的。
“大人,这么大的鱼该如何处置?”黄水生问道。
“好说,一家分一块就解决了,都是一村的人,有福同享嘛”秦轩笑着说道。
“好的,照大人吩咐”黄水生恭敬的说道。
取下鱼肉,将近有百斤左右,一家一块,全村的人和过年似的,别提有多高兴了。
秦轩当大厨,把黄水生媳妇收拾好的两条鱼,一条红烧,一条清蒸,那条大鱼的骨架、头尾、鱼肠、鱼肚熬了一锅鱼头汤,还用大鱼的肉做了盘鱼脍。主食是白米饭。
秦轩征得黄水生的同意,村里每家的老人都请过来,一起进餐,全村不到十户人家,凑一起也加上秦轩他们,也就不到二十个人,喝着秦轩的玉液酒,吃着鲜美的鱼肉,欢笑声传遍了整个村子。
一顿鲜美的农家鱼宴,吃得秦轩几个人都是不亦乐乎,这个时代的黄河鱼绝对的鲜美,没有污染,自然生长,鱼肉的鲜美、鱼汤的浓香,应了那句古话:“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”
秦轩在席间,给这些村民们详细传授了捕鱼用的工具,用丝线结成的拉网、撒网、粘网、抬网等。再挖几个鱼塘,有好的捕鱼工具,捕获的活鱼多了,养起来,冬天出售,俗话说:“授人与鱼不如授人与渔”
村民有了这个技术,秦轩可以想到,明年这个渔村,捕鱼的收获可以叫村里人过上温饱的生活,冬天出售野生鲜鱼,绝对让村民们富裕起来。
秦轩临走时,借给黄水生了一千两银子,说是借,其实就是送,叫他们购进丝线和铅等渔网的材料,拉网高三米,长数百米,比较耗费银子,秦轩不知需要多少钱,但是千两应该足够了,嘱咐黄水生带领全村的人致富。
秦轩开玩笑说致富后别忘了还银子,连本带息的,村民们感激的就差给秦轩跪下了,如果不是秦轩阻止的话。
这些个捕鱼工具,对于秦轩的前世来说,这些个都是小儿科,但是对于这个唐朝这个时代的渔民来说,不亚于捕捞历史上的一次革命。
秦轩不是发明家,秦轩只是个盗版者,秦轩自己这么认为,可是秦轩身边的人,看着秦轩“发明”泥石、酿酒、给人剖腹治病、捕鱼等,他们其实已经把秦轩当作了无所不知的神,秦轩干什么都不觉得奇怪。
秦轩作为穿越者,多出千年的见识,的确可以称得上是神人了,但是秦轩还是众生中渺小的一员,只是用自己的所知,为这个伟大的时代尽一点微薄之力。
出了潼关,秦轩离开了这个山川河流环抱的天然军事要塞,秦轩默默的看着黄河,看着这片狭小的兵家必争的关隘之地。
汹涌的黄河水在黄土高原上走完了大大的“几”字形的,迎头撞上了秦岭的支脉华山,汹涌的黄河水,低下了高昂的头。
但是黄河不会屈服,怒吼的黄河水,拐了一个弯,咆哮着向东奔腾而去,愤怒的给秦岭山脉留下了一个深深的伤痕。
愤怒的黄河造就了险峻的潼关,也造就了这个关中的东大门,也造就了许多可歌可泣的历史。
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新年到,刚好第99章,砍刀祝大家年年有鱼、好运久久、合家欢乐、共度新春,另外也别忘了支持作者。(未完待续)
候,一般一条五斤左右的鱼也就百十文左右,而且很少见,一般都是一斤左右的鱼,十文左右一条,不过象今天这么大的鱼很少,所以今天卖的鱼一条十斤左右的大鱼卖到了五百文左右,当然一般百姓是买不起的。
唐朝人好吃生鱼,鱼去头、尾、皮,取下鱼肉,切成极细的丝,佐姜葱蒜盐醋腌而食,名为鱼脍,也就是生鱼丝或者生鱼片,以野生鱼上品,野生鱼以鲈鱼为佳。
可想而知,这个冬天可以吃到如此之大新鲜的野生黄河鱼,价格能便宜吗?所以鱼到了集市上,被一抢而光,后来听说的人还没有买上,还在抱怨呢。
黄水生的弟弟一路回来,开心的合不拢嘴,回来后又看到这么多的鱼,而且还有一条如此大的鱼,那个吃惊的程度,嘴里可以塞下两个鸡蛋。
黄水生的弟弟,二话不说,就要拉起鱼去卖,黄水生拦着弟弟,几个人一起帮忙把那条两百斤左右的大鱼搬下车,其余的三十几条鱼都叫弟弟来去卖了。
“公子呀,你太厉害了,这么大的鱼都叫你捕了上来,小的生活在黄河边,从没有见过如此之大的鱼啊,没想到公子竟然是个捕鱼高手”子义举起大拇指说道。
秦轩笑了笑没说什么,估计这条鲤鱼是比较大的了,鲤鱼的生命一般在四十年左右,秦轩捕获的这条估计也活不了几年了。在河里生活了几十年,没想到叫秦轩给捕获了。
就唐朝的捕捞技术,这样的大鱼,黄河里面一定很多,秦轩感知到了一米左右的大鱼就好多条,不过捕获的这条是最大的。
“大人,这么大的鱼该如何处置?”黄水生问道。
“好说,一家分一块就解决了,都是一村的人,有福同享嘛”秦轩笑着说道。
“好的,照大人吩咐”黄水生恭敬的说道。
取下鱼肉,将近有百斤左右,一家一块,全村的人和过年似的,别提有多高兴了。
秦轩当大厨,把黄水生媳妇收拾好的两条鱼,一条红烧,一条清蒸,那条大鱼的骨架、头尾、鱼肠、鱼肚熬了一锅鱼头汤,还用大鱼的肉做了盘鱼脍。主食是白米饭。
秦轩征得黄水生的同意,村里每家的老人都请过来,一起进餐,全村不到十户人家,凑一起也加上秦轩他们,也就不到二十个人,喝着秦轩的玉液酒,吃着鲜美的鱼肉,欢笑声传遍了整个村子。
一顿鲜美的农家鱼宴,吃得秦轩几个人都是不亦乐乎,这个时代的黄河鱼绝对的鲜美,没有污染,自然生长,鱼肉的鲜美、鱼汤的浓香,应了那句古话:“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”
秦轩在席间,给这些村民们详细传授了捕鱼用的工具,用丝线结成的拉网、撒网、粘网、抬网等。再挖几个鱼塘,有好的捕鱼工具,捕获的活鱼多了,养起来,冬天出售,俗话说:“授人与鱼不如授人与渔”
村民有了这个技术,秦轩可以想到,明年这个渔村,捕鱼的收获可以叫村里人过上温饱的生活,冬天出售野生鲜鱼,绝对让村民们富裕起来。
秦轩临走时,借给黄水生了一千两银子,说是借,其实就是送,叫他们购进丝线和铅等渔网的材料,拉网高三米,长数百米,比较耗费银子,秦轩不知需要多少钱,但是千两应该足够了,嘱咐黄水生带领全村的人致富。
秦轩开玩笑说致富后别忘了还银子,连本带息的,村民们感激的就差给秦轩跪下了,如果不是秦轩阻止的话。
这些个捕鱼工具,对于秦轩的前世来说,这些个都是小儿科,但是对于这个唐朝这个时代的渔民来说,不亚于捕捞历史上的一次革命。
秦轩不是发明家,秦轩只是个盗版者,秦轩自己这么认为,可是秦轩身边的人,看着秦轩“发明”泥石、酿酒、给人剖腹治病、捕鱼等,他们其实已经把秦轩当作了无所不知的神,秦轩干什么都不觉得奇怪。
秦轩作为穿越者,多出千年的见识,的确可以称得上是神人了,但是秦轩还是众生中渺小的一员,只是用自己的所知,为这个伟大的时代尽一点微薄之力。
出了潼关,秦轩离开了这个山川河流环抱的天然军事要塞,秦轩默默的看着黄河,看着这片狭小的兵家必争的关隘之地。
汹涌的黄河水在黄土高原上走完了大大的“几”字形的,迎头撞上了秦岭的支脉华山,汹涌的黄河水,低下了高昂的头。
但是黄河不会屈服,怒吼的黄河水,拐了一个弯,咆哮着向东奔腾而去,愤怒的给秦岭山脉留下了一个深深的伤痕。
愤怒的黄河造就了险峻的潼关,也造就了这个关中的东大门,也造就了许多可歌可泣的历史。
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